Home sanya apricot: yadda za a dafa shi yadda ya kamata?

Mene ne wani gida da aka yi jam? Wannan shi ne hakikanin tsaron ɗakunan ajiya na bitamin, da na halitta bi da cewa shi ne ya dace a kan duk wani hutu tebur. Kuma yana da kyau ga lele iyalinka wani iri-iri na da wuri tare da m 'ya'yan cika jam. Amma wane irin wani bi da za ka iya shirya kansu ba tare da yawa kudin da lokaci? Amsar mai sauki - apricot jam. Girke-girke da wani photo na ƙãre samfurin zai taimake ku a cikin wannan al'amari.

Da farko muna bukatar ci gaba da wadata dace kayayyakin. Apricots ya kamata a zaba a hankali don haka da cewa ba ka zo fadin banza da waxannan cututtukan da 'ya'yan itace. Kawai irin kayayyakin iya dafa gaske dadi jam, wanda za a adana na dogon lokaci ba tare da asarar quality. Fi dacewa da 'ya'yan itace ya zama wani matsakaici-sized, cikakke, amma ba stale. Duk da haka, wadannan 'ya'yan itatuwa da muka sami kusan ba zai yiwu. Saboda haka, a ka'ida, da ba shakka zai iya tafi apricots na kowane irin kuma mataki na balaga.

Popular sau da yawa, irin wannan delicacies shirya tare da Bugu da kari na ƙarin kayayyakin. Apricot jam tare da almonds ko walnuts ne Popular a iyalai da dama. Duk da haka, mafi sauki girke-girke za a iya bayyana a yanzu, wanda aka shawarar yin amfani da matsayin tushe na shirye-shiryen da mafi hadaddun irin kayan zaki.

Za ka bukatar da wadannan suite na kayayyakin: 2 kilogiram na apricots na kowane irin, rabin teaspoon na citric acid da kuma sukari (daya da rabi kg zai zama isa). Kamar yadda ka gani, kome m. Yana da kyawawan sauki, don haka da cewa rike da haifar farka.

Yanzu kana shirye ka dafa. Ya kamata mu yi sauki, amma a lokaci guda, matukar dadi apricot jam. Yadda za a dafa wannan gida mu'ujiza? Don fara, shirya 'ya'yan. Apricots ya kamata a taku ta fannin rinsed, sa'an nan raba a rabin da kuma cire jiki daga kasusuwa. Matsayin mai mulkin, ba dukan 'ya'yan itãce iya fariya dadi core (tsakiya). Wasu ƙasusuwan iya ba da ƙãre jam ri haushi. Saboda haka, daga gare su kawai a cikin yanayin, mafi mu rabu da. Sa'an nan kuma ka so sosai da dadi da kuma m apricot jam. Yadda za a dafa cikin 'ya'yan nan? Bi da girke-girke.

Kai mai zurfi tukunya, wadda za a dafa shi tasa. Saka shi a cikin 'ya'yan halves haka suka duba up komai tsakiya pitted. Saro uniform Layer na sukari. Wannan ne bi sake apricots. Kuma haka dai ba ka gudu daga duka biyu kayayyakin. Rufe tasa da kuma barin wani tawul for game 10-12 hours a dakin da zazzabi. Ba lallai ba ne don kula da dogon lokaci, don haka da cewa ka iya ba m apricot jam. Yadda za a dafa da wannan delicacy a kan?

Saka wani kwano na 'ya'yan itace da sukari a kan wani farantin. Ya kamata ka ganin ruwan 'ya'yan itace. M Mix duk da ƙara citric acid. Ku zo ruwan taro. Bayan haka, wajibi ne a dafa game da minti 40 a kan zafi kadan, stirring kullum. Akwai 'yan kaxan ne. Za ka kusan shirye dadi apricot jam. Yadda za a dafa shi, muka riga muka koya. Ya zauna kawai a zabi da hakkin jita-jita don ajiya. A taro dole ne har yanzu zafi haifuwa gabãnin kumbura a bankuna. Shin wannan kamar yadda zai yiwu kusa da iska ba buga tanki. Mirgine up duk gwangwani tin lids, bar shi bane girkawa. Jam za a iya cire a cikin wani sanyi duhu wuri.