Mexico tsoho kasa sha. Tarihi na cakulan

Mutane da yawa ba zai iya kwatanta su rayuwa ba tare da dadi da kuma aromatic zafi cakulan. Amma ba wanda ya san daidai lokacin da kuma inda ya yi wannan abin sha. An sani cewa bi da aka sanya daga cacao itace 'ya'yan game da dubu uku da suka wuce. A cewar rahotanni, zafi cakulan - shi ne daɗaɗɗe Mexican kasa sha. Its tarihi yana da ban sha'awa.

Wanda shi ne na farko

A cewar wasu tarihi, da farko ta dandana cakulan i da ɗanɗanar Indiyawan Mayan, wanda ya rayu a kan gaba na Gulf of Mexico. Duk da haka, da suka yi amfani da shi a cikin sanyi. Don fara da suke gasa koko wake, sa'an nan gauraye su da ruwa. A sha aka kara da barkono. Bi da yana da wuya a kira. Bayan da ya gama sha ya sosai m da kuma kaifi.

A 'ya'yan itatuwa na itacen koko da kuma cakulan hankali ya zama sosai m kayayyakin. A sakamakon haka, sun yi daidaita zuwa ga abinci da alloli. Wannan shi ne saboda cewa da Mayan kabilar bai girma itatuwa, kawo tsada 'ya'yan. Koko wake sun kananan, ba kowa da kowa yana da damar da za su dandana ban mamaki sha.

m 'ya'yan itatuwa

Mexico tsoho kasa sha daga koko wake fara dafa a lokaci daya. M 'ya'yan itãcen marmari a hankali ya juya a cikin kudin. 100 Cocoa itace wake iya saya bawa. Idan lissafi ya manya-manyan, a matsayin biyan bashin da aka sanya ba daya 'ya'yan, da kuma dukan pods.

A ci gaba da tarihin na cakulan lokacin da ya fara akwai wani kabilar Aztecs. A lokacin da wannan lokaci da kuma akwai wani tsoho Mexican kasa sha. Af, da sunan Goodies zo a sakamakon shiga kalmomi biyu: koko da kuma ruwa. Duk da haka, cakulan ba su gushe ba a yi la'akari da fi so abin sha. Amfani da shi iya kawai da shugabannin kabilu da kuma malaman. Suka sha cakulan daga zinariya da tasoshin, ado da duwatsu masu daraja. Canje-canje a cikin abun da ke ciki na sha. A cakulan fara ƙara zaki agave ruwan 'ya'yan itace, vanilla, zuma da kuma madara masara da hatsi.

Chocolate a Turai

Mexico tsoho kasa sha a cikin XVI karni, Turawa iya kokarin. Wannan taron ya bude wani sabon shafi na tarihi a cikin cakulan. Hernando Cortes shi ne a wancan lokacin ba kawai sahabin nan na girma Explorer Hristofora Kolumba, amma kuma popularized ban mamaki sha a Turai. Ya farko ya iya godiya da dabara nuances da lafiya rubutu na asali m delicacies.

Bayan wani lokaci daga cikin Spanish aristocracy ya zama Popular yi amfani da zafi cakulan. A sha aka dadi da kuma sabon abu. Duk da haka, da tsarin sake ya halartar wasu canje-canje. A delicacy fara ƙara nutmeg, da kirfa, da kara sugar. Wannan ƙwarai shafi iyawa bi.

Tuni a cikin XVII karni, zafi cakulan zama mashahuri sha a dukan 'ya'yan sarauta kotuna na Turai. Duk da haka, da kudin na wannan delicacy ya sosai high. Iya cakulan iya kawai mutum na sarauta jini. A hankali akwai koko plantations. A sakamakon haka, da abin sha ya zama mafi araha.

A farko tayal

Abin da yi cakulan, kowa ya san. Duk da haka, mutane da yawa sun ba ma sane da cewa wannan shi ne bi da na dogon lokaci amfani kawai a cikin ruwa form. Chocolate a cikin nau'i na tiles bayyana a cikin farkon karni na 19th. A lokacin da wannan lokaci da kuma aka kirkiro da wata na'ura mai aiki da karfin ruwa latsa, wanda ba ka damar zaɓar daga koko man shanu wake. A farko tayal wannan delicacy aka halitta da Swiss - Francois Lui Kaye. Wani lokaci daga baya, ya fasahar da aka aro daga fi girma Enterprises fadin Turai.

A hankali haifar da sabon hanyoyi na dafa ban mamaki Goodies. A musamman, don canja abun da ke ciki na cakulan. Girke-girke Goodies ya halartar da yawa canje-canje. A cakulan fara ƙara ruwan inabi, da kayan yaji, daban-daban sweets, ciki har da zabibi, kwayoyi, vanilla, candied 'ya'yan itãce, kazalika da giya.

wani sabon irin

Abin da ke sa cakulan a zamaninmu - ba a asirce. Bugu da kari ga koko man shanu, madara da aka kara wa shi. A karo na farko da wannan siffa da aka gabatar a cikin sauran Goodies Swiss confectioner Daniel Bitrus. Duk da yake madara cakulan wani tushen sabon irin.

Sai da na ɗauki wani sabon bangaren da shiri na sweets. A da madara foda. Yana kawota cikin kasuwa Henri Nestle. Shi ne ya kamata a lura da cewa bayan a yayin da kamfanin da aka halitta. Yana da aka kira da "Nestle". Da kuma cewa shi ya samu na farko lamban kira don samar da cakulan.

A zamaninmu,

Abinci na Mexico ne na musamman. Yana yana da halaye. Wasu daga ta jita-jita sun halartar da yawa canje-canje da ya yada a duniya. Daga cikin su - da cakulan. Procession wannan delicacy a duk faɗin duniya da aka har yanzu faruwa. Yau, shi ne kerarre da yawa kamfanonin. A launi daga cikin cakulan dogara a kan abun da ke ciki. A mafi shi koko man shanu, don haka yana da duhu. Bugu da kari, da matuqar wahala qwarai fara ƙara madara mai. Sun kuma shafi na karshe launi daga cikin samfurin.

A zamaninmu, muna koya yadda za a add a cakulan bitamin, ma'adanai da kuma amfani da abubuwa, kazalika da dukan ganye, da kayan yaji da kuma dadi. Baya Treats ya fara yin ruwa da 'ya'yan itace fillings, tare da barasa da kwayoyi, hatsi da kuma ko da gishiri. Tsari cakulan muhimmanci karu.

Babban irin cakulan

A lokacin, sanya uku main iri cakulan: fari, madara da kuma baki. Kowace daga cikinsu yana da halaye. Alal misali, duhu cakulan yana da halayyar m iyawa. Shi ne saboda wannan shi ne sau da yawa ake kira m. Ya kamata a lura da cewa irin wannan delicacy yana da amfani Properties da tonic sakamako.

Madara cakulan yana da wani karin m, mai dadi, kuma m dandano. Bugu da kari, shi ne da yawa m. A abun da ke ciki na Goodies hada da kiwo fats cewa suna da amfani zuwa ga girma kwayoyin. Saboda haka, yana da sau da yawa saki a cikin nau'i na yara.

Amma ga fari cakulan, to, shi ba ya dauke da koko wake. Saboda haka, bi da kuma yana da halayyar launi. Babban bangaren na cakulan - man shanu daga koko wake. Shi ne kusan m, kuma yana da ƙanshi. A delicacy ƙara powdered sukari da kuma madara. Wadannan aka gyara, da kuma ba shi da wani dandano.

A karshen

Saboda haka, ta yaya cakulan? Mexico ne zuwa gida wannan abin mamaki ya bi, wanda yana da yawa amfani Properties. Mutane da yawa ba su ma sane da cewa cakulan - mai kyau antidepressant. Ana shayar da shi stimulates samar da "farin ciki hormone". Wasu masu tarihi sun yi da'awar cewa Spanish 'yar sarki Anna, aure da Louis XIII, ya kawo wani cakulan sanya a ta mahaifarsa. Wannan delicacy da ake amfani da matsayin magani ga homesickness da Loneliness. Hakika, da dubu-shekara tarihi na cakulan ya canza da yawa. Its mambobi fara da za a kara ba ko da yaushe da amfani ga mutane. Duk da haka, ba up cakulan yana da wuya. Kuma idan kana so za ka iya ko da yaushe sami kan shelves da wani ingancin samfurin.