Naman alade a tukunya tare da dankali da kuma namomin kaza: mafi kyau girke-girke

Daya daga cikin mafi dadi da kuma ba ya bukatar m hankali chefs hanyoyin da za a dafa nama - shi ne naman alade a tukunya (da dankali da kuma namomin kaza, misali). Jingina da nasara stryapaniya - yadda ya kamata knead da daban-daban aka gyara a cikin kwantena da kuma tabbatar da cewa ba su fashe. Amma shi ne, bisa manufa, quite sauki.

Yadda za a ci

A mallakar wani kadan, da kuma yarda da su ba ya bukatar wani kokarin.

1. Don tukwane na naman alade a cikin tanda ba fashe, shi wajibi ne don saka su a cikin wani sanyi tanda, sa'an nan zafi da shi.
2. Idan ya zama dole don ƙara ruwa ko broth a tsakiyar cikin tsari, da ruwa a kan m, ya zama zafi.
3. Lokacin da naman alade a tukunya tare da dankali da kuma namomin kaza a shirye yake, ya kamata ko dai za su yarda su kwantar a cikin tanda, kai tsaye ko sa a kan chopping jirgin ko wani katako, tsayawar.
4. A gano tukunya topsheet ko da yaushe zavetrivaetsya. Saboda haka, yana da mafi yawa ana sanya daga succulent abinci - tumatir da albasa. Amma a mafi girke-girke da aka har yanzu rika rufe crockery - murfi, cake kullu ko tsare.

Ko pre-soya da nama - wani al'amari na iyawa. Mutane da yawa sun gaskata cewa shi ne mafi alhẽri a ciyar da raw duk da dadin dandano; wasu chefs jayayya da cewa tun lokacin da aka samu kusa da jam.

home fries

Saboda da kananan tweaks, naman alade a tukunya tare da dankali da kuma namomin kaza a cikin wannan girke-girke ne wani mamaki m. Rabin kilo nama yanka a kananan yanka - ba soyayyen da kuma gauraye da cubes biyu pickles. Biyu da albasa da karas da kuma biyu alamar pripuskayut a sunflower man fetur. A bisa uku na wani kilogram na wani namomin kaza yankakken ba ma finely, amma ba manyan, da kuma haɗa da yankakken dill da uku marmashe (ba matsa lamba), tafarnuwa yanka. Ten dankali ake yanka a cikin tube, kamar yadda fries. Aka gyara an dage farawa a cikin wannan tsari:

• nama tare da cucumbers.
• soyayyen.
• namomin kaza tare da ganye.
• dankali.

Na sunflower da barkono, shugaba up tare da wani broth (ba saman), aza a saman mai kirim mai tsami da kuma grated cuku da aka zuba. Posudinki rufe da murfi, da kuma naman alade a tukunya tare da dankali da kuma namomin kaza sanya shi a cikin wani tanda na kimanin awa daya. Somin-ta ~: kwantena zo a cikin daban-daban masu girma dabam, kuma tandã da su "harafin", don haka da cewa zai iya yi domin daidaita lokaci.

Nama kananan kafafu a tukwane

Idan kana riga kadan gaji da naman alade a tukunya tare da dankali da kuma namomin kaza, za ka iya gina wani hadadden tasa. Yana pre-magani ne ba batun wani sashi. Muna sa a tukunya, kamar wannan:

1. guda na nama.
2. yanka tumatir.
3. wake kore wake, yanke a cikin rabin.
4. cubes na eggplant
5. chetvertushki kore barkono.
6. shallots (ɗai ko halves).
7. Sake tumatir.
8. dankalin turawa, yanka.
9. ba na bakin ciki farantin fungi.
10. tumatur sake.

Sa'an nan da gishiri, barkono, yankakken dill mai yanki - da kuma ruwa kadan. A Turkey, da tasa aka dafa shi a wani babban tukunya karfe biyu; Our uwar gida saba girke-girke na kananan - da suka zauna a cikin tanda na kimanin awa daya.

yaji naman alade

Sosai da dadi da kuma sabon abu jũya tukunya gasa naman alade, idan ka ƙara prunes a cikinsa. Nama a baya aza soya. Yana zai sake zama na farko Layer a cikin tukunya. fadada a kan su naman alade, da shi nan da nan ikonsa, salted, an rufe tare da fairly m yanka na dankali, zuba ruwa (sosai kadan) da kuma rabin awa sa a cikin tanda. Yayin da gasa da aka languishing, biyu da albasarta yanke zobba ko halves da ƙawãtacce. kan kai da zama ja aka zuba gari, cokali, kuma dama. Dabam, soyayyen naman kaza yanka (700 grams nama - na uku na kilo), haɗa kwata-rabin kofin prunes da albasarta. Wannan cakuda da aka fadada a tukunya, ya cika da kirim mai tsami a saman - da kuma wani rabin awa a cikin tanda.