Girke-girke na Faransa nama tare da dankali

Domin shekaru masu yawa, wannan tasa a matsayin nama a Faransa, shi ne daya daga cikin mafi mashahuri ne, ƙaunatattu kuma a cikin al'umma. Zai yiwu akwai ba wani mutum wanda zai sau daya a cikin rayuwata ba ji dadin ta m dandano. Wannan labarin zai gabatar da wasu daga cikin girke-girke.

Girke-girke na nama a Faransa tare da dankali

Don yin wannan, za ka bukatar:

- alade - 450-600 g.

- albasa - 4-5 shugabannin.

- pre - 0.8 kg.

- cuku - 260 g;

- barkono, ganye.

- gishiri, da kayan yaji.

- mayonnaise.

Da farko, dole ne ka kurkura da kyau tare da naman alade, sai ya bushe da shi da kuma yanke a kananan faranti. A kauri daga wadannan guda ya kamata ba fiye da wani santimita. Yanzu kana bukatar ka yaqi kashe kowane yanki, sa'an nan kuma Rub shi da kayan yaji da gishiri. Sa'an nan a yanka albasa zobba, da kuma grate da cuku. Kwasfa da dankali da kuma yanke a kananan yanka. Bayan da ya kamata ka yi a yin burodi tire da man shafawa da kayan lambu mai ko sa tsare. Yanzu sanya nama a kan ta kasa, wanda aka rufe da albasa zobba da fries. Sa'an nan ku zuba naman alade saman mayonnaise da kuma yafa masa grated cuku. Gasa tasa game 40-50 minti at 185 digiri. Bismillah!

Nama a Faransa a cikin obin na lantarki

A wannan girke-girke, maimakon shan nama shaƙewa. Sinadaran for hudu servings:

- Dankali - 6-7 guda.

- nama - game 0.6 kg.

- barkono, da kayan yaji, gishiri.

- albasa.

- Cuku - 60-70 g

Wannan girke-girke na nama a Faransa da Faransa matan aure ya dauki mafi gargajiya da kuma ma dafa shi sosai kawai.

Da farko, akwai buƙatar ka kai da siffar da yin burodi kwanon rufi da kuma sa fitar da wani bakin ciki Layer da shaƙewa a cikin shi. Sa'an nan kakar da gishiri da barkono da kuma yayyafa tare da yankakken finely da albasarta. A saman duk zuba na bakin ciki Layer na mayonnaise. Sa'an nan da tsabta da kuma yanke yanka na dankalin turawa, da kuma sanya shi a kan wani Layer na mayonnaise ko'ina. Yana da kyawawa da cewa dankali da aka thinly sliced, don haka ya propeksya. sa'an nan yayyafa dukan kayan yaji, da gishiri, sai zuba mayonnaise da sake. Optionally topsheet cover faranti namomin kaza ko tumatur. Bayan haka, tasa murfi da sanya a obin na lantarki tanda, don game 18-22 minti.

Domin su shirye mince ba zai iya tsira, saboda minti ashirin ne isa ya dafa abinci. Wannan shi ne dalilin da ya sa ta yin amfani da Twisted a kan minced nama, kuma ba guda. Wannan hanya na dafa abinci, haƙĩƙa ji dadin kowace mace, saboda wannan girke-girke don samar da nama a Faransa da dankali for biki ya kasance biki matan aure: da shaƙewa ne shirya da sauri, kuma a gaskiya, abu mafi muhimmanci - shi dai itace sosai da dadi tasa.

Kafin ka samu nama a Faransa da dankali daga tanda, har yanzu duba shiri dankali. Ku bauta wa zafi, yafa masa cuku da kuma ganye.

Girke-girke na nama a Faransa da dankali da kuma tafarnuwa a cikin tukunya

Products don dafa abinci:

- kaza kafafu - 2 guda.

- dankali - 8 - 10 guda.

- baka - kamar wata guda.

- mayonnaise.

- cuku - 230 g;

- tafarnuwa - 1 shugaban.

- soya miya.

- barkono, gishiri, seasonings.

- kayan lambu mai.

A gargajiya girke-girke nama daga Faransa dankali hada da naman alade, ko naman sa. Amma a cikin wannan hali, za mu dafa shi daga kaza kafafu. Ya kamata a lura da cewa shi ne daga wannan nama tasa a shirye yake sosai da sauri. Za ka iya yi ko dai wani kaza ko brisket.

Da farko, dole ne ka raba da kaza nama daga ƙasũsuwa da, to yanka a kananan guda. Sa'an nan ya yayyafa barkono, da kayan yaji, gishiri da kuma tsoma a soya miya. Sa'an nan matsi fitar da tafarnuwa, ƙara da shi zuwa ga nama da kuma barin zuwa marinate a wani lõkaci, don haka da cewa shi sharkaf da tafarnuwa dandano.

A halin yanzu, kana bukatar ka tsaftace da dankali da kuma yanka a cikin yanka da kuma sara da albasa zobba. Bayan da cewa zuba a kowane tukunya da wani ɗan man da kuma sanya shi ga dankali. Yanzu ya zama dole ya shayar da dankali da mayonnaise kuma kakar tare da kayan yaji.

Lokacin da wani farantin daga kaza promarinuyutsya, suna bukatar su zama kadan kidan kashe da kuma sa a kan wani tukunya. Sa'an nan ya yayyafa dukan yankakken albasa da kuma sa sauran dankali. Sa'an nan kuma, yada tare da mayonnaise kuma yayyafa tare da cuku. Ya zauna kawai ya rufe tukwane da lids da kuma aika shi a cikin tanda zuwa gasa. Nama a Faransa gida dafa game 40-45 minti at 155 digiri.

Bismillah!