Delicious da kuma lush cakes "bom" da tumatir da cuku

Pies "bom," tumatir an samu ba kawai dadi, amma kuma mamaki da kyau. Wannan asali tasa za a iya yi sauri da kuma nan da nan gabatar da shi ga m baƙi.

Mataki-mataki da girke-girke pies da tumatir da cuku

Dole sinadaran:

• madara sabo 3% - 2 faceted gilashi.
• granular aiki yisti (da za a iya guga man) - 1/3 na kananan cokali.
• yashi Sugar - 08,05 g;
• iodized gishiri - ¼ kashi kayan zaki spoons.
• babban hen ta kwai - 1 pc.;
• sabo man shanu - 120 g;
• cikakke tumatir na matsakaici size - 3-4 inji mai kwakwalwa.;
• cuku - 80 g;
• cuku - 80 g;
• sabo tafarnuwa - 1-3 cloves.
• dill, faski, leeks - katako.
• kayan lambu mai - 200 ml (for frying abinci).

Kan aiwatar da kneading

Pies "bom" da tumatir za a iya sanya daga duk wani gwajin. Mun yanke shawarar amfani da shiri na wannan tasa yisti tushe. Pies aka samu daga ta lush, taushi da kuma musamman dadi. Saboda haka, ya kamata a dan kadan warmed 2 kofuna waɗanda sabo ne madara ta soke cikinta 5.8 g of sugar, ƙara aiki yisti da kuma bari tsaya ga minti goma sha biyar. A wannan lokaci da kullu vzbuhnet, bayan abin da zai yiwu a ci gaba da kneading. Don wajibi ne a kara 1 kwai, iodized gishiri, narke man shanu da kuma gari. A sakamakon hadawa da sinadaran, kuma ya kamata a yi a lokacin farin ciki kullu. Yana da har zuwa, shi ne shawarar a saka a cikin wani wuri dumi for 65 minutes. A wannan lokaci, za ka iya fara samar da wani cika.

Sarrafa kayan lambu da kuma cuku

Patties "bom" tumatir ya kamata a yi tare da amfani da 2 daban na cuku: cuku da kuma m. Suna bukatar su grate shi da kuma gama da yankakken dill, Leek da faski. Next, muna bukatar mu fara aiki da cikakke tumatir. Tumatir ya kamata a wanke, tsabtace na peduncles, kuma sa'an nan a yanka a cikin yanka na wani kauri ba fiye da 1.5 centimeters.

samuwar Darussan

By lokacin ciko abinci za a shirya, Fit da kuma yisti kullu. Yana dole ne a raba 4 guda, mirgine fitar da seams, sa 2 na su tumatir yanka da kuma yada a saman soya da ganye a cikin adadin daya babban cokali. Don cakes "bom" tumatir juya santsi da kyau, shaƙewa bada shawarar a yi isasshen nesa daga juna (2-4 cm). Da zarar tumatir miya da kullu a tabbatar, da bukatar a rufe na biyu tafki, kuma sa'an nan a yanka ta amfani da wani m diamita kofin.

roasting tasa

Pies da tumatir da cuku dole ne a shirya a wani skillet tare da wani isasshen adadin man fetur. Lokacin da kasa gefen aka browned, kunna cake ake bukata, shan cokali mai yatsa.

daidai Ku bauta wa

Lush da ruddy pies "bom" ya kamata a gabatar da baƙi a cikin irin zafi ko dumi. Don wannan asali, kyau da kuma dadi sosai jita-jita, shi ne kyawawa don sallama da karfi mai dadi shayi, koko, ko baki kofi. Tare da wani karfi so pies za a iya amfani da tare da low-mai mayonnaise da yaji tumatir miya.