Leek. Girke-girke sabon abu jita-jita daga cikin saba kayan lambu

Dole ne in ce cewa kamar wata shekarun da suka gabata da suka wuce Leek bai ji dadin mai girma shahararsa a tsakanin Russia. Ilimi na ta yanayin shiri iya fariya sai dai cewa sana'a chefs da m lambu. Yau uwar gida zuwa cikakken gamsu da fa'idodin da wannan kayan lambu - da kuma kasashen waje bako ya dauka a cancantar wuri a kan mu Tables.
Yau, ba kawai slimming Ladies m leeks. Cake girke-girke, zafi appetizers, soups da kuma salads tare da wannan kayan lambu za a iya samu a cikin manyan lambobi. Kuma wannan ba abin mamaki bane, domin shi ne musamman kyau ga zuciya.
Duk da haka, ba mu zama mãsu ya yabe leeks. Girke-girke da shirye-shiryen za su yi da shi a gare mu mafi alhẽri.

Connoisseurs tarihi gardamar cewa Leek aka san su da tsoho Romawa da Girkawa. Duk da yake ya halarci menu pickled da Boiled. Kuma son cin abinci Leek yau? Saboda da m dandano da m ƙanshi na albasa, a kayan lambu da cewa nasarar sauya al'ada da albasarta a mafi girke-girke. Ya ke da kyau tare da nama, kifi, sabo ko steamed kayan lambu, namomin kaza da cuku.

Leek. Recipes da gaggawa
Wannan sauki tasa da wani yaji dandano, lalle zã kira ga dukkan gida da uwar gida ba zai dauki lokaci mai tsawo.
Leeks gasa da cuku da aka shirya kamar haka.
My stalks, yanke kore saman da kuma kasa ɓangare na kwan fitila. Saura na yanka a cikin da dama na fadiwa. Da dama seconds blanshiruem kayan lambu a cikin ruwan zãfi, da yada a cikin wani mold pre-lubricated da man fetur. Yayyafa da Parmesan cuku, wani bushe ko sabo ne ganye. Gasa a cikin tanda har sai da zinariya launin ruwan kasa. Gishiri da barkono tasa da wuya daraja shi, saboda baka riga yana mai pungent iyawa da kuma Parmesan quite m. Ku bauta wa a kan wani ado ga kifi ko nama, ko a matsayin mai raba zafi abun ciye-ciye.

Wani sauri da kuma dadi girke-girke - "cushe Leek a tumatir miya."
Ga shiri na tasa 3 bukata stalk leeks, minced kaza ko nama - 300 grams, karas nufin darajar - 1 raka'a, tumatir manna -. 3 tbsp. cokula, dill - daya cuta, kadan da man zaitun, da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami.
Karas grate kuma toya tare da nama. Leeks ta, ta kafe zane da kuma raba da fari kara. Tafasa shi ga 2-3 minti, sanyaya, a yanka a cikin da dama guda kuma a hankali barsu tsakanin wani yadudduka. Muna bukatar samun m albasa Rolls, wanda muka cushe da shirye shaƙewa. Bayan haka, lubricating man fetur a yin burodi tasa da kuma sanya shaƙewa tube saukar a cikinta.
Yanzu shirya miya domin yin burodi. Don wannan tumatir manna irin gilashin kayan lambu broth. A kayan lambu mai soya da dukiyoyi tablespoon na gari da kuma zuba mai bakin ciki rafi na tumatir, ba tare da tsayawa stirring. Add to da dandano na rabin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, kadan da gishiri da sukari. Idan ka son more abinci mai kayan yaji, tabbata a yi amfani da baki da fari barkono. A cakuda da aka kama a kan zafi har sai thickened, sa'an nan zuba shi rolls da kuma kafa da tasa a cikin tanda for 7-8 minti. Domin mu bauta wa tebur, yayyafa tare da yankakken dill.

Leek. Girke-girke na Hearty karin kumallo
Zai yiwu mafi m safe ci abinci - wani soyayyen ko digãdigansa, qwai. Ba abin mamaki ba - wani dadi, m kuma da sauri. Abin da kuma ake bukata don a Hearty karin kumallo?
Kamar yadda protagonist na mu kadan dafuwa muqala yau ne Leek girke-girke ma za a keɓe wa shi.
Omelette da Leek da kuma kore Peas musamman m da kuma m. Nunarsa bukatar qwai (da 2 guda da bauta.), Milk, wasu gari, tsunkule soda, gishiri, Leek yanki daya, kore Peas sabo ne - ba fiye da 100 grams da man shanu. Da farko shinkuem albasarta bakin ciki zobba da kuma Stew shi da Peas. Sa'an nan a cakuda madara, qwai da kuma gari tare da yin burodi soda. Cika da kayan lambu da kuma dafa a karkashin murfi.

Yau, mun gabatar kawai karamin sashi daga cikin dubaru a kan yadda za ka dafa da leeks dadi da kuma sauri. Mun yi imani da magoya zai yi tasbĩhi game da dafuwa gwaje-gwajen da ya samu wannan amfani da kayan lambu da kuma ƙirƙira nasu, asali girke-girke.