Burrata - abin da yake da shi? Wani irin Italian cuku

Italian cuku Burrata ne daya daga cikin fi so abinci cuku sukar lamiri abinci. Burrata - abin da yake da shi? Wannan Italian cuku sanya daga freshest bauna madara da Bugu da kari na saniya. Wannan nau'in shi ne sabo ne cuku, da kuma Italiya mayar da shi zuwa ga fiber kungiyar.

Mutane da yawa cuku an sanya daga 15-16 ƙarni. Burrata cuku ya fara yin wani shekara ɗari da suka wuce. By da bukatunsu na cuku-masu yi, wannan shi ne wani gajeren lokaci. Amma duk da wannan, burrata ya dauka a cancantar wuri a kan alluna na cuku masoya, ya lashe da yawa na kasa da kasa dafuwa lambobin yabo da kuma ya zama Popular a duk faɗin duniya.

A labarin na

A Italiya, na dogon lokaci da muka fara yin mozzarella cuku. Wannan cuku ƙauna kuma girmama ko Italian dafa abinci. A lokacin da samar da ya rage daga cuku-yin ya dade da aka yi amfani da. Daya bayan shekara ɗari cheesemakers yanke shawarar gano wani amfani a gare su: da guntattakin yanke a kananan guda, ƙara da nauyin kadan sabo tsami da kuma sa sakamakon yanki a wani musamman jakar na kullu. A kadan daga baya for wrapping da cuku fara da za a yi amfani da matasa banana ganye. Don da tambaya "Burrata cuku, abin da yake da shi?" Italiya raha amsa da cewa shi ne shege dan mozzarella, bayyanar da sun dade da aka gudanar a asirce. A gaskiya ma, lokacin da na fara samar da wannan irin cuku, Italian cuku masu yi sun kasance a wani sauri bude duniya da kuma raba da girke-girke da kowa ya samu.

Idan muka yi la'akari da kama na mozzarella da burrata, shi ne bayyananne. Duk da haka, da karshen cuku ne daban-daban a little more m irin zane da kuma furta mau kirim dandano. Idan muka yi la'akari da a cikin mahallin burrata cuku, photos zai nuna mana cewa shi ya ƙunshi ciki mai yawa mau kirim cika. Wannan ya sa shi dandana mafi dadi da kuma musamman.

Weight da calorie

Kamar yadda ka sani, mafi cuku ne quite high cikin adadin kuzari. Burrata cuku kuma siffofi da wani babban a adadin kuzari - 335 da mutum ɗari grams na samfur. A cuku sifili adadin furotin da kuma carbohydrates, amma fiye da kashi 90 cikin dari kitse. By da nauyi ne quite kananan cuku (100-650 grams). Store a cikin firiji bayan yankan na dogon lokaci da aka ba da shawarar.

A abun da ke ciki da kuma yin amfani da

Italian cuku Burrata - abin da yake da shi? Shi ne cike da bitamin, ma'adanai da kuma abubuwa da suke da amfani ga jikin mutum. Ya ƙunshi manyan yawa na choline, shi ne alhakin da yanayin jini da kuma raguwa a adadin cholesterol plaques. Burrata da amfani sosai ga kwarangwal tsarin, saboda yana da alli, potassium da phosphorus. A cuku ma ya ƙunshi B bitamin ne alhakin da juyayi tsarin.

Amfani a dafa abinci

Domin ji dadin mai dandano na cuku Buratti, dole ne a yadda ya kamata a ciyar da kuma yadda ya kamata a hade tare da sauran abinci. Cuku Buratti, abin da yake da shi? Wannan shi ne cikakken fledged raba tasa da cewa zai iya zama ainihin ado na festive tebur. Don cikakken bude cuku ta dandano da kamshi, bada shawarar kafin a ciyar da iko daga cikin firiji da kuma rike a dakin da zazzabi har wani lõkaci.

Burrata cuku ci abinci tare da saba burodi ko crispy crostini (kananan guda na soyayyen abinci, yafa masa man zaitun da tafarnuwa smeared). Za ka iya sallama a cuku da baki zaituni, sabo da tumatir, kyafaffen yaji naman alade, sabo Basil ko rana-bushe da tumatir.

Salatin da Burrata cuku

Summer sabo salatin tare da shahararrun cuku burrata shirya sauri da kuma sauƙi. Yana za a iya ƙaddamar a matsayin mai raba tasa, ko ƙara zuwa babban zafi tasa.

Don shirya wani salatin tare da burrata, dole ne ka dauki wani 150 gr. cuku, wata biyu da ja cikakke tumatir, karamin gungu na Basil, latas, Pine kwayoyi da kuma 'yan tablespoons na man zaitun.

Italian chefs ce, "burrata cuku, abin da yake da shi? Wannan shi ne manufa domin sauri abun ciye-ciye da cewa na bukatar kadan dafa abinci lokaci! Matsayin mai mulkin, Italiyanci cuku bauta tare da wani tumatir. Amma muna bayar da wani zaɓi na salatin tare da sabo ganye da kuma kwayoyi. "

Saboda haka, latas wanke da ruwan sanyi, yada a kan wani tasa. Tumatir a yanka kananan yanka. Yayyafa da kwayoyi. A tsakiyar ja-kore abun da ke ciki sa Burrata cuku. The tasa a raba karamin farantin za ka iya ƙara kintsattse burodi ko baguette, toasted a cikin tanda.

A Italiya nan da nan yanka cuku yayin da hidima tasa, amma ke dafa rika barin wannan hanya a lokacin da hidima. Bari kowane baƙo yanka da cuku a cikin farantin, impregnated leaked cream crispy yanki burodi da kuma zuwa cikakken ji dadin banmamaki m dandano burrata cuku.