"Herring na irin kifi": girke-girke

Kowace mace so ya zama a cikin abinci na ta iyali kasance musamman sabo da ingancin kayayyakin. Mutane da yawa kamar salted kifi, amma a sami wani da gaske dadi da kuma tsabtace muhalli kayayyakin a cikin Stores ne wuya. Hanya mafi kyau daga - a dafa shi a gida. Very mai sauƙin haɗiya tasa fita "Herring na irin kifi." Photos, girke-girke na jita-jita da za a gabatar a wannan labarin.

Me irin kifi?

Shi ne mafi dace wa salting kifi. Ta yi manyan kasũsuwa, ashe, wanda za a iya sauri da kuma sauƙi cire, da kuma nama ne moderately taushi, amma ba ma m. Saboda haka, "Herring na irin kifi" - quite sanannun da kuma rare tasa. Bugu da kari, wannan kifi an iya digested da kuma samamme ta jiki, kyale ka ka dauke shi zuwa category na kiwon lafiya da abinci. Ya ƙunshi m da furotin da kuma wani hadadden na amino acid da kuma unsaturated m acid da taimako zuwa ga rigakafin, da dama cututtuka. Su ma normalize jini, hana ci gaban atherosclerosis, kuma stimulates kwakwalwa aiki. Saboda haka cewa kowane mutum ya zama mai menu "Herring na irin kifi." Recipes jita-jita tsirar za a iya bayyana a kasa.

dole sinadaran

Abu ne mai sauqi da shirya da kuma dadi tasa. "Herring na irin kifi" dace da kowane ado. Da kayan yaji sa kifi m, kuma m.

sinadaran:

• albasarta - 3-4 guda.
• kifi irin kifi - 2 kilo.
• kayan lambu mai - 200 ml.
• Vinegar - 100 ml.
• black barkono Peas - 4-5 guda.
• Laurel leaf - 4-5 guda.
• gishiri - 200 grams.
• ruwa - 1 lita.

Hanyar shiri

1. Da farko kana bukatar ka tsaftace cikin gawar irin kifi Sikeli, mai kyau wanka da kuma wanke ciki.
2. Bayan da ka bukatar ka yanke kifi kai, fins, wutsiya, kuma a hankali wanke shi ciki da waje.
3. Sa'an nan a yanka irin kifi, cire shi daga cikin kunya da kuma manyan ƙasũsuwa.
4. Yanzu kana bukatar ka yi wani brine. Don yin wannan, a lita, daga ruwan zãfi ta soke 200 grams na gishiri. Sa'an nan da mafita dole ne gaba daya sanyi.
5. Next irin kifi ya motsa a cikin uku-girma tasa da kuma zuba cikin sanyi brine. Bayan haka, kifi ya kamata a cire a cikin duhu wuri har kamar wata hours su sa shi mai kyau prosolilas. Sa'an nan kuma ka bukatar ka cire guda na irin kifi daga wani ruwa, kuma wani bit bushe.
6. Sa'an nan kuma ka bukatar ka yi wani babban tukunya da kuma sanya shi a kan kasa na Laurel leaf, 'yan zobba na albasa da kuma baki barkono. A saman da aka jera kayayyakin dole ne sa kifi. Ya kamata a shayar da man fetur da kuma vinegar. Sa'an nan kuma ka bukatar ka sake ta ci gaba da m albasa da kayan yaji da guda na irin kifi. A wannan yanayin, da man kamata rufe kifi gaba daya.
7. Yanzu, "Herring na irin kifi", da girke-girke na wanda muka kawai aka bayyana, dole ne ya tsaya har a karkashin murfi rufe game da rabin sa'a.

A tasa a shirye. Za ka iya bi da ku iyali da kuma da kanka ci Salted kifi.

Appetizer mustard miya

sinadaran:

• irin kifi fillet - 1 kg.
• tẽku gishiri - 3 cutlery cokali.
• barasa - 2 cutlery cokali.
• bushe mustard - 2 cutlery cokali.
• apple cider vinegar - 3 tablespoons tablespoons.
• sugar - 1 cokali.
• kayan lambu mai - 5 tablespoons spoons.
• dill - dandana.

Hanyar shiri

1. Dole ne ka farko guda na kifi maɗauransu da gishiri, zuba barasa a cikin shi, duk da sinadaran ne a hankali gauraye da kuma sa karkiyar. Kamar yadda kaya shige biyar-lita guga na ruwa.
2. Bayan da cewa irin kifi bukatar sa a cikin wani sanyi wuri domin kamar wata kwana. Wannan kifi samun salted.
3. Biye da azurfa irin kifi fillets marinate a mustard miya. Don yin wannan, shirya marinade a raba ganga, Mix da man fetur, vinegar, sugar, bushe mustard, kuma dill. A wannan cakuda zuwa jiƙa kifi domin wata rana.

Wannan gida yana shirye, "Herring na irin kifi." A girke-girke na jita-jita da sauri da kuma sauƙi Master ko da novice farka. Abun ciye-ciye yana da wani ni'ima yaji iyawa da kuma lalle ne zai roko ga duk wanda ya yi kokarin da shi.

Irin kifi tare da karas da albasarta

Akwai wani ra'ayi da cewa girke-girke na "Herring na irin kifi," ba zai iya yi ba tare da karas da kuma albasa. Sa'an nan, su ce, kifi zai kasance mafi m da kuma aromatic. Za ka iya duba shi a gida. Domin wannan mun bukatar da wadannan sinadaran:

• karas - 100 grams.
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - 50 ml.
• kayan lambu mai - 100 ml.
• Laurel leaf, black barkono - dandana.
• irin kifi - 1.5 kilogram.
• gishiri - 80 grams.
• sugar - 40 grams.
• albasa - 300 grams.

Hanyar shiri

Ba ka bukatar mai yawa kokarin yin tasa "Herring na irin kifi." A girke-girke na jita-jita da ya shafi wadannan ayyukan.

1. Da farko kifi dole ne a wanke da kuma tsabtace. Ƙege, manyan kasũsuwa, ashe, kai pickling ba yakan yi amfani. Sa'an nan irin kifi ya kamata a yanke a kananan guda.
2. Yanzu shi wajibi ne don Mix da sukari da gishiri da kuma yi, a su kowane wata yanki na azurfa irin kifi.
3. The man fetur ne da za a haɗa da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da rabin sakamakon cakuda da aka kara wa tanki da kifi. All sinadaran ya kamata a gauraye sosai.
4. Next kana bukatar ka sara da peeled da kuma wanke kayan lambu: albasa a yanka a cikin zobba, karas da grate.
5. Sa'an nan ya bi wani tam folded irin kifi a cikin wani gilashi, canjawa ta yadudduka na kayan lambu. Idan so, da damar da kifi ka iya sa 'yan ganyen Laurel da' yan peppercorns.
6. Sa'an nan duk da sinadaran dole cika saura daga cikin cakuda lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma man fetur.
7. Yanzu kana bukatar ka rufe tulu tare da murfi da wani nailan kifi for 'yan sa'o'i bar wa marinate abinci a dakin da zazzabi. Sa'an nan da ganga da irin kifi dole jure da sanyi (ko sa a cikin firiji) da kuma bar can ga wani kamar wata kwana.

A karshen "irin kifi herring na" kayyade lokaci, da girke-girke na wanda ka koya daga wannan labarin da aka dafa shi gaba daya. A daina kifi an marinated, da tastier shi ya zama. Bismillah!