Compote na plums da apples don hunturu: sauki girke-girke

Ko da yaya bakin ciki, duk abubuwa masu kyau sun ƙare. Wannan lokacin zafi yana da dukiya don ƙare kuma ya ba da damar zuwa lokacin damina kaka. Amma a cikin kaka yana da kyau - babu wani dalili da zai fada cikin ciki. Dubi kyau a kan titi! Kuma lambun abincinku ya shirya muku kyauta mai dadi - apples and plums.

'Ya'yan itãcen marmari ne masu arziki a cikin bitamin, kuma akwai sababbin sabo don tabbatar da cewa jiki yana adana abubuwan da ya kamata har zuwa lokacin bazara na gaba. Amma idan amfanin gona ne manyan kuma ku ciyar duk da zumunta da 'ya'yan itatuwa har yanzu kasance, yana yiwuwa su yi wani compote na plums da kuma apples domin hunturu. Abin sha mai banƙyama zai ba ka dan haske mai sanyi a cikin hunturu sanyi. Ko suna da zabin na dafa compote na apples da plums ga kayan zaki domin karin kumallo, rana ko abincin dare - gida zai zama farin ciki.

Amfani masu amfani da plums

Kayan dabbobi suna da nau'i mai yawa da bitamin da ma'adanai. Baya ga magnesium, zinc da calcium na kowa, akwai rare isa: boron, chromium da nickel. Kwayoyi suna tushen bitamin: A, C, PP da B.

Yawan itatuwan plum na 9-17% sun hada da sugars: sun ƙunshi mai yawa da sukari, glucose da fructose. Abincin Acidic yana samar da kwayoyin acid: citric, malic, oxalic, salicylic.

Amfani masu amfani da plum kuma sunyi la'akari da yawan adadin nitrogenous, pectinic da tannic abubuwa. Suna da tasiri mai kyau akan tafiyar da narkewa, rage matakin cholesterol kuma hana shi daga haɗuwa.

Amfanin apples

Apples su ne 'ya'yan itace da muke so. Ana samun irinsu a duk yankuna na Rasha. Yin magana game da amfanin waɗannan 'ya'yan itatuwa ba zai iya zama ba har abada, domin suna dauke da adadi mai yawa bitamin, kwayoyin acid da abubuwa masu alama, wajibi ne don jikin mutum a kowane zamani. Bugu da ƙari, apples ne kuma samfurin hypoallergenic, don haka kowa yana iya jin dadin shi.

Mutane sun yi amfani da kyawawan kayan gonar apples da plums na ƙarni da yawa, suna cin su ba kawai a lokacin rani. Suna da amfani duka biyu da kuma tare. Saboda haka, compote na plums da apples don hunturu zai riƙe da dandano da ƙanshi daga cikin 'ya'yan itatuwa da aka fi so kuma ba da wani yanayi na rani.

Sinadaran da ke zuwa compote of apples and plums

A girke-girke na wannan abincin mai dadi, wanda yana da dandano mai ban sha'awa tare da dandano mai ban sha'awa da haske, mai ƙanshi mai ƙanshi, ya ƙunshi mafi yawan sinadaran. Sauƙi na dafa abinci da jin dadi, da kuma wasu tambayoyi "inda za a saka dukkanin ingancin apples da plums" ba za ku tashi ba.

Don haka, don tukunyar gilashin lita uku don yin amfani da nan gaba zaka buƙaci:

• Apples (da kyau, idan sun kasance mai dadi da m) - 400 grams;
• Plums, ko da m - 200 grams;
• Ruwan da aka tsarkake - 3 lita;
• Sugar yashi - ga dandano ko 1 gilashin gilashi.

Za'a iya ɗaukar yawan 'ya'yan itatuwa fiye da ƙasa, zuwa ga dandano.

Yadda za a dafa compote na apples da plums

Abin girke-girke na wannan abin sha ne mai sauki. Ba zai haifar da matsala ga kowane uwargidan ba. Abu na farko da za a yi shine a saka tukunyar ruwa a kan wuta mai karfi. Yayinda yake tafasa, yanke 'ya'yan itace cikin rabi, cire duk abubuwan da ke ciki. Halfun apples suna bugu da žari a yanka a cikin sassa tare da kauri na kimanin centimita.

Bayan tafasa ruwa, zub da sukari cikin saucepan. Bugu da ƙari, muna jira na tafasa na syrup mai dadi da kuma ƙarancin hatsi na sukari. Muna rage wuta zuwa matsakaici kuma mu cika apples tare da ruwa. Cook su na minti 10 kuma ƙara plum halves. Mun kawo compote zuwa tafasa da kuma dafa don minti 3-4, cire cire kumfa sakamakon.

Cook da compote rufe tare da murfi kuma sanyi a cikin wani wuri mai sanyi.

Idan ana buƙatar, kamar 'yan mintoci kaɗan kafin shirye-shiryen karshe, zaka iya ƙara cin kirfa ko vanilla sugar.

Compote of apples and plums for a table hunturu

Domin jin dadin abincin da kuke so a cikin hunturu, zaka iya shirya compote daga plums da apples don hunturu. Samfurori don shi za ku buƙaci haka, amma fasaha na dafa shi ne daban-daban. To ta yaya za a rufe compote na plums da apples don hunturu?

Don shirya lita 1 na abin sha za ku buƙaci: 4 tsirrai masu tsaka-tsalle, kashi 20 na rushe, gilashin sukari, rabin lita na ruwa.

Yawan 'ya'yan itace zai iya zama daban. Shirye-shiryen su daidai ne: wanke, bushe, tsabta daga ɗakoki, yanke. Amma sai dai don su, don yanayin hunturu ya zama dole don shirya bankuna. Suna bukatar a tsabtace shi sosai, mafi dacewa tare da soda, kuma haifuwa. Rigunan ƙarfe kuma ya wanke da kyau kuma ya zuba ruwa na dan kadan tare da ruwan zãfi.

A cikin kwalba na haifar da lita, hada da 'ya'yan itatuwa da kuma zuba ruwan sanyi. Sa'an nan kuma zuba wannan ruwa a saucepan kuma ƙara sukari. Ku zo zuwa tafasa.

Tare da syrup tafasasshen zuba 'ya'yan itace cikin kwalba kuma bar su tsaya a karkashin murfin rufe don minti 10.

Sa'an nan kuma ana zuba syrup daga kwalba a cikin wani saucepan da kuma Boiled don minti daya.

Shuka syrup don 'ya'yan itace, mirgine can tare da murfin murfi. Juye gilashi da compote kuma boye a karkashin gashin gashi. Bayan adana ya sanyaya, cire compote don ajiya a wuri mai sanyi.

Recipe ba tare da sterilization

Wani lokaci babu lokacin ko kuma mai jinkirin rikici tare da girke-girke mai mahimmanci, ko kuma, tare da fasaha na shiriyar kiyayewa. Don irin wannan hali, matan gida suna tantance irin yadda za su yi amfani da plums da apples ba tare da yin gyare-gyare ba. Babu wani abu mai sauki.

Ba ku buƙatar bana bankunan, amma dole ku wanke da kyau. Yana da kyau a gare ku. Sanya murfin kayan baƙin ƙarfe a cikin ruwan zãfi na dan lokaci kaɗan. Wannan zai isa.

Mun sanya 'ya'yan itace da aka shirya a cikin gwangwani da kuma zuba ruwan zãfi zuwa sama. Muna rufe gwangwani tare da murfin zane, amma kada kuyi duk da haka. Bari mu daga minti 3-7.

Muna zuba ruwa daga gwangwani a cikin kwanon rufi, ƙara sukari da kawo shi a tafasa. Jagogyara syrup kuma sake zuba 'ya'yan itace. Banks yi, juya murfin kuma boye a karkashin gashin gashi.