Pink kifi salted kifi a karkashin: girke-girke da wani photo

Salted kifi ne m, shi ne sosai na kowa da kuma amfani da samfur. Yana cike da amfani abubuwa da kuma kusan duk bitamin. Shi ne: nicotinic acid, inganta aiki na tsakiya m tsarin da gastrointestinal fili, alli, sodium, bitamin B12, aidin, phosphorus, sulfur, sunadarin flourine, Omega-3. Mutane da yawa matan aure fi son ka dafa wannan tasa kamar yadda kifi salted kifi a karkashin, saboda bayan dafa da gina jiki, domin mafi yawan bangare, bace.

Me kifi maimakon kifi

Don fara, mun so mu kula: ko da yaushe ba, baicin da kansa kifi aiki, kazalika da kantin sayar da yana da babban yiwuwa na dafa shi tare da mai matukar hatsari E kari, wanda hulɗa tare da juna, nuna formaldehyde - karfi guba-ra'ayin mazan jiya. Saboda haka saya kifi a kan nasu, kuma ma ƙara gishiri to shi da kansu. Yanzu gaya mani dalilin da ya sa za mu da shirya wani kifi salted kifi, da kuma ba su da tsada irin kifi. A dalilin ne mai sauqi qwarai, kuma saboda gaskiyar cewa kifi da kifi ne a yau - mai matukar hatsari kayayyakin, duk da cewa su iyawa markedly m dryish ruwan hoda. A shagunan kifi zo daga musamman gonaki, inda suka suna girma. Da mai saye ba za su iya bambanta da wannan kifi daga cikin daji. Ko da a cikin Vietnam, kasar Sin da kuma Norway, inda muka sami mafiya yawa daga cikin kamar samfurin, da kiwon lafiya da kuma bukatun da masu amfani da su da nisa daga kasancewa a cikin fari. A kasuwanci, babban aiki ne da matsakaicin riba.

Yadda girma kifi

Kifi a cages kadan motsa, yana mai rauni tsoka, fins atrophied kusan gaba daya, don haka da namansa da aka sugary dandano yada, yada, fats - wucin gadi feed. Saboda wannan abinci abun da ke ciki dabam kifi. A feed kara pigments for kala roba bitamin, maganin rigakafi. Saboda wadannan Additives a wani mutum cinyewa shi, ta ƙara nauyi. A Amurka da Turai sun dade da aka dakatar fenti canthaxanthin, wadda take kaiwa zuwa wahayin hasãra. Mun saya kifi daga gonaki inda shi ne har yanzu amfani, kamar yadda su ne biyu sau rahusa fiye astaxanthin, na halitta pigment. Don me muke duk wannan da aka rubuta? Cewa ka gane dalilin da ya sa da yawa Rasha matan aure fi son saya 'yan qasar m kifi kama daga Far East domin ta teku sarari. Shi ne samuwa, m kuma m. Bugu da kari, a humpback kifi a karkashin wani muni fiye da kifi.

Samun salted kifi

Bayan da aka ayyana da zabi, za mu ci gaba da aiwatar. Domin mun tũba a kifi salted kifi, da wadannan sinadaran da ake bukata: daskararre kifi, ruwa, gishiri, idan ake so - kayan lambu mai. Yana da kyawawa don kai a dukan kifi, kamar yadda aka sayar a cikin wannan tsari, wanda aka kama ba tare da wani pretreatment. Fillets kuma za a iya amfani, amma ka tuna cewa an steeped a cikin phosphates da kuma tunawa saboda da porosity na ruwa da cewa shi mutum. Daskararre kifi kai tare da view su sa shi sauki dauki kashe ta fata, dan kadan thawed. Sa shi sosai sauki: a yanka da kai, Picks sama a wuri na yanke kwasfa da cire "kara haja". Kashin baya da kashi frostbitten gawa da kuma raba dace da kuma sauƙi. Sa'an nan, sakamakon fillets yanka a cikin portioned a kananan guda. A size da aka sanya don a sa a kan sandwiches ba tare da ci gaba da aiki. Pink kifi karkashin kifi na shirye brining.

Ci gaba salting tsari

Wajibi ne a shirya wani bayani a cikinsa za mu ci gaba da shirya mu kifi. Tafasa daya lita na ruwa, sanyaya, ya sa a shi biyar tablespoons na tebur gishiri da ya fi girma har sai da cikakken rushe dama da kyau. 20-30 minti sa fillets a cikin bayani, lokacin dogara ne a kan iyawa. Amma ka tuna cewa mataki na gwargwado bambanci ne quite kananan. fillets sa'an nan Ya shimfiɗa a kan wani zane, ko wata takarda tawul, bari da bayani dan kadan tunawa a gare su, kuma dage farawa a cikin wani kifi ganga ko gilashi. A wannan yanayin, a lokacin da ka kifi salted kifi a karkashin shirya ga dogon lokacin da ajiya, yayyafa shi da kayan lambu mai. Rufe murfi da kuma - a cikin firiji. Bayan biyar ko shida hours ka iya ci.

Yadda za a yi amfani da ƙãre samfurin

Wannan dadi salted kifi sau da yawa sosai ke da sandwiches. Saboda haka, tabbatar da amfani da man shanu mai abun ciki na 82,5%. Da zarar shi ne halitta gaba daya. Wannan salted kifi, ba shakka, reminiscent na kifi kawai warin, amma, duk da haka, muhimmanci, domin mafi alhẽri, shi ne daban-daban daga cikin bushe, da saba salted kifi. A sakamakon na sama girke-girke ta samu m, kuma m, don haka - dadi. Za ka ma da gaske son samfurin.

Wani girke-girke salted kifi

Da ake ji da wadannan Hanyar shiri, daga ramammu kifi wajen bushe da sauki samu, kamar yadda a baya embodiment, m da m tasa, wanda zai iya zama awa daga baya dandana. Saboda haka, a karkashin humpback kifi, girke-girke shiri. A takamaiman hali muna bukatar mu yanke shi a cikin yanka na kifi fillet. A wannan yanayin, idan shi ne daskararre, ba lallai ba ne su defrost. Wannan kifi ne sauƙin yanke, da kuma guda zai kula neater. Yin Saline hudu ko biyar spoonfuls na gishiri da kuma Boiled lita na ruwan sanyi. Ya kamata su zama arziki sosai. Ta yaya zan iya duba shi? A cikin akwati inda aka tsarkake dankalin turawa, kika aika a cikin bayani, za su fito fili - sa'an nan da bayani ne a shirye. Saka shi a kan wani biyar zuwa takwas minti, kifi, sa'an nan janye daga, wanke da kuma bushe zane. Yanzu sa yadudduka a cikin wani kwano, zuba sunflower man, odorless. Ka ɗauki kwano, kuma ka aika da shi a cikin firiji for 30-40 minti. Ku bauta wa tare da ganye, lemun tsami, da albasarta. Muna samun sosai da dadi kifi, salted. A girke-girke, kamar yadda za ka iya gani, shi ne quite sauki da kuma sauri.

A 'yan dubaru ga wani ba

1. Domin kifi guda da prosalivalis, yanyanke nisa ba fiye da daya da rabi da santimita. In ba haka ba, don wani lokaci da tsakiyar ba zai kasance a shirye.
2. Kara da brining lokaci domin minti goma, idan jefa a cikin daskararre samfurin bayani.
3. Shin akalla 1.25 lita na brine da kilogram na kifi. Bari samun more, kada ka damu.
4. Don ado da dandano shi bada shawarar don ƙara 30 peppercorns. Murkushe shi a kan wani tebur wuka da kuma yayyafa ruwan hoda kifi kafin nadawa a cikin wani kwano.
5. Lokacin da Zasole kifi ƙara zuwa shi daya kilogram na wani tablespoon na sukari da kuma brandy. A sakamakon haka, salted kifi a kifi zai wuce duk tsammanin.

Žara koyo game da amfanin kifi

Tsarma tare da wani kadan daga cikin girke-girke na bayani game da dalilin da ya sa kifi ne irin wannan rare da kuma a babban bukatar a tsakanin matan aure. Idan ka san game da amfanin kifi duk (fata rejuvenation, ƙarfafa juyayi tsarin, daidaita da gastrointestinal fili), sa'an nan salted kifi a kifi ne kasa da aka sani, kuma shi ne "a fashion" kawai kwanan nan. Abin da daidai ne shi da amfani:

1. Vitamin B12 - shi ne alhakin da samuwar jini ja Kwayoyin da kuma ci gaban jijiya zaruruwa.
2. Cobalt - shi ne alhakin duk tafiyar matakai na rayuwa da ke faruwa a jikin mutum.
3. Vitamin PP - daidai a cikin mafi girma da juyayi tsarin da gastrointestinal fili.
4. Fluoride - ne ke da alhakin jini, kashi metabolism kuma ya sãɓa wa caries.
5. Aidin - inganta shafi tunanin mutum da iya aiki da kuma samar da makamashi ajiye, rage kullum danniya da kuma irritability.
6. Sodium - shi ne alhakin da al'ada aiki na jijiyoyi da ruwa musayar.
7. Omega-3 polyunsaturated m acid - ke da alhakin hana ãyõyin tsufa kuma suna dauke da bitamin na matasa.

A lokacin spawning, namiji bayyana hump, Saboda haka da sunan kifi. Northern mutane suna bambanta da kyau kwarai kiwon lafiya domin su son zuwa idi a ruwan hoda kifi. Ka riga ka gani cewa yana da duk abin cewa mutum yana bukatar.

Sa'an nan, a karkashin humpback kifi, da girke-girke.

salted kifi

Amfani da wannan hanya, za ka samu wani sabon dandano ingancin da kifi da kuma ba su ce sosai kwanan nan ya bushe da ramammu. Bugu da kari, bayan 60 da minti, shi zai yiwu mu kawo su a teburin ga dandanawa. Sinadaran: kifi fillet - 0,5 kg, da most gishiri - biyar tablespoons, sanyi Boiled ruwa - daya lita, lemun tsami, wani albasa, dill da faski katako, da man zaitun. Saboda haka, salted kifi - wani mataki-mataki girke-girke:

1. Share kifi fillets daga ƙasũsuwa da fata, a yanka a cikin kananan yanka.
2. Narke a cikin wani lita na ruwa da kuma gishiri for 8-10 minti a cikin resultant bayani ƙetare kifi guda.
3. Mun sami kusan gama da dan kadan salted kifi da kuma wanke tare da sanyi ruwa a minti goma, sa'an nan kuma kadan bushe da takarda tawul ko zane.
4. Saka da kifi yanka a yadudduka a cikin wani m tasa, zuba man zaitun, kuma a minti 30 a cikin firiji.
5. Mun samu shi - da tasa a shirye. Ku bauta wa kifi a kan tebur da albasa, yankakken zobba, dill kuma faski, finely yankakken, da kuma lemun tsami, sliced a cikin bakin ciki yanka.

Wani girke-girke na kifi rauni salting

Kamar yadda ka gani, da girke-girke na yadda za a Pickle m kifi da kifi, ba su bambanta ba yawa daga sãshe. Haka daban kuma ba zai iya zama. Na gida girke-girke da yaushe kama da juna, bambanci iya zama kawai a cikin nuances da kuma halaye na mai shi. A karshe muka gaya maka yadda za a shirya kifi ga m sandwiches da abinci da lemun tsami. Wadannan ka'idojin kafa fitar a farkon wannan labarin - saya a dukan daskararre kifi, tare da kai, kuma rike shi da kanka. Bari podtaet minti 30, sa'an nan rinsed karkashin sanyi Gudun ruwa. Fille, cire fata daga shugaban da wutsiya. Hands zai kasance sanyi, frostbitten kamar kifi, amma, kamar yadda ka sani, tsabtace sosai kuma da sauri. Bayan skinning yanke shi, ba manta wutsiya. Yanzu muna sa fillets, wanda, ta hanyar taimaka da wuka, a hankali cire nama daga cikin ƙasusuwansa. Aika da sakamakon fillet minti 30 a cikin firiji. Ya kamata ya zama kadan daga can daskare dan kadan yi shi more m ga sabon. Tare da kaifi wuka yanka a cikin yanka da kauri da ba fiye da rabin santimita. Yanzu sa fitar da guda a wani tasa a wadda kifi zai prosalivatsya. Kamar wancan solim kowane Layer. Tare da adadin kowane gishiri uwar gida m da kansa. Alal misali, sau uku ya fi girma fiye da ƙãre tasa, da tsunkule na sukari. Jirgin na rana a wani firiji, to, shi ne zai yiwu in ci. Tare da lemun tsami da man fetur ko ta ƙara zuwa salatin. Ko dai hanya ne m. Bismillah!