Kifi da namomin kaza: 'yan rare girke-girke

A cikin hadisin da zamani dafuwa art - mu hada a jita-jita daban-daban na gina jiki da kayayyakin. Saboda haka kifi tare da namomin kaza ke da kyau a da dama, girke-girke, musamman a lokacin da kara zuwa kayan lambu da kuma kayan yaji. Yana za a iya stewed, gasa a cikin tanda, kuma dafa. Kamar yadda da shawarwari domin sayan abinci: kifi ya kamata a zabi ba tare da kananan kasusuwa (dace da wannan manufa teku - fillet), namomin kaza araha duk - ko kawa namomin kaza, amma ba za ka iya yi wa kanka da gandun daji: fari, boletus. Babban abu ne cewa duk abin da yake sabo ne, yana da kyawawa - ba daskarewa!

Kifi da namomin kaza a cikin tumatir miya

Sinadaran: rabin kilo na fillet na teku kifi, 200 grams na namomin kaza (button namomin kaza), 200 grams na tumatir miya, kamar wata albasa, cokali na kayan lambu mai, kayan yaji, lemun tsami daya.

Kifi fillets yanka gunduwa gunduwa, pripuskayut a kansa ruwan 'ya'yan itace tare da Bugu da kari na kayan lambu mai. Dabam tafasa datsattsen naman namomin kaza zuwa bene shiri. Albasarta sautéing kawo wa zinariya ya dafa. A cikin wani karamin saucepan ƙara sama da guda na kifi, yayyafa tare da albasa, zuba da tumatir miya, yayyafa da ganye, gishiri da kuma simmer for wani minti goma. Kafin bauta wa, ado da yanka na lemun tsami da kuma ganye. Wannan tasa za a iya ci da zafi, kuma da sanyi.

Miya tare da hannuwanku

Af, da miya, za ka iya amfani da store, amma ba za ka iya yin kanka. Don yin wannan kamar wata spoonfuls na gari dan kadan gasa a man shanu, ƙara da kayan yaji, da albasa, ɗauka da sauƙi asali kifi broth, ƙara m tumatir manna. Simmer a kan wani zafi kadan na minti 20. Kafin ka iya readily ƙara kadan sugar, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Kifi da namomin kaza a cikin tumatir miya ne a shirye! Domin a bauta masa da mashed dankalin turawa, misali, ko shinkafa, a matsayin cikakken biyu tasa.

Kifi da namomin kaza a tsare

Don shirya wannan tasa za ta bukatar kananan guda na abinci da tsare (game da girman 25x25 santimita). A cikin square cibiyar, da aka rasa mai, sanya karamin kifi fillet (zai fi dacewa boneless). Top sakawa pre-dafa yanka na namomin kaza, 'yan yanka da tumatir da ɗauka da sauƙi soyayyen albasa. Yayyafa gishiri da kuma grated cuku. Wannan tasa a la keken shanu: yanki daya - daya yanki na tsare. Kunsa da tsare don haka da cewa sinadaran an stewed a nasu 'ya'yan itace. Kwanciya a kan wani yin burodi a wani preheated tanda at 180 ° C a nannade cikin tsare rabo. Mun shirya game da rabin awa a kan matsakaici zafi. Domin samun wani tasa an rufe shi da zinariya launin ruwan kasa, shi ne zama dole kafin karshen dafa bude tsare saman (za ka iya kawai yin wani incision tare da kaifi wuka), yin m takware. Idan kuka ne "gasa" yanayin, za ka iya kunna for minti goma. Sa'an nan a saman kõwane tsãgi Forms zinariya ɓawon burodi, bada zest zuwa da tasa "kifi tare da namomin kaza." Girke-girke bauta wa jita-jita: shirye servings kamata a bauta a kan su faranti dama a tsare da kuma ado da sabo ne ganye da lemun tsami yanka.

na cikin gida da cake

Yi amfani da shiri na jita-jita "kek da kifi da kuma namomin kaza" shirye ƙwayoyi ko puff-yisti kullu takardar. Defrosted kuma yi birgima zanen gado, ɗauka da sauƙi yayyafa musu da gari. A rasa mai kwanon rufi baza kullu sheet, zuba a cikin tsakiyar shirye shaƙewa, saman murfin tare da wani takardar na kullu. A gefuna da kullu riko tare. Gasa a cikin tanda a matsakaici zafi ga 30-40 minti har dafa shi (duba wasan). Za ka iya buga lamba a kan saman kek tare da dukan tsiya kwai - samu wani yaji ɓawon burodi.

kek cika

Mun tafasa da qwai da kuma sara cikin cubes. Namomin kaza tafasa da kuma sara cubes, soyayyen a man. Mix da qwai. Kifi fillet mince da kuma ƙara da kayan yaji. A kullu cakuda baza yadudduka: na farko - cikin kifi, sa'an nan - da naman kaza. Rufe tare da wani takardar a saman da kuma - a cikin tanda!