Kawa miya. Original jita-jita a kan tebur

A tarihin na kawa miya fara ba haka ba da dadewa, kawai 120 da suka wuce a kasar Sin. A takaice in mun gwada lokaci shi ya zama ba makawa a Sin dafa abinci. Tare da yaji dandano, wannan tasa ne ma da amfani sosai ga mutane. Yana da aka wadãtar da amino acid cewa ciyad da jikin mu da sunadarai. A miya duhu Brown launi, musamman ƙanshi da kuma dadi-m iyawa. Zai yiwu babu kayan yaji ba ya shige haka daidai da nama, abincin teku da kuma kayan lambu, a matsayin kawa miya. A China MOTA KE SHAN MAI na frayed oysters, an dauke mafi duniya, da kuma muhimmanci dace da zuwa da yawa jita-jita. A wannan zamanin da popularization na Sin abinci ne a kwano lashe soyayya na da yawa gourmets a duniya. Yanzu shi ne bauta a da yawa gidajen cin abinci.

Kawa miya, da girke-girke ne mai sauki isa, ba wuya a dafa a gida. Don yin wannan, kana bukatar sabo oysters, soya miya da gishiri.

Wanke da kuma sara oysters, jiƙa su har a wani lõkaci. Tafasa ya kamata a simmered a cikin ruwa guda. Bayan minti 10 zuba da dafa gishiri. Bugu da ari, shi wajibi ne su kwantar da tace da sakamakon ruwa. Sa'an nan ku zuba soya miya da kuma Boiled a zafi kadan domin minti 10 A sakamakon bayani da aka sanyaya da kawa miya shirye. Shiryayye rai ba fiye da makonni biyu.

Akwai Hanyar cewa ba jure kowane sinadaran fãce da oysters. Wannan shi ne watakila daya daga cikin 'yan girke-girke da bukatar kawai guda bangaren. Don shirya kawa miya, da girke-girke wanda ba ya hada har ma da gishiri, ku kawai bukatar kara da nama sabo Shellfish kuma tafasa a cikin ruwa har so kauri. Miya yana shirye, a lokacin da ruwa da aka fentin a wani haske launin ruwan kasa launi.

Wannan rare tasa na Sin abinci kamar nama a kawa miya, kuma za ka ji dadin. Shiri bai dauki lokaci mai yawa, da kuma iyawa zai dogon zama a cikin ƙwaƙwalwar ajiyar.

Naman sa a cikin kawa miya

sinadaran:

1. fillet na naman sa - 400 g;
2. Light soya miya - 3 h L .;
3. kawa miya - 80 ml.
4. shinkafa vinegar - 1 tsp .;
5. soya miya duhu - h 2 x.
6. sunflower man - 4 tbsp. l.
7. masara sitaci - 2 h x.
8. Kaza broth - 50 ml.
9. Sweet barkono - 1 pc.

Ga noodles za bukatar:

1. kwai noodles - 100 g;
2. ja albasa - 1 pc.
3. Barkono barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
4. zaki barkono miya - 4 tablespoons. l.
5. Tafarnuwa - 1 albasa.
6. ruwan 'ya'yan itace (1 of lemun tsami).
7. Brown sugar - 2.5 Art. l.
8. dintsi na Mint ganye da kuma cilantro.
9. kayan lambu mai.

Hanyar shiri

Don fara da kyau wanka da bushe da nama. Naman sa yanka a cikin yanka mafi alhẽri, kamar 5 cm. Mun sanya nama a cikin wani enamel tasa da kuma ƙara soya miya ne mai haske, sitaci, da kuma shinkafa vinegar. Dan kadan Mix da kuma barin for 20 min. Duk da yake da nama ne marinated, dafa da noodles. Saboda haka da cewa ba a makale tare bayan dafa abinci, yana da kyawawa don zuba cikin ruwan sanyi. Finely sara da albasa da tafarnuwa. Da barkono, cire tsaba, za mu yanka a cikin bakin ciki zobba. Zafi da kayan lambu mai a frying kwanon rufi da kuma soya da yankakken kayan lambu. Add matse lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, barkono miya da kuma ruwan kasa da sukari. Noodles da kayan lambu simmer for 1 minti daya. Cire daga zafin rana da kuma barin a wani wuri dumi da dafa naman sa.

Green barkono yanka a cikin bakin ciki yanka. Toya ya kamata ba fiye da 2 da minti. Za mu samu naman da marinade kiyaye shi m daga baya. A dumama man kwanon rufi a kan zafi kadan, hadawa sosai, gasa nama for game 5 min. Bayan ƙõnuwa da nama a saka a kan takarda tawul din. Cika mai tsabta kawa kwanon rufi miya da kaza broth, zo a tafasa. Sa'an nan ku zuba sauran marinade kuma tafasa don 2 da minti. Add da kwanon rufi-soyayyen yanka nama da barkono, Mix sosai. Naman sa da kawa miya ne a shirye! Ku bauta wa tare da noodles, yafa masa coriander ganye da kuma Mint. A wannan tasa za ka ba kawai gladden gidan ko baƙi, amma kuma ya sami damar mamaki su da yin sabon bayanin kula a cikin saba jita-jita. Bismillah!