Kaza soufflé: girke-girke

Wani lokaci za ka so ka dafa wani abu m, kuma m, daya daga wadannan jita-jita na iya zama wani souffle na kaza nama. Wannan tasa za a iya gani a matsayin abin da ake ci, za a iya amfani da su ciyar da yaro, yana da biyu da amfani da kuma ban sha'awa a dubi, saboda haka yaron ba zai ki. A tasa ne ma mai girma ga waɗanda suke zaune a kan wani abinci, saboda shi ya ba wani dandano na nama, jikewa, kuma a lokaci guda shi ne mai matukar low-kalori.

Kaza soufflé: girke-girke - wani zaɓi na farko

Iya la'akari da asali version na tasa, a cikinsa akwai wani wajibi sa na abubuwan da alama bitamin daya abinci. Yana za a iya bauta tare da wani legume ko sabani kayan ado. Don shirya soufflé a kan wannan girke-girke za ka bukatar wani sa na kayayyakin: kaza - rabin kilo ko kadan more albasa, sosai kananan karas, m cream, game da uku cokula, daya kwai, shi wajibi ne ka raba da fari daga gwaiduwa, semolina - tablespoon gishiri, barkono, man shanu, wadda za ta samar da greased yin burodi. Miya sanya daga kirim mai tsami, dill da gishiri.

Idan ka shirya dukan sinadaran dafa wani kaza souffle, da girke-girke wanda aka bayyana a nan, za ka iya ci gaba kai tsaye da dafa abinci. Da farko, akwai buƙatar ka kai kaza, albasa da karas, duk karkatarwa a cikin wani nama grinder, sa'an nan zuwa yaqi kashe hannunsa. A cakuda ya zama gishiri da barkono. A cikin cakuda, ƙara semolina, kirim mai tsami da kuma kwai gwaiduwa, duk a hankali ke motsa su. Beat gina jiki ga wani haske kumfa yanayin, sa'an nan ya shiga cikin shaƙewa. Duk da mix sake, amma wannan ya kamata a yi kamar yadda a hankali kamar yadda zai yiwu. Maiko da yin burodi tin da kayan lambu mai, ya sa shi ya karbi naman sa, ya sa wannan tsari a cikin manyan, da kuma zuba ruwa a cikin ƙananan nau'i na biyu santimita. Tandã kamata a mai tsanani zuwa 160 darajõji, sa'ilin da shi za a iya sa a cikin siffar. Cooking haka domin minti ashirin, da kuma bayan minti goma da dafa abinci da zazzabi za a iya sauƙaƙar zuwa 120 digiri.

A cikin tambaya na yadda za ka dafa kaza souffle, to, a can zai iya kawai ƙara aiwatar da dafa miya da ita. Za ka iya yin sauki cream miya, abin da yake a cikakkiyar jituwa da wannan tasa. Kirim mai tsami ya kamata a gauraye da gishiri, don ƙara yankakken dill da duk sosai. Yanke soufflé cikin guda, ya sa su a kan wani farantin, zuba miya, kuma za ka iya kawo wa tebur.

Kaza soufflé: girke-girke da naman kaza miya

Wani zabin iya zama a wannan tasa ka dafa shi za ka bukatar talatin da minti da wani takamaiman hade da sinadaran: kaza fillet - 4 guda, 2 qwai, kadan man shanu da kuma wannan adadin na cream, da kwata kofin bushe farin giya, gishiri, turmeric da kuma barkono. Ga miya ya kamata a shirya 200 grams na namomin kaza na wani jinsi kofin farin giya, a bit na man shanu.

Saboda haka, shirya kaza souffle girke-girke ne mai sauqi qwarai. Da farko, a yanka da fillet cikin tube da kuma wuce da shi ta hanyar da nama grinder sau uku. Ina ya kamata a sami wani sosai iska shaƙewa. Bayan haka, dole ne ka raba kwai fata da kuma yolks on. A cikin naman sa dole ƙara kwai yolks, cream da kuma man shanu, gishiri, barkono da kuma turmeric. Tare da Bugu da kari na fari ruwan inabi yakan mallaki wasu souffle acidity da kuma lightness. All hankali gauraye. Whisk mahautsini sunadaran da wani kumfa, sai ƙara da shi zuwa shaƙewa. M Mix da shaƙewa. Shafa form wuri mai, ya sa su a cikin cakuda. Saka ruwa a cikin kwanon rufi a cikin tanda for rabin awa a 160 digiri.

Yanzu za ka iya shirya miya. Finely sara da albasa da kuma soya shi har sai m, a man shanu, ƙara sliced namomin kaza. Yanzu ƙara ruwa da kuma ruwan inabi, rabin Uvaria bayan da ƙara tsami, gishiri da kuma barkono. Muddin ka yi miya, soufflé riga shirya, don haka ba za ka iya mai da, watering miya da kuma bauta wa.

Bismillah!