Cooking da cider: da girke-girke na shirye-shiryen apple apple

Tare da taimakon cider yana da sauƙi don jin kamar Faransanci mai ladabi. Suna sha wannan abin sha sau da yawa. Amma mazaunan Faransanci za su iya amincewa da abubuwan da suka dace da gastronomic. Saboda haka gano cider girke-girke a gida Shakka daraja shi. Ana iya yin ruwan inabi mai ƙananan ruwan inabi daga kowane irin apples. Zai fi dacewa ka dauki 'ya'yan itatuwa m da m, kuma sauran sauran kwayoyin ku ne.

Cider

A girke-girke na da abin sha ne quite sauki. Ɗauki apples apples, barkan da kara, sanya a cikin tukunyar katako, katako na katako ko kwalban, shayar da ruwa kuma ya bar zuwa yawo a dakin da zafin jiki. Don inganta tsari na fermentation, zaka iya ƙara yisti mai yisti, yada su cikin ruwa. Ɗaya daga cikin kilogram na 'ya'yan itace zai buƙaci gilashin wannan cakuda. Bayan 'yan kwanaki, kana buƙatar ka dan ɓangaren ɓangaren litattafan almara a hankali kuma zuba ruwan' ya'yan itace a cikin kogi mai turbaya ko enamelware. Ka kulle akwati sosai kuma saka shi a wuri mai sanyi. Ya kamata a kiyaye abin sha don da yawa makonni, bayan haka zai kasance a shirye don amfani.

A girke-girke na cider daga apples, dried a rana

Haka kuma za ku iya sha tare da pears. Zai fi dacewa ka dauki 'ya'yan itatuwa da aka bushe, amma a cikin matsanancin yanayi, tanda ko na'urar bushewa ma ya dace. Zuba ruwan 'ya'yan itace a cikin kwalba da aka shirya ko kwalba, zuba ruwa mai ruwan sanyi. A kilogram na 'ya'yan itace kana bukatar ka dauki lita goma na ruwa. Rufe tare da zane kuma bar shi don 'yan kwanaki a cikin wuri mai sanyi, sannan tsaftace shi a cikin cellar ko firiji. Jira har sai fermentation fara, to sai ku kulle akwati kuma ku bar abin sha don wata daya. Zuba a cikin kwalabe, don inganta dandano a kowane ƙara mai haske, da kuma ajiye don ajiya kafin amfani. Zai fi dacewa a ajiye kwalabe a matsayi na kwance, a cikin cellar ko a cikin cellar.

Cider

A girke-girke na shirye-shiryen ne daban-daban daga wasu a cewa abin sha ne kyawawa don amfani apple m iri, da kuma shi za su iya jure har zuwa shekaru da dama. Yanke ruwan 'ya'yan itace mai tsami a rabi kuma ya bar wata rana. Kara da kuma matsi ruwan 'ya'yan itace, zuba shi a cikin wani katako, baho da kuma jira wata rana. Zuba a cikin ganga kuma ka bar makonni biyu, to, ku rufe hatimi kuma ku bar wata biyu. Bayan haka, a zubar da kwalabe gilashi kuma toshe su. Wannan cider za a iya shirya tare da pears - ya kamata su kasance sau hudu kasa da apples. Cider daga apples apples za a iya bugu a cikin watanni shida, amma za a iya infused shekaru da yawa.

Citrus cider

A girke-girke na wannan abincin ne quite asali. Crush sabo ne apples da kuma sanya su a cikin gilashin gilashin. Cika da ruwan sanyi kuma ƙara bushewa ko sabo na lemun tsami ko sauran Citrus. Rufe cider tam. A girke-girke yana ba da shawara cewa ka bar shi har kwana uku don fermentation, a baya ƙara da yisti diluted. Abin sha na yanzu, ku zuba ɓangaren litattafan almara tare da ruwa mai dadi kuma ku bar don sake tsayawa. Yi maimaita hanya sau uku, yalwata ruwan 'ya'yan itace. Don dandana, zaka iya ƙara dan sukari a cikin abincin da aka gama.