Kowane mutum na son wuri. Pies ne daya daga cikin tsofaffin dafuwa jita-jita. Kuma saboda su girma iri-iri na girke-girke. Daya daga cikin mafi sauki shirya dauke kek tare da berries ko apples. A kusan kowace kasa Thrifty matan aure da sani yadda kuka wannan ban mamaki kayan zaki.
Ta yaya Charlotte
An yi imani da cewa Charlotte zo mana daga Jamus. A gaskiya, da Jamus sun aro shi daga Birtaniya. Farko shi ne pudding, wanda aka sanya daga sharkaf burodi. Marmashi aza a kan kasa Layer ne sai canja berries ko apples. Wani lokaci cake sanya multilayered. A saman duk da sealing Layer na sharkaf burodi da kuma gasa. A bisa ga al'ada, apple kek bauta dumi tare da Amma Yesu bai guje cream ko wasu dadi miya. Gargajiya Jamus apple kek da berries ko wasu 'ya'yan itãcen marmari sanya daga fari burodi da kuma custard. A sakamakon ta dafuwa juyin cewa kek ya a Faransa. Gaskiya, da Rasha, kek da aka ƙirƙira a London, amma Faransa shugaba, wanda dafa shi domin Alexander I. Kuma a zamanin mulkin Stalin kayan zaki da aka sake masa suna apple kaka.
Yadda za a dafa Rasha Charlotte
A tsawon shekaru, tafiya daga wata qasa zuwa girke-girke na wannan ban mamaki cake ya halartar daban-daban qananan canje-canje. Sauki na shirye-shiryen da kyau kwarai da sakamakon da yaushe yi Charlotte rare bi. Kuma za ka iya iya samu a cikin menu abu kamar wani kek tare da berries a da yawa cafes ko gidajen cin abinci. A girke-girke ne mai sauki da kuma sauki. A 4 qwai dauka daya gilashin sukari da kuma gari. Hadawa kara a teaspoon na hydrated soda da vinegar da kuma 'yan finely yankakken apple ko gilashin berries. Gasa kek tare da berries a cikin tanda at 170 digiri Browning. Idan kana so ka gwada da apple kek, wanda aka shirya a karkashin sarki, sa'an nan maye gurbin shi da wani biskit cookies "Savoiardi". Hankali sa shi a cikin wani wuri yin burodi. Cika a cikin Bavarian cream kuma bar shi har zuwa lokacin da ya a lokacin da kayan zaki thickens.
Mincemeat
Mafi mashahuri fillings kasance ko da yaushe apples, saboda farashin for su ya kasance kullum low, kuma suna girma kusan ko'ina. Amma kek tare da berries ko wasu 'ya'yan itãcen marmari, kuma, shi dai itace sosai dadi. Idan berries suna daskarewa, su za a iya gauraye da wani taro ba tare da ya jira har sai da suka narke. Acidic 'ya'yan itatuwa da kuma berries ne mafi kyau yafa masa sugar kara. Pears, peaches, plums da apples yanka a cikin bakin ciki sosai yanka, sabõda haka sunã da sauri propekutsya. Yana yiwuwa gwaji tare da m sinadaran, msl, da ayaba da mangoes. Wasu sa da jam ko marmalade. Irin wannan bambancin a zabin na toppings sa apple kek na musamman da cake. Yana iya zama tanda, ci gaba, kuma ba ya samun gaji, mafi mahimmanci, canza shaƙewa.
Pie da kabewa
Idan ka samu gundura da berries Charlotte, kokarin maye gurbin su da wani kabewa. Wannan 'ya'yan itace ne sosai sau da yawa amfani desserts. A kasa na yin burodi tin, da farko dage farawa daga bakin ciki yanka na kabewa. Sa'an nan kuma ya aka yafa masa sugar da kirfa. Kuma saman da aka cika da duk kullu. Gasa wannan kek, kazalika da apple ko Berry. Yana zai zama sosai da dadi idan dafa cake yayyafa da powdered sukari. Just jira har sai da ta cools saukar. In ba haka ba foda daga wata biyu da sandansa tare da ɓawon burodi da aka ba crispy. Kuma tabbata bane girkawa na ganye shayi: Mint, lemun tsami balm, thyme. Za ka iya sa a kan tebur madara. Musamman girke-girke damar tandã kek a cikin tanda, ba kawai, amma kuma a multivarka da obin na lantarki. Kuma idan kana tsammani baƙi daga minti zuwa minti, sa'an nan ba su vata lokaci a banza. Kunna tanda da kuma ta doke da kullu. Muddin baƙi za su duba iyali photos, Charlotte za lokacin shirya. A obin na lantarki dafa abinci lokacin da aka rage sau uku. Amma kafin yin burodi tabbatar da duba fitar da umarnin a cikin lantarki mataimaki.