Mafi m girke-girke na kaza

Kaza, daya daga cikin mafi kyau iri na nama da amfani a dafa abinci. Duk da yake magana da shi a matsayin "nama" a kan gaba ɗaya daidai, zai zama daidai "tsuntsu".

Amma abin da kuke kira, duk yara da kuma abin da ake ci da bukatun, wannan samfurin kõma cikakken. Da sauri, da sauƙi, kuma variously shirya, da dadi, da amfani - wasu mutunci. Daga cikin shortcomings za a iya kira daya kawai: kaza nono kadan dryish, kuma wajibi ne a yi la'akari da daukana up dafa kaza girke-girke.

A nan ne mafi kyau da aka sani hanyoyin da za a yi wannan ban mamaki da ake ci nama juiciness da softness.

Girke-girke na kaza.

I. Recipe kaza a batter.

sinadaran:

• 300-400 grams na kaza
• sabo ne qwai - 2 guda
• alkama gari 3-4 tablespoons
• dafa abinci da man fetur - 2-3 tablespoons
• gishiri, barkono, da kayan yaji ku dandana

Shiri:

Yi qwai: karya up, zuba da abinda ke ciki a cikin wani dadi lebur kwano, ɗauka da sauƙi dukan tsiya.

Kaza nono guda yanka a cikin rabo, abin da ya kamata ba ƙetare kauri daga 1-1.5 cm. Kowace alama gishiri da barkono a garesu, kakar fi so kayan yaji. Sa'an nan tsoma cikin kwai cakuda. Floured haka cewa kwai da kuma gari ne kafa wani uniform fim rufe da fillet.

A tsanani kwanon rufi zuba man fetur da kuma sa cutlets. Toya a gefe daya har sai da zinariya launin ruwan kasa, m invert. Rage zafi don low, rufe kwanon rufi da murfi da kuma ruwan kasa na biyu gefen fillet. Total dafa abinci lokaci - game da minti goma. Da ƙãre tasa za a iya yi wa ado da greenery da kuma bauta tare da wani gefen tasa ko ta kanta.

Batter tserar da juiciness da kuma dandano na kaza, sunã mãsu jũyãwa da wannan girke-girke a daya daga cikin rare.

II. Shiri na kaza tare da cuku za a iya za'ayi biyu a cikin tanda da kuka. A lokuta biyu, a pre-Marinating nama, a sakamakon wanda kasance da softness. Pickle fillet iya a farin giya, cream (4%), mayonnaise. A cikin dukkan lokuta na kaza girke-girke bada shawara soaking a marinade pre-tattalin ƙõnuwa guda. Wannan ne, a yanka a cikin rabo, kadan karya-kashe da kuma flavored tare da kayan yaji. Lokaci - daga sa'o'i zuwa kwanaki.

A girke-girke na kuka.

sinadaran:

• kaza, seasoned da kayan yaji, da ƙarya a cikin marinade - 300-400 grams
• cuku dandano tsaka tsaki, grated a kan talakawan grater - 50 -100 grams
• kayan lambu mai for frying - 2-3 tablespoons

Shiri:

A tsanani kwanon rufi zuba man fetur. Saka fillets dauka daga cikin marinade. A kan high zafi, toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Kife, cire wuta zuwa m, kuma ci gaba da toya for 7-10 minti karkashin murfi. yankin nama guda yayyafa grated cuku, rufe kwanon rufi murfin kuma barin zuwa zafi sama har sai da cuku da aka narke (game da 1-2 minti). M m fillet da cuku shirye.

A girke-girke na cikin tanda.

sinadaran:

• flavored da kayan yaji, da marinated kaza - 300-400 grams
• grated wuya cuku ba tare da wani pronounced dandano 50-100 grams
• 4-6 tablespoons mayonnaise

Shiri:

Sliced dauki daga cikin marinade da kuma sa fitar da wani kyakkyawan zafi-resistant nau'i cewa za ka iya amfani da tebur. A saman nama mu yi isasshe m raga na mayonnaise. Rufe da tsari tare da tsare kuma wuri a cikin preheated tanda. Muna kula 20-25 minti at zazzabi na 180 ° C.

Mun dauki fitar da tasa, cire tsare, yayyafa da cuku fillet. Sake mu sa kome a cikin tanda for 3-5 minti to narke cikin cuku da kuma gasa. Beautiful m nama bauta a tebur.

Da yawa girke-girke na kaza a cikin tanda bada shawarar don ƙara da kayan lambu da nama, abin da ya sa dandano na abinci mafi m, kuma m. Musamman da kyau tare da kaza nono tare da karas, namomin kaza, tumatir, eggplant da kuma kore wake.