Eggplant Rolls - abun ciye-ciye-improvisation

Duk da cewa da eggplant a cikin bayyanar kama kananan dankali, wadannan biyu tsire-tsire ne mafi kusantar dangi, saboda su lãbãri a cikin Solanaceae iyali. Kawai a cikin dankalin turawa, tubers amfani domin abinci, yayin da eggplant - da 'ya'yan itace.

Eggplant - mai amfani sosai kayan lambu. Yana bayar da wani taro na dacewa da alama abubuwa, ciki har da magnesium, alli, phosphorous, da baƙin ƙarfe. Yanzu a cikin 'ya'yan itãcen eggplant da kuma bitamin B, C da kuma PP.

Eggplant girke-girke , akwai da yawa. Amma ga dafuwa gwaje-gwajen sun samu nasara, kana bukatar ka koyi yadda za a zabi da hakkin kayan lambu. A cikin abincin da ya dace kawai matasa da 'ya'yan itatuwa da kuma overripe, m eggplant lallai ba ne su shirya wani m tsaba. Ba wai kawai yin wadannan 'ya'yan itatuwa ba su ma appetizing, don haka su ma dauke da wani babban adadin corned nama - mai guba abu da m iyawa.

Kafin dafa abinci, yanka a cikin yanka ko sliced eggplant shawarar su kwantar da gishiri da kuma bari su jiƙa for minti ashirin. A wannan magani, da haushi na eggplant ke, ku kawai bukatar ka tuna to kurkura da su da kyau tare da gishiri kafin dafa.

Eggplant ne sau da yawa shirya snacks, ciki har da sanannen kayan lambu caviar. Wani bambance-bambancen da wannan kayan lambu snacks - shi rolls na eggplant. Wannan abun ciye-ciye ne ma dace da kowace rana, da kuma a festive tebur.

Girke-girke da gaya yadda za a shirya Rolls na eggplant, akwai mutane da yawa. Amma don koyi duk na samarwa zabin ne ba dole ba ne isa ya san yadda za ka dafa jita-jita akai don koyi yadda za a yi wani dadi abun ciye-ciye.

Eggplant Rolls don dafa abinci, kamar yadda mai mulkin, ba tsabta. Suna kawai da mai kyau wanka. A zangarniya aka yanka a kan farantin karfe kuma yanke tare da kayan lambu. A kauri daga kowane farantin kasance game da rabin santimita. Sa'an nan sliced eggplant bukatar gishiri kamar yadda aka bayyana a sama.

Bayan tsaya daga 'ya'yan itace, records bukatar kurkura, bushe da kyau, ta amfani da wata takarda tawul, kuma toya. Ga akwai riga yiwu zabin. A wasu girke-girke, eggplant da shawarar a soya kawai haka, a wasu - shawara breaded kowane yanki a cikin gari. Akwai wani zaɓi lokacin da kowane farantin an fara tsoma a dukan tsiya kwai, sa'an nan a cikin gari paneer kuma amma sai ya aiko da frying kwanon rufi. A nan, kamar yadda suka faɗa, a al'amari na iyawa. Za ka iya kokarin duk zabin da kuma zabi daya cewa Rokon mafi. The kawai comment idan toya farantin, dipping su a cikin kwai, da kafa Rolls na eggplant kamata nan da nan bayan cire faranti daga pans, saboda sanyi Rolls za a juya mugun.

Saboda haka, mu kafuwar ne a shirye. Tare da abin da zai sa Rolls na eggplant? Abin da kayayyakin za a iya amfani da a matsayin cika? Kuma a nan ya fara da sarari ga tunanin, kamar yadda ya lissafa duk zabin ga ciko wannan tasa ne kawai zai yiwu ba.

Alal misali, cikin sauki bambance-bambancen - soyayyen kayan lambu (albasa, kararrawa barkono, karas) supplemented da tafarnuwa da tumatir. Za ka iya dafa wani Hearty abun ciye-ciye - eggplant tare da nama. Don yin wannan, yi amfani da matsayin shaƙewa gasashe da gogaggun dandana minced nama. Ana iya amfani da a matsayin cika brusochek naman alade, ko kuma tsiran alade.

Kuma kamar yadda ka ji dadin wani appetizer da asali sunan "Teschin harshe"? A wannan yanayin, eggplant ne greased farantin miya shirya daga cakuda tafarnuwa mayonnaise, da kuma sanya a cikin yi kashi tumatir. An dadi hade da dadin dandano da aka samu idan dafa eggplant tare da namomin kaza. Don shirya naman kaza cika wajibi ne a fitar da namomin kaza a man shanu.

Bugu da kari a wadannan zažužžukan, za ka iya har yanzu fito da wani iri-iri na da dadi fillings for Rolls. Alal misali, cuku da kuma tafarnuwa mayonnaise, Boiled qwai da kore albasa, kabeji da namomin kaza da tumatir, walnuts. Kamar ba jera! Kila kowane dafa yana da nasa musamman shaƙewa ga eggplant Rolls. Don haka wajibi ne don nuna kwatanci, kadan yi da abokai, lalle zã gode da kokarin da lokacin da ka dafa su ne don haka m bi.