Tsitsibeli: zafi miya girke-girke

Daya daga cikin zafi biredi cewa an al'ada bauta tare da nama jita-jita, shi ne tsitsibeli. Girke-girke hada da tumatir, albasa da zafi barkono. A wasu bambancin da miya sanya daga barkono. Mun bayar da hanyoyi da dama wajen shirya.

Tsitsibeli: girke-girke №1

Yawancin lokaci tsitsibeli fara yi a karshen lokacin rani, lokacin da babban iri-iri m kayan lambu kasuwar. Snacks za a iya tsĩrar da shi kadai ko kuma a matsayin wata miya. Bugu da kari, sau da yawa rufe for hunturu a tsitsibeli bankuna. Wannan biki ne ko da yaushe wani maraba tasa a kan tebur.

Dole sinadaran:

• rabin kilo da albasa.
• dan kadan ya fi girma kofuna (250 ml) kayan lambu mai.
• sabo, cikakke tumatir - game da 2 kg.
• sabo tafarnuwa - 200 grams.
• zafi barkono (capsicum ko ƙasa) - 2 tablespoons ko 4 kwafsa.
• gishiri da sukari - game da 30 grams (2 tablespoons).

Yadda za a dafa tsitsibeli?

Miya girke-girke ne mai sauki. Isar da shi don tsayar da dama fasahar da jerin alamun shafi kayayyakin.

1 mataki

Tsabta da albasarta. Kara da shi a cikin rabin zobba. A cikin babban skillet ko zurfin kasko, zafi da kayan lambu mai. Sa da albasa da kuma dafa na minti 20. Ta da nama grinder ko blender kuskure tumatir. Zuba cikin sakamakon taro a baka. Simmer for rabin awa kayan lambu.

2 mataki

Kwasfa da tafarnuwa. Kara ta da nama grinder. Za ka iya amfani da wani grater ko blender. Ya kamata ka samu game da 200 grams na murƙushe samfurin.

3 mataki

Idan ka yi amfani da kaifi barkono, sa'an nan kuma dauki fitar da tsaba, cire partitions. Yanke a kananan guda. Sanya a cikin wani tumatir-albasa cakuda gruel tafarnuwa, niƙa barkono, sukari da gishiri. Cook for minti 10.

mataki 4

Miya shirya. Za ka iya amfani da shi su bice nama ko zuba kantuna da sallama ga dumplings, khinkali ko alkyabba. Idan an shirya domin hunturu tsitsibeli, shi dole ne na farko da za a shirya kwalba. Bakara su, yada abun ciye-ciye zafi da kuma dunƙule iyakoki.

Tsitsibeli girke-girke da kararrawa barkono

Za ka bukatar:

• cikakke tumatir - game da 5 kg.
• Albasarta - game da 1 kg.
• zaki da barkono - 500 grams.
• rabin lita na kayan lambu mai.
• kananan cokali na ja zafi barkono (cayenne iya daukar - 3-4 guda).
• minced tafarnuwa - 1.5 kofuna (300 grams).
• sugar, gishiri, ƙasa barkono.
• faski, cilantro, dill.

Technology of shiri tsitsibeli

A girke-girke ne kama da baya daya, tare da kawai bambancin cewa shi ya hada a membobinsu kararrawa barkono da kuma sabo ne ganye.

1 mataki

Gungura ta da nama grinder tumatir. Mass sa a cikin wani saucepan da simmer for awa. Saro lokaci-lokaci.

2 mataki

Barkono da kuma sara da mincer. Albasa saute da kuma gaba daya a cikin man fetur. Da zarar shi ya zama translucent, ƙara barkono. Zuba barkono (kasa ko milled kwafsa). Mõtsar da miya.

3 mataki

Dafa a kan matsakaici zafi. M lokaci - 40 minutes. Sa'an nan kuma ƙara da yankakken tafarnuwa, yankakken dill da faski. Tsitsibeli gishiri, yayyafa da baki barkono da kuma sukari. 3. Tafasa minti sa'an nan kwantar da dan kadan da kuma mirgine up zuwa bankuna, wanda dole ne a pre-haifuwa. Za ka iya amfani da tebur freshly shirya miya.