Kifi jita-jita, cin ganyayyaki da kuma dadi

A wannan labarin, za mu magana game da kifi hoti. Yana yana da matukar high da sinadirai masu darajar da a lokaci guda sauki nike. Low-mai nau'in kifi - rage cin abinci, suna dauke da wani adadin kuzari, kuma a lokaci guda sun gabatar da wani dukan kewayon da muhimmanci bitamin da kuma ma'adanai mutum. Wannan shi ne dalilin da ya sa an rika amfani da dietitians. Koyi asali jita-jita fish- abinci da kuma rage cin abinci muhimmanci replenish gina jiki.

Wane irin kifi za a iya amfani da rage cin abinci?

Abin da iri kifi rage cin abinci? Yawanci, wannan kogi da teku low-mai kifi. Wadannan su ne: perch, pollock, cod, bream, irin kifi, whiting, irin kifi, zurfin, Pike, mullet, hake, pollock, Saffron cod.

Duk wadannan jinsunan da high iyawa. Pike perch da cod za a iya dafa wani babbar dama jita-jita, duka biyu a kan holidays, kuma a kowace rana. Amma da m nama Pike ne kawai amfani ga 'yan girke-girke, saboda yana bukatar horo na musamman.

Bony bream yi a hankali rike da butt na da dabaru domin tsaftacewa.

Nutritionists shawara don ci a cikin mako domin akalla uku servings kifi. Standard na kullum ne da ɗaya da ɗari grams na ƙãre kifi fillets ba tare da fata da kuma kasusuwa. K iri a cikin nau'i na abin da ake ci ado ciyar da gasa ko Boiled kayan lambu (dankalin turawa, kabeji, karas, bishiyar asparagus). Kifi fillets za a iya ciyar da ba tare da ado.

Health Diet

Amfani abin da ake ci kifi. Girke-girke na shi ne, ba wuya, kuma ba ya dauki lokaci mai yawa. Kokarin sa gasa cod tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da ganye. Kamar yadda wani gefen tasa za ka iya bayar da soyayyen kayan lambu, gasashen ko Boiled, da kuma kore salatin.

Don shirya kana bukatar:

1. Cod (loin) - 320 g
2. Finely yankakken faski.
3. Albasa.
4. Juice da rabin lemun tsami.
5. Gishiri.
6. A bit na ruwan hoda barkono.
7. Freshly ƙasa fari barkono.

Fillets wajibi ne a wanke da kuma bushe da takarda tawul din. Bugu da ari, ya kamata a yanke. Albasarta sara. Za mu yanke tsare murabba'ai, a cibiyar kowane daga cikinsu sa da albasa da kuma guda na cod a saman. Kowane mutum kashi da ake bukata gishiri, ƙara barkono da faski, yayyafa tare da sabo lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan dukan ragowa karkacewa a cikin nau'i na envelopes, ƙara da su aika da yin burodi a cikin tanda wanda pre-dumama zuwa 220 digiri. Gasa fillets game da rabin sa'a. Ga kuma shirya abin da ake ci , kifi a cikin tanda. Yana da amfani da matukar dadi!

Soufflé na Pike perch

Pike - abin da ake ci kifi. Yana za a iya shirya a cikin wani nau'i na souffle tare da low-mai madara miya. Wannan tasa ya dace ga waɗanda ke son m iska abinci daidaito.

Ga shiri za ka bukatar:

1. Pike-perch fillet - 850 g
2. Milk (ba mai) - 100 ml.
3. Butter - ¼ fakitin.
4. Gari - a tablespoon.
5. Qwai - 2 inji mai kwakwalwa.
6. Gishiri.

Da farko, kana bukatar ka shirya da madara miya. Zuba gari a cikin kwanon rufi da kuma soyayye kadan har sai da zinariya launin ruwan kasa. Sa'an nan sannu a hankali zuba cikin madara da kuma man shanu ƙara. Kullum tsoma baki, kawo miya thicken. Yana iya zama kadan da gishiri, sai a cire daga zafi.

Sudak su wanke, yanka a cikin yanka, bushe. Next, kifi ya kamata a murƙushe blender. Don da naman sa ƙara kwai yolks da Mix sake.

Sunadaran a raba tasa zuwa bulala, sa'an nan ya sa a cikin wani yawa na kifi. A sakamakon cakuda da aka sake a hankali gauraye. Our soufflé kusan shirye. Yanzu kuma akwai bukatar a kumbura cikin sharuddan da siffofin da kuma sa a cikin tanda. Soufflé bukatar gasa har sai, har sai da shi baba up da aka rufe da wani ɓawon burodi na launi zinariya. Yana zai dauki game da mintina talatin. Wannan tasa ake bauta zafi. Don shi cikakken kayan lambu salatin tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Sudak a tumatir miya

Jita-jita daga kifi - Diet da taimako, musamman ma idan aka dafa shi a multivarka. Don kifi, za ka iya ƙara tumatir da albasa, ba su kawo ba dole ba adadin kuzari, amma shi ne na ƙwarai zuwa ga inuwa, kuma embellish da dandano na fillet.

Take:

1. Kifi fillets (walleye, misali) - 850
2. 'Yan karas.
3. Tumatur, milled a kansa ruwan 'ya'yan itace - 250 g
4. Man zaitun, gishiri.
5. Fresh barkono niƙa.

Saboda haka, za mu yanke da albasa rabin zobba, karas grate. Tattalin kayan lambu ya kamata a sa a multivarku da kuma sa frying yanayin. Cooking for minti goma. Tumatir a wani blender har sai daidaito na mashed dankali za gama. Next za mu yanke fillet yanka da kuma shirya a kan kayan lambu a cikin multivarka. Kuma kada ku manta da gishiri da barkono kayayyakin. Sudak da kuma kayan lambu a saman cika da tumatir miya. A tasa ne a shirye a game da rabin awa extinguishing aiki. Domin irin wannan kifi a matsayin gefen tasa za ka iya sallama mashed dankali.

kifi miya

Idan kana tunanin yadda za ka dafa wani tasa na kifi, abin da ake ci soups daidai da abin da kuke bukata. Shi ne abu na farko da za ka iya yi daga dama jinsunan waterfowl. Alal misali, mafi cikakken nufin kifi miya da kuma sauki - daga kifi da kuma perch.

Ga shiri za ka bukatar:

1. Seleri (kara) - 'yan guda.
2. Kifi - 0.5 kg.
3. Bell barkono, karas, tumatir - daya a lokaci guda.
4. A 'yan dankali.
5. Tafarnuwa, dill, Basil, paprika.

Peeled da sliced cikin guda na kifi ya kamata a sa a cikin ruwan zãfi, da tafasa don minti uku. Sa'an nan don samun, sanyi da kuma cire ƙasũsuwa.

To, ku wanke kayan lambu, da yanke. Fillet da kayan lambu sa a ruwan broth kuma dafa for game da minti goma sha biyar bayan ruwan.

Dill bukatar kara. Domin kamar wata minti kafin cire daga zafin rana miya shi wajibi ne don ƙara sabo ne ganye, tafarnuwa, da kayan yaji, tafasa da shi gabã ɗaya ga minti uku. Ga mu miya da kuma shirye. Yana iya a cire daga wuta.

Za mu tattauna da ku yadda za ka dafa kifi rage cin abinci. Muna fatan cewa za ku gwada daya daga cikin girke-girke da kuma zama a fan of kifi jita-jita.