Jita-jita na seleri tushen a kan tebur

Jita-jita na seleri wuya gani a kan tebur a gidan m matan aure. Da zarar mu mutane ne ji tsoro ka dafa daga wannan shuka. Kuma sosai a banza. Seleri ne yadu gane kamar yadda mai muhimmanci da abinci da samfur. Its m Properties ne m. Bugu da kari, seleri tushen da ake amfani da magani dalilai. A tsarin da shuka ya hada da mai yawa da amfani da abubuwa, da alama abubuwa, nicotinic acid, tyrosine, asparagine, pro-bitamin A, muhimmanci mai yawa, kuma sauransu. Seleri tushen yana da anti-rashin lafiyan, rauni warkar, soothing da calming sakamako. Daga shi kuma samar da wani muhimmanci man fetur da cewa yana da kyau sakamako a kan metabolism a cikin jikin mutum. Wannan shi ne dalilin da ya sa jita-jita na seleri tushen kamata lokaci zuwa lokaci bayyana a kan tebur. Kada ka manta cewa su ne ma dace domin hada a rage cin abinci a lokacin dieting.

Saboda haka tasa na seleri, dafa shi bisa ga girke-girke da aka nuna a kasa, kuma zai ji daɗi da kuma mamaki da iyali.

Bari mu fara da farko darussa. Ka yi kokarin shirya miyan seleri tushen. Don yin wannan, kana bukatar wani sa na kayayyakin da za su iya ko da yaushe a iya samu a cikin gidan. Kai 200 g na seleri, 100 grams na karas da kuma Leek, 300 grams dankali, tafarnuwa kuma ganye dandana, 50 grams na man shanu, wasu gishiri da barkono. A dafa abinci lokacin da tasa - ba fiye da minti 30.

Fara da cewa tsaftace dankali, a yanka su a cikin kananan cubes kuma aika a dafa a ruwan zãfi har sai m. Bayan da ka bukatar ka yi aiki tare da seleri, albasa da karas. Tsaftace su, wanke da sara. Next, passaged su a frying kwanon rufi a man shanu. Lokacin da dankali zama softer kusan dole don matsawa da cakuda albasa, karas da seleri kẽwayãwa kwanon rufi. A miya da aka dafa shi domin 'yan mintoci. A gama tasa ya kamata a cika tare da ganye da tafarnuwa. Kuma a kan tebur a ciyar da shi ya zama tare da sabo, m fari burodi.

Saboda haka, da farko tasa ku yi tattali, da kuma na biyu za a iya shirya puree na seleri tushen. Sinadaran a cikin wannan hali ku ma ba zai yi mamaki. Yana daukan game da 200 grams dankali, 700 g na seleri, 50 g man shanu, cuku da kuma wannan adadin gishiri da barkono (ƙara dandano). All kana bukatar ka wanke seleri da dankali, sa'an nan kwasfa su, a yanka a cikin cubes. Bayan da cewa za ka iya amince tafasa su a cikin salted ruwa har dafa shi. Sa'an nan da kayan lambu suna dage farawa daga a raba tasa da kuma ta doke da Bugu da kari na man shanu. Lokacin amfani da mashed tebur kamata yayyafa da grated cuku. Wannan shi ne cikakken gefen tasa zuwa nama kaza, naman sa ko naman alade.

Amma jita-jita na seleri tushen ba a iyakance kawai ga girke-girke na soups da purees. Za ka iya dafa da wannan kayan lambu ko salatin. Take a seleri, wani gungu na latas, ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami, wani tablespoon da kayan lambu da kuma man 8 maku yabo sanya na baki burodi. Yanzu ya kamata ka yanka seleri da sandunansu minti daya ko kawai Rub da shi a kan wani grater. Top yayyafa shi tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Wannan ne yake aikata to tushen ba duhunta, domin ka bukatar ka bar shi, domin rabin awa zuwa laushi. A wannan lokaci, za ka soya croutons a man har sai kintsattse. Bayan haka, dole ne su zama finely crumble. Shi ne kuma dole a shirya da kuma salatin dressings. A sha biyu teaspoons na mustard, kuma Mix su da murƙushe tafarnuwa (biyu cloves), sa'an nan kuma ƙara uku teaspoons na apple cider vinegar, biyar tablespoons na man fetur (zai fi dacewa zaitun), barkono da gishiri duk. A karshen dafa abinci ne da ake bukata domin decompose a kan wani platter na letas ganye da kuma top su da seleri, sa'an nan zuba ta miya da karshe yayyafa da croutons.

A ci abinci.