Gisar giya. Yadda za a yi Liqueur Akan Gwai

Yanzu akwai yawan abubuwan giya. Wataƙila, duk abin iyawa kuma ba za'a iya tunawa ba. Daga cikin matasa, giya ne mafi mashahuri, kuma tsofaffi suna da vodka, ruwan inabi ko ruwan inabi. A yau za mu yi magana game da abin sha kamar kwai liqueur, wanda kuma yana da magoya baya da yawa. Har ila yau za mu gaya maka yadda zaka shirya wannan abin sha.

Tarihin bayyanar

Idan ka fara zance game da mai sayar da giya, to, a matsayin mai mulkin, ya haɗu da mutane da yawa tare da sayar da giya "Advocate". Asalin wannan sha ba shi da kyau. Akwai juyi da yawa. Na farko ya dangana ne akan ayoyin Dutch na karni na goma sha bakwai. Su koma ga wani abin sha mai haske rawaya launi cewa ya rare da matuƙan kewayawa a cikin Dutch Antilles.

Menene ya kasance mai yalwa kwai? Yana da cakuda barasa da hawan avocado. A cikin gida na masu jirgin ruwa, rashin alheri, babu irin wannan 'ya'yan itace, saboda haka sun maye gurbin shi tare da gwaiduwa.

Lambar kwanciyar rana na yau da kullum yana da rubutun kayan kirki. Wannan abincin mai dadi yana da adadi na 16-18%.

A wasu girke-girke don shirye-shiryen giya mai yalwa, zuma ko sukari, 'ya'yan inabi (innabi) ko kuma' ya'yan itace (wasu lokuta vodka), madara ko madarar ciki.

A kasuwannin Belgium da na Dutch, suna sayar da kayan sha. Mafi shahararrun masu samar da wannan giya shine Jansen, Bols, Warninks, da dai sauransu.

A Poland suna samar da giya mai suna Ajerkoniak. An shirya akan vodka.

Musamman mabanguna ne aka samar a cikin Netherlands. A can a gare su kwalabe tare da wuyan ƙirar da aka yi amfani da shi don sauƙaƙe tsarin da aka yi. Irin wannan liqueur na yi amfani da shi a cikin shirye-shirye na desserts, creams. Har ila yau ana kara da shi da wuri da kuma muffins. Kuma abin da zai maye gurbin kwai a cikin cake, idan ba a kusa ba? Duk wani giya zai yi, musamman ma "Bailey". Har ila yau, don waɗannan dalilai za ka iya amfani da magunguna na yau da kullum.

Mun shirya abincin mai dadi a gida

Yanzu muna ba da shawara don gano yadda za a yi barasa a gida. Don dafa shi, ba za ku buƙaci tafasa madara mai raguwa da kuma dogon lokaci tinker a cikin dafa abinci ba. Duk da haka, kafin zuwan kayan giya a kan tabarau, duk da haka kuna buƙatar jira a bit, in ba haka ba abin sha zai sami isasshen haske da ƙanshin vodka. Yana da kyau a bar shi daga cikin kwana uku (akalla sa'o'i goma sha biyu). Bayan wannan hanya, wani maras kyau bayan bayanan ya ɓace, kuma an sami bouquet ya bayyana (dan kadan kama da mahaifa).

Don cin abinci, kuna buƙatar kayan aiki na gari, alal misali, tasa mai zurfi. Za a buƙaci cokali mai yatsa. Idan kana da wani abun ciki, yana da kyau, amfani da shi. Wannan na'urar ta fi dacewa ta doke yolks.

Hawan giya mai launi

Don shirya 450 ml na giya, za ku buƙaci:

• Rabin rabi na madara madara;
• Three yolks;
• rabin teaspoon vanilla (idan ta amfani da vanilla sugar, sa'an nan 1.5 tsp.).
• 350 ml na kyau vodka (don dandano). Zaka iya amfani da brandy.

Yaya za a dafa ɗan giya? Bari mu dubi cikakken tsari.

1. Da farko kana buƙatar raba da sunadaran daga yolks. Kuna buƙatar yin haka sosai a hankali, don kada komai shiga cikin abin sha.
2. Sa'an nan dole ne ku yi nasara da yolks.
3. Next, da qwai ya kamata a kara vanilla, takaice madara. Bayan haka, ci gaba da yin harbi har sai kun sami taro tare da daidaitattun daidaito.
4. Sa'an nan kuma ƙara ƙananan vodka. Wannan wajibi ne don ku iya zaɓar daidaito da ake so. Sa'an nan kuma akwai buƙatar ka hada da giya da kuma zuba shi a cikin kwalban. Za a iya adana abincin da aka sanya a cikin firiji don wata daya (ba haka ba!).

Lura cewa ta wannan hanyar mai sayar da giya da aka shirya ya zama mai ruwa sosai, amma bayan ya tsaya a cikin sanyi don kwanakin da yawa, daidaitattun zai zama mai yawa kuma zai yi kama da kirim. Irin wannan samfurori ya haifar da amfani da giya mai yawa. Don haka, ban da yin amfani da su a cikin cocktails, an shayar da su tare da ice cream, kuma ana amfani da su don yin amfani da su da kuma cika da wuri da kayan abincin. Ya tafi ba tare da faɗi cewa irin wannan sutura ba a nufi ga yara.

Duk wani ɓangare zai kara yanayin da aka dafa a gida, mai laushi mai laushi.

Cocktails

Bayan da aka magance yadda ake yin giya, la'akari da cocktails, wanda ya hada da abincin kwai.

Da farko, za mu gaya muku yadda za'a shirya "Coffee a Algeria".

Wannan hadaddiyar giyar yana da dandano mai ban sha'awa. Da farko kana buƙatar tafasa kofi a cikin Baturke, bari ya kwantar da hankali, to, sai a kawo shi a wani tafasa sau ɗaya. Yanzu zub da ruwan haikalin cikin gilashin (20 ml). Sa'an nan kuma zuba ruwa mai sanyi (daya teaspoon) cikin cikin kofi mai zafi. Yana da muhimmanci cewa thicket shirya. Bayan haka, mun zuba kofi cikin gilashi. Shirya abin sha yana yin ado da cream.

"Takalma na ruwan hoda"

Don shirya wani abin sha, a gauraye a daidai yawa (game da 20 ml), syrup grenadine , da kuma barasa kwai. A ƙarshe, ya kamata ka ƙara cream. Sa'an nan duk abin da dole ne a hade shi sosai. Sa'an nan kuma a cikin hadaddiyar giyar dole ne a zubar da soda zuwa saman.

"Snowball"

Wannan abin sha yana shayarwa. Na farko, dauki gilashin 500 ml, zuba cikin kwai a ciki (50 ml). Sa'an nan kuma sauran ƙarar ya cika da lemonade. Yi ado gilashin lemun tsami yanki da na musamman hadaddiyar giya laima.

Casablanca

Wannan abincin ya riga ya fi karfi. Mix a cikin wani shaker 30 ml na vodka, 20 ml na kwai barasa, 15 ml na anise sayar da giya da kuma yawan adadin orange da abarba ruwan 'ya'yan itace. Ana yin kome a hankali sosai. Sa'an nan kuma an zubar da ruwan shanta a cikin gilashi, ƙara daɗin kankara. Mun shirya abincin da aka gama tare da 'ya'yan itace.

Ƙananan ƙarshe

Mun gano abin da yarinya yake ciki, kuma yayi nazari kan yadda za a shirya shi da kuma yadda za muyi amfani da cocktails da dama. Muna fatan cewa bayanin ya kasance da amfani a gare ku.