Gwangwani appetizer na kore tumatir domin hunturu

Appetizer na kore tumatir, girbe a cikin hunturu, shi ne ko da yaushe yanzu a kan tebur. By experimentation za ka iya sanin ko wani dace da ku mai tsanani daga wadannan jita-jita da murna da dukan iyalin bari delicacies.

Girbe kaifi kore tumatir domin hunturu

Wannan Jojiyanci girke-girke. A daidai da wannan savory kore tumatir domin hunturu shirya a kansu ruwan 'ya'yan itace. Za ka bukatar wani gungu na dill, kuma wannan adadin na faski, cilantro da seleri. Duk wannan dole ne yankakken. Tafarnuwa ne mai tsabta, zafi barkono wanke, a yanka wutsiya da kuma sara coarsely. Tumatur bukatar yin wani incision da Rub da gishiri. Yankakken kore tafarnuwa da Mix tare da wannan cakuda cusa cikin kayan lambu. Tam ninka da shirya tumatir a wani saucepan: suna da kwanciya a shi kwanaki goma (a cikin sanyi). Lokaci-lokaci, da suka kamata a zuga ga uniform soaking ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan za ka iya tafasa da kuma mirgine a cikin bankuna. Za ka iya dan kadan canja girke-girke. Bayan wani shiri hanya daga incised daga zangarniya tumatir dukan albasa da tafarnuwa, faski, seleri. A sa a kwalba da kayan yaji, horseradish ganye da kuma baki currant. Zuba sau biyu: na farko a al'ada tafasar ruwa (ruwa zuwa jiƙa for minti goma sha biyar karkashin murfi). A sakamakon jiko magudana, ƙara uku tablespoons na sukari da gishiri, tafasa da kuma sake zuba uku tablespoons na vinegar (uku da cent). Sa'an nan, yi akwati, rufe da dumi bargo, da damar su kwantar.

Chutney - gwangwani appetizer na kore tumatir domin hunturu

Yana zai dauki daya da rabi kilo kore ko sosai dan kadan browned kayan lambu, da ɗari biyu da grams na apples (zai fi dacewa Antonovka), ɗari uku grams da albasa, ruwan inabi vinegar (vosmiprotsentny, biyu tablespoons), kadan sugar, gishiri, ƙasa allspice, da kuma wani teaspoon na m mustard. Yanke tumatir a rabin bayan sun an wanke da kuma bushe. Cire tsaba da kuma partitions. Tsallake da albasa da kuma yanke da zuciyar tumatir ta da nama grinder, sa'an nan kakar da gishiri da kuma barin for sa'o'i uku. Wanke apples bukatar yanka a cikin yanka. Tumatur - bakin ciki tube. All sa a tukunya, zuba cikin cakuda da Twisted baka. Add kayan yaji da kuma duk sauran sinadaran. Chutney dafa har sai thickened kan zafi kadan, zuba a cikin bankuna da kuma yi, bayan da kantin sayar da a cikin wani sanyi wuri. Wannan appetizer na kore tumatir girbe a cikin hunturu, yana da matukar dadi, idan muka ƙara da prunes a cikinsa. Ya kamata a pre-jiƙa da kuma sa a cikin miya a tafasar.

Cooking kore cushe tumatir domin hunturu

Biyu manyan karas grate, sara da albasa rabin zobba daya da daya zafi barkono. Sara da peeled tafarnuwa. Shin wannan tare da kore seleri da faski. All mix da kuma gishiri - yanzu ciko shirye. Yi kore ko launin ruwan kasa tumatir (hudu kilo), sa wani incision a kan kowane da kuma sanya wani tablespoon na cika. Wajen da 'ya'yan itacen a cikin wani akwati. Zuba uku lita, daga ruwan zãfi, da barin kwana biyu. Lokacin da tumatir ne taushi da kuma duhu, ta motsa su zuwa wani sanyi wuri da kuma ci gaba a karkashin murfin. Karas za a iya maye gurbinsu da horseradish.