Gratin dankali

Grata akwai kayan lambu, nama, kifi da naman kaza da kuma dadi. Shirya wadannan jita-jita a cikin tanda tare da daban-daban a biredi, cuku, breadcrumbs. A rarrabe da wani gratins ne mai dadi ɓawon burodi a kan ƙãre tasa.

Gratin dankali a Faransa version sauti kamar Gratin de pommes de terre da kuma shirya shi a cikin wani cuku miya. Ga shiri na wannan gagarumin bukatar jita-jita 4 manyan dankali, 2.2 kofuna na madara, gari, man shanu ko kayan lambu mai, albasa, 2.5 kofuna na grated cuku. Gratin na dankali, da girke-girke na wanda za a iya samu ko da a cikin tsohon cookbooks, mafi kyau a hade tare da irin cuku kamar cheddar ko Parmesan.

Peeled dankali a yanka a cikin 0.3-0.4 cm m yanka, albasa - bakin ciki zobba. Domin wannan aiki za mu iya amfani da musamman taso kan ruwa, sa'an nan na bakin ciki yanka ake samu da kuma m kauri. Wannan yana da kyau sakamako a kan riga ya gama tasa. Tandã dole ne a preheated zuwa da zazzabi na 215 digiri. Baking tasa greased da man fetur da kuma sanya shi a cikin wani rabin dankalin turawa. Aza saman Layer na albasa, sa'an nan sauran dankali. Gratin dankali cika da cuku miya.

Don shirya miya ka bukatar a wani skillet narke a tablespoon na man shanu da kuma soya shi kadan gari. Bayan ƙara da madara da kuma cuku da kuma dama gare 1 minti daya. Sa'an nan kwantar da cakuda dan kadan.

Gratin dankali kuma za a iya shirya a cikin wani dan kadan daban-daban hanya. Don yin wannan, dafa miya na man shanu, gari da kuma madara, cuku da kuma yayyafa dankali ne riga a siffar ga yin burodi. Gasa da tasa kana bukatar game da 40 minutes har sai m kuma appetizing bayyanar da ɓawon burodi. Gratin dankali za a iya yafa masa breadcrumbs da kuma gasa. A tasa ne, ba shakka, itace ba rage cin abinci, amma ba shi yiwuwa ya karya daga gare shi.

Gratin na dankali da kuma nama za a iya dafa shi tare da naman alade, turkey ko kaza. Yana zai dauki 600 g nama broth ko ruwan zafi, albasa, 6 manyan dankali, cream ko mayonnaise, ganye. Yana ke da kyau tare da wannan tasa Basil, thyme, kuma marjoram. Zaka kuma iya amfani da saba dill, kuma faski. A dankalin turawa, aka sliced a cikin bakin ciki yanka, game da yadda kwakwalwan kwamfuta, da aka aza a cikin wani mold da aka cika da ruwa ko broth. Dole ne mu gwada da kuma yanka a cikin bakin ciki sosai yanka tubers, ko za ta iya zama soggy guda. A saman Layer aza dankali da albasarta. A nama ne yanka a cikin cubes kuma soya 'yan mintoci a kan wani zafi skillet har ruwan kasa. Sa'an nan aza tare da ganye a kan wani Layer na albasa. A surface na casseroles bukatar a ko'ina rarraba da kirim mai tsami ko mayonnaise. Za ka iya amfani da wani ruwan magani na mayonnaise da kirim mai tsami. Gasa a 210 digiri game da 1.6 hours. A kawai 'yan mintoci har dafa shi gratin dankali iya yayyafa tare da grated cuku. Maimakon kirim mai tsami za a iya amfani da m cream. A wannan yanayin da jita-jita, ku ɗanɗani samun haka yafi mai ladabi.

Very dadi abincin teku gratin jũya. Nunarsa dole dauki 0.5 kg hadaddiyar giyar abincin teku, tafarnuwa albasa, rabin gilashin nauyi cream, 1 hr. L. Dark soya miya, 100 g na cuku. Seafood unfreeze. A wani frying kwanon rufi soya da finely yankakken albasa da tafarnuwa, ƙara cin abincin teku, dafa 'yan mintoci. Add soya miya da tsami, wani bit na Stew da danshin daga cikin ruwa. Seafood motsi a cikin wani mold ko ya mutu domin julienne kuma yayyafa cuku a saman. Gasa for 'yan mintoci a obin na lantarki tanda ko da tanda da ya narke cikin cuku. A irin wannan hanya iya shirya gratin na mussels ko squid wanda dole ne a tsabtace a gaba da kuma tafasa don 2 da minti.

A ci abinci.