Yadda za a gasa naman sa a cikin tanda

Da naman sa, ta hanyar gina jiki, mai samfurin da cewa taimaka wajen kula da jiki, a mai kyau sautin. Bugu da ƙari, kasancewar yawa da furotin da kuma taimaka don kula da tsoka taro. Saboda haka, nama ne yadu amfani a dafa abinci. Da abinci daga gare shi, shi ne sosai gina jiki da kuma dadi. Yana ke da kyau tare da wani gefen tasa da kuma kayan lambu.

Yadda za a gasa naman sa a cikin tanda, da naman ya juya daga m da kuma taushi? Da farko, kula da nama da kanta. Ya kamata ya zama matasa da kuma sabo. A nan ne girke-girke na matasa nama.

Da farko muna bukatar wanke da kuma bushe a yanki na naman sa yin la'akari game da daya kilogram. Next, mu tsaftace 'yan cloves da tafarnuwa da kuma cushe da su matasa nama. Hakazalika, muna aiki da karas. Larded nama bukatar Rub da gishiri da kuma yayyafa tare da barkono. Sa'an nan sa shi a kan wani greased yin burodi tire. Ƙara kadan na kitse a kan saman nama da kuma zuba a cikin kwanon rufi da ruwa kadan. Mun sanya mu tasa a cikin tanda, kuma kada ka manta daga lokaci zuwa lokaci ya shayar da nama da aka kafa a lokacin frying ruwan 'ya'yan itace.

Kai game da 200 grams na wani namomin kaza, a yanka kuma tafasa su a ɗauka da sauƙi salted ruwa. Lokacin da nama ne kusan a shirye, ƙara namomin kaza, don haka su yi sharkaf da ruwan 'ya'yan itace da nama. Shirye duba a yin amfani da wani katako, itace. Idan share ruwan bayyana a wuri na huda a yanki, sa'an nan da nama a shirye. Kafin ka nama gasa a cikin tanda, zai iya zama dan kadan pickle. Don wannan tasa na naman sa yake cikakke fari naman kaza miya, dankali da kuma wani kayan lambu.

Girke-girke Naman sa stewed a cikin giya

Don yin wannan, kai wani yanki na naman sa da kuma Rub shi da gishiri da barkono. Sa'an nan mu soya shi cikin bottomed kwantena har sai da zinariya launin ruwan kasa. Saka da nama da kuma ta kasu shi. Passiruem da albasarta har sai da zinariya launin ruwan kasa. Mun zuba shi a gilashin giya da uku tablespoons na vinegar. A wannan miya ƙetare ƙawãtacce yanki nama, rufe da murfi da kuma aika shi a cikin tanda. Tona zafin jiki na game da 170 darajõji, kuma Stew awa 3.5. Yanyanke a la keken shanu da kuma bauta a tebur. Ga yadda za a gasa naman sa a cikin tanda da giya.

Sosai tare da naman sa, gasa a cikin tanda da dankali. Don yin wannan, ya kamata ka fara tafasa. Next, sa miya. Toya finely yankakken albasa. Add a cikinta 30 ml na vinegar, condiment, 400 ml na tumatir manna kuma simmer minti 10. A karshen ƙara 30 grams na man shanu. Tafasa da dankali da kuma ƙara da man shanu, qwai da madara. Mashed.

Sa'an nan ka ɗauki wani hidima kwantena ga yin burodi. Mun sa fitar a tsakiyar 'yan guda na Boiled naman sa. Kewaye da mashed dankali. Duk jita-jita da ake dafa shi zuba miya, kuma yayyafa da cuku, grated. Gasa nama tare da dankali a cikin tanda.

Yadda za a gasa naman sa up ta hannun riga?

Don yin wannan, yanyanke a la keken shanu nama pickle. Marinade amfani da wani. Za ka iya yi da mustard, amma bayan promarinuetsya nama, kana bukatar ka kurkura shi da ruwan sanyi. Next, mai tsabta da kuma yanke dankali cikin cubes. Idan ya yaro ne, shi wajibi ne don kawai wanke da kuma barin dukan. Har ila yau, tsabta da kuma yanka a cikin yanka na karas, da kuma albasa rabin zobba. Saka da kayan lambu a cikin wani kwano, yayyafa su da gishiri, barkono da kuma wani ganye da kuma zuba kayan lambu mai. Next, sa fitar a cikin hannun riga da naman sa da kuma kayan lambu. Tying shi tare da bangarorin biyu, da kuma a saman ka riga yin 'yan punctures. Mun aika wani tasa a cikin tanda for 1 hr. Ku bauta wa, yafa masa ganye.

Yadda za a gasa naman sa a cikin tanda, sai ta juya fitar da dadi da kuma taushi? Bayan da dafa abinci lokacin da nama dogon. Don rage shi, da pre-marinate naman sa. Idan shi ne kafin yin burodi mai kyau ɗanɗana, shi dai itace m, kuma m. Yi amfani da seasonings ga dandano, tafarnuwa, peppercorns kuma bay ganye.