Miya ga kifi - Dafa tare da yardarsa.

Atlantic kifi, daraja kifi, Baltic kifi - duk ma'ana ake sanya guda iri kifi. Shi ne game da kifi.

Wannan m kifi ne sosai gina jiki da kuma amfani da samfur. Da cewa shi ya ƙunshi muhimman ga jikin mu m acid Omega 3, kazalika da mai-mai narkewa bitamin, kamar bitamin A da kuma bitamin D. Bugu da kari, kifi ne mai arziki a cikin ruwa mai narkewa bitamin, kazalika da pyridoxine.

Daga shi za ka iya shirya wani babban yawan daban-daban jita-jita. Alal misali, za ka iya dafa wani yankin nama. Don yin wannan ba za ka iya yi ba tare da irin wannan wani muhimmin bangaren, kamar yadda miya dõmin kifi.

Saboda haka, domin shiri na yankin nama, za ka bukatar wani yanki na kifi. Kamar yadda mai mulkin, shi Tã yi game da 400 grams, cream, da kayan yaji. Za ka iya amfani da wadanda kayan yaji cewa ana amfani da dafa kifi.

Za ka kuma taimaka da man zaitun, gishiri, ganye da lemun tsami.

All shirya aikin zai kai ka ba fiye da minti goma sha biyar, da kuma shiryar da shiri na yankin nama zai dauki minti ashirin.

Mun fara da kayan yaji. All mata amfani da daban-daban sa na kayan yaji, misali, gauraye Mint, thyme, Saffron, barkono.

Daga cikin wadannan, kana bukatar ka yi a cakuda da kayan yaji, ƙara teku gishiri da kuma rub da kifi a kan dukkan bangarorin.

Bayan nan, da kifi an sa a cikin firiji inda ya kamata pomarinovatsya a zahiri a cikin biyu ko uku hours.

Da zarar kayyade lokaci ya elapsed, shi wajibi ne don zafi da kwanon rufi soya yankin nama. A saboda wannan dalili ya zama dole don zuba man zaitun, da zafi a mafi yawan zafin jiki. Yawancin lokaci, shi ne 200 ko 220 digiri.

Soyayyen kifi a hankali a kowane gefe. Yana daukan wani talakawan na biyu ko uku da minti.

Bayan da cewa kifi hauhawar a tire ga yin burodi da kuma zuba cream. Wannan shi ne mai sauki, a fili miya domin kifi.

A saman kifi baza lemun tsami yanka, kuma yayyafa tare da dill ba wani marmari kamshi.

A wannan lokaci da tanda da aka riga warmed up zuwa da zazzabi na 250 digiri, haka kifi miya za a iya daidai sanya shi a cikin shi.

Da zarar miya domin kifi, a cikin wannan harka, cream fara tafasa, tandã aka kashe. Yankin nama za a iya bar a cikin tanda ga wata minutes, sa'an nan kuma janye daga.

Saboda haka a yankin nama a shirye. Ado cikinta iya zama da dankalin turawa a matsayin Boiled ko soyayyen, da kuma siffa

Za ka iya dafa da kuma mafi hadaddun miya domin kifi. Don yin wannan, dole ne ka yi a kan hannunka peeled jatan lande - kamar kasance ɗari biyu grams, kirim mai tsami, cream cuku, paprika, dill, gishiri da kuma kayan lambu mai.

Jatan lande tafasa har dafa shi, yada a kan wani colander, da damar su kwantar, da tsabta da kuma finely yanke.

Cuku goga a kan karamin grater. Sa'an nan a pre-mai tsanani frying kwanon rufi da kayan lambu mai baza yankakken jatan lande, gishiri, barkono da kuma zuba cream.

Sa'an nan, sakamakon taro da aka kara wa grated cuku da kuma dukan da aka zuga da kyau, ya kara da fennel, sa'an nan a kashe wuta, domin kifi miya zuba a cikin saucers da kuma bauta wa.

Marinade ga Salmon za a iya shirya ta amfani da wani gari da cewa a cikin wata minutes, soyayyen cikin wani kwanon rufi. A cikin wani karamin saucepan zuba cikin cream da kuma tafasa su a kan zafi kadan. The tsanani cream ƙara gari da ke motsa sakamakon taro har sai ya zama lokacin farin ciki.

A cream ya thickened, za ka iya ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, da ruwan inabi, da kuma sake duk yadda za a Mix.

A marinade zai fada a wani zarafi faski, dill, albasa da gishiri.

Bayan nan, zai iya yiwuwa a ciyar da Boiled kifi. Matsayin mai mulkin, da marinade hannu sake yafa masa yankakken a kananan guda na kifi, ado da wani furen na dill kuma bauta wa.

Salmon a cream miya shi ne cikakken tebur ado. Yana iya aiki a matsayin mai festive da kuma yau da kullum jita-jita.