Yadda za a shayi shayi daidai

Tea, kamar yadda wata warkewa ga mutane da yawa cututtuka, shi ne shakatawa sha cewa an yi amfani da ko'ina cikin duniya. Kunshe a cikin shayi leaf tannins, alkaloids, muhimmanci mai da kuma bitamin taimako don inganta hangen nesa, narkewa, rigakafin hakori caries, kau na radionuclides daga jikin mutum.

Amma yadda za a shayi shayi daidai don adana duk waɗannan abubuwa masu amfani? Da farko, wajibi ne a kula da ruwa, wanda aka yi amfani dasu don wadannan dalilai. A kasar Sin, inda aka shayar da shayar shan shayi musamman, an yi imanin cewa don shayar da abin sha, ana buƙatar ruwa mai bazara - domin ya nuna cikakkun halaye. Hakika, a cikin yanayi na zamani, ba sauki a cire wannan ruwa ba, don haka zaka iya amfani da ruwa mai narkewa ko inganta girman ruwan famfo. Don haka, idan babu tsabtace tsabta, za ku iya barin ruwa a cikin wani duniyar da aka bude don rana daya, don haka wariyar chlorine bace. A wannan yanayin, kawai an dauki kashi na sama don ƙaddamarwa.

Kafin ka shirya wani shayi na Sinanci, kana buƙatar lalata ruwan. Don yin wannan, sanya a ciki ƙananan sukari, gishiri ko soda burodi. Abin sha a wannan yanayin zai zama ɗan ƙarami.

Don shayar da abincin mai maye, zaku iya amfani da wannan hanya: saka kwasfa a kan kuka, da kuma lokacin da ruwa ya bugu, tururi wanda zai fito daga cikin abincin zai juya cikin ruwa. Sabili da haka, sabon ruwa a cikin tsarkinsa da taushi zai yi kama da distilled, saboda ba zai ƙunshi ƙazantaccen salts da karafa ba.

Nan da nan bayan an bayyana kumfa a saman ruwa a lokacin tafasa, an zuba shi a cikin kwandon don yin shayi, yayin da ba a sake maida shi ba ko kumama, kamar yadda yawancin oxygen ya rage.

Kafin shayar da shayi, kana bukatar kulawa da nauyinta, kamar yadda ruwan zafi na wannan zai iya zama daban. Saboda haka, black shayi brewed a ɗaya da ɗari digiri bayan samuwar ruwa a farfajiya na wani jam'i na kananan kumfa. Elite kore shayi brewed ruwan zafi (saba'in digiri). Za'a iya ganin cikakken bayani akan kowane iri-iri a kan kunshin. Ya kamata a lura cewa za'a iya amfani da nauyin har zuwa sau uku, tare da duk lokacin da kake buƙatar kwashe ruwan.

Domin sanin yadda za a yi shayi, kana buƙatar kulawa da mai siyarwa. Zai fi kyau idan yana da layi, earthenware ko yumbu. Girman shi ya dogara da yawan mutanen da suke so su dandana abincin m. Yawancin lokaci ana amfani da katako da damar rabin lita ana amfani dashi, amma wani lokaci girmansa zai kai lita uku.

Dole ne a fara shayar da buƙata ta farko ko kuma kawai ya shafe shi da ruwan zãfi. Ana bada shawara don ci gaba da yin jita-jita daga ƙarancin ƙanshi.

Lokacin da kwandon ya warke kuma ruwa ya buge, ya zama dole a sanya shayi daga lissafin daya teaspoon da mutum tare da cokali ɗaya a kan brewer, zuba rabin rabi, rufe tare da tawul ɗin lilin. Bayan minti biyar, an rufe ruwan.

Abu mai ban sha'awa ne cewa an sha abin sha daidai idan ɓawon launin ruwan kasa mai launin launin ruwan ya kasance a samansa. An cire shi, amma zuga da cokali.

Saboda haka, tun lokacin da aka yi la'akari da yadda za muyi shayi, dole ne mu jaddada cewa hanyar yin gyare-gyare ya dogara ne da ingancinta da iri-iri. Abin sha mai kyau ya ƙunshi abubuwa da yawa masu amfani da sunadarai da mahaɗan su, duk da haka, don cimma wannan sakamako, dole ne a lura da dukkanin dokoki. Yana da muhimmanci a tuna cewa abincin da ya dade fiye da sa'o'i biyu ba'a da shawarar yin amfani da shi, kamar yadda zai iya cutar da jiki.