Yadda za a yi ice cream daga madara? Ice cream madara: girke-girke

Ice cream kamar kowa - da yara da manya. Delicious, sanyi, m ... Abin da zai iya zama mafi alhẽri a kan wani zafi zafi lokaci?

Ba lallai ba ne ku je kantin sayar da

Abin baƙin ciki, mutane da yawa Stores tada matalauta ingancin kayayyakin kazalika gaban daban-daban dyes da preservatives. Saboda haka me ya sa ba sa da wani gida ice cream daga madara, da kuma ba su yardar da su gida? Musamman cewa kome wuya game da shi.

Akwai madara? Ice cream zai hallara!

Mun adana wadannan kayayyakin:

• madara - 100-150 ml.
• cream tare da wani mai abun ciki na fiye da 40% - 500-600 ml.
• yolks - 5-6 guda.
• sugar.
• cornstarch.
• vanilla.
• gishiri.

Kai mai zurfi kwanon rufi, zuba shi a cikin madara, ƙara kadan da gishiri, dama da kuma sa a kan wuta. Gray cakuda, amma ba ruwan.

A zafi madara dama a sugar, kada ka manta da su saro a kai a kai don haka da cewa shi ne da narkar. Bayan da cewa, kashe zafin rana da kuma ƙara madara kwai yolks rabu da sunadarai.

Yanzu kana bukatar wani m whisk. Whisk madara su a hankali sake, sa cakuda a kan kuka. Juya a kananan wuta da kuma dafa shi har sai thickens. Kullum mõtsar da yolks to daidai soke maimakon dafa shi a madara.

A wani raba ganga, Mix da madara da kuma masara sitaci. Zuba a cikin mu cream cewa an dafa a kan kuka. Halitta thickener zai sami ice cream ba za'a iya mantawaba dandano na yara.

Next za ka bukatar kankara. Saka shi a cikin wani babban kwano da sa zuwa wani akwati tare da cream.

Yanzu ya zo da nuna daga cikin cream. Suna bukatar mai kyau girgiza har ta Halo ko a blender da kuma ƙara da cream. M motsa su. Next, kana bukatar ka saka mu cakuda a cikin firiji har a wani lõkaci.

An muhimmin batu: kowane 20-25 minti, cire kwanon rufi daga firiji da kuma bulala cream. A mafi ku aikata shi ba, da kyau. A wannan dogara da ice cream dandano da daidaito. A karshen dafa abinci, za ka iya ƙara berries ko 'ya'yan itace (dama).

Yanzu da ka san yadda za a yi ice cream daga madara, da dadi kuma da lafiya, da kuma iya a kowane lokaci, ya ji dãɗi a fi so delicacy. Yi imani da ni, da yara za su kuma yi farin ciki. Bismillah!

Ice cream madara: girke-girke

To, ta yaya yummy? Kuma da yadda za a yi ice cream daga madara ba tare da cream? Bincika mai ban mamaki girke-girke.

Dole sinadaran:

• 1 lita na madara.
• 2 kofuna waɗanda sugar.
• 100-120 g man shanu.
• 5-6 kwai yolks.
• 1 teaspoon sitaci.

Za mu bukatar babban saucepan. Zuba madara a cikin shi, yanka a cikin yanka da kuma ƙara da man fetur.

Yanzu dole ne tafasa mu saje. Har da madara da kuma man shanu tafasa, tafi yolks da sugar, Rub su, kada ka manta ma game da wani teaspoon na sitaci. Next, kana bukatar ka Mix dukan sinadaran har sai m kuma zuba kadan madara. Idan ka yi shi dama, da taro za su yi kama, a bayyanar da kirim mai tsami.

Lokacin da madara tafasa, zuba shi a cikin sakamakon cakuda. Nan da nan fara zuwa Mix sosai duk da cewa kwai yolks ba thickened. Ku zo zuwa ga tafasa a sake, sa'an nan tsoma kwanon rufi a ruwan sanyi. Bugu da ari, shi wajibi ne daga lokaci zuwa lokaci zuwa saro cakuda har sai da shi ne sanyi. Yanzu za ka iya saka shi a cikin firiji. Shi ne mafi kyau ga zuba a cikin wani injin daskarewa. Sundae (ice cream) a shirye. Idan kana so za ka iya ƙara wani 'ya'yan itace ko berries dandana. A wannan lokaci za ka so. A cikin wani hali, za mu samu mai ban mamaki bi. Ji dadin wani dadi sanyi!

wata hanya

Yanzu bari mu magana game da yadda za a yi ice cream daga madara (bushe).

Yi da wadannan sinadaran:

• madara foda na -25-30
• saniya ta madara - 400-500 ml.
• sugar - 90-100 g
• vanillin.
• masara sitaci.

Da farko, za ka bukatar wani kananan saucepan. Wajibi ne a mõtsar da vanilla, madara da sukari. Akwai kuma zuba cikin madara da ke motsa dukkan sinadaran har sugar an narkar da kuma vanillin. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa madara kamata ba zuba duk, amma kawai wani ɓangare. Sauran iznin, ƙara sitaci, sa'an nan gama wadannan garwayayye da Mix. Saka da kwanon rufi a kan zafi da kuma kawo da abinda ke ciki da tafasa. Kada ka manta da duk lokacin da dama har sai da ruwa ne lokacin farin ciki da kuma jelly-kamar. Ɓoye da kwanon rufi a cikin firiji don kwantar da ice cream. Bayan haka, yana da muhimmanci a kowane 20-25 minti don samun shi da kuma ta doke mafi tare da mahautsini. Wannan tsiraru da tabbatar da kyau kwarai dandano da irin zane na ice cream. Ka ba kadan delicacy narke kafin bauta wa.

Ta yaya game da cakulan?

Yanzu ka san biyu girke-girke, da yadda za a yi ice cream daga madara. Don Allah sami mafi tare da wata guda. Zai yiwu shi zai zama ka fi so. Saboda haka, cakulan ice cream.

Don yin shi, za ka bukatar wadannan sinadaran:

• Milk - 250-300 ml.
• cream - 250-300 ml.
• Sugar - 100 g;
• duhu cakulan - 150 g

Dauki wani matsakaici-sized saucepan, zuba shi a cikin madara, ƙara sugar. Saka a kan wuta. Kada ka manta da cewa kana bukatar ka kullum mõtsar da cakuda da sukari ne da narkar. Lokacin da ka ga cewa shi ne gaba daya narke a cikin madara, cire kwanon rufi daga cikin zãfi. Next, kana bukatar ka kwantar da mu mix, sa'an nan kuma ƙara cream a cikin shi. Yanzu za ka iya boye da ice cream a cikin firiji. Kada ka manta daga lokaci zuwa lokaci cire shi daga cikin firiji da ke motsa sosai. Lokacin da ka ga cewa cream karfe ne, ƙara narke cakulan a cikin shi. Aika your kwanon rufi da baya a firiji. Lokacin da cakulan ya sanyaya da kuma thickened, yana yiwuwa ya ji dadin dadi da dandano na ice cream, shirya da hannuwansu. Bismillah!

A multivarka ne kuma zai yiwu!

Kuna da multivarka? Just ban mamaki! Sa'an nan kuma muka bayar yi na gida ice cream daga madara a cikin wannan dace da zamani kayan.

Za ka bukatar:

• rabin kofin madara.
• 200 g na sukari.
• 3 kwai gwaiduwa.
• vanillin.
• 300 ml cream.

Dauki multivarochnuyu kwano, cika shi a cikin madara, zabi "dumama" Yanayin, bijirar da zazzabi na 40 darajõji, kuma mai tsanani ga 5 da minti.

Ga shiri da muke bukatar wani akwati, wanda muka canja wurin zafi madara sa'an nan vysyplem zuwa sugar, vanilla, da kuma ƙara kwai yolks. Dukan sinadaran ne a hankali whisk soke da sukari da kuma vanilla.

Yanzu, cikin cakuda da aka zuba baya cikin kwano multivarochnuyu, zaɓi "quenching" Yanayin, lokaci - 30 minutes. Kada ka manta su mõtsar akai-akai tare da wani spatula for Multivarki.

Beat cream, sa'an nan a hada biyu a daya naúrar taro, ya sa a cikin firiji, daga lokaci zuwa lokaci dauki fitar da kankara da kuma zuga da kyau. Da zarar shi taurare gaba daya, za ka iya ƙara wani 'ya'yan itace da berries, sa'an nan a ji dadin al'ajibin iyawa!

iyawa

Kuma yanzu za mu raba tare da ku wasu daga cikin asiran dafa ice cream a gida.

1. Wajibi ne a bi tsananin zuwa dokoki na daskarewa. Kawai sai da ice cream za su murna da ku tare da m iyawa.
2. Misãlin a cikin firiji for 5-6 hours.
3. Idan kana so ka yi wannan delicacy sau da yawa, saya injin daskarewa. Za ƙwarai sauƙaƙe aiwatar da dafa abinci. A dandano ne mai ban mamaki.
4. Yi amfani kawai sabo ne madara da kuma cream.
5. Add to ice cream, daban-daban Additives: cakulan, guda 'ya'yan itace, berries, kadan mermaids. Creative tunanin, don yin wani real haske fitacciyar!

a karshe

Yanzu da ka san yadda za a yi ice cream a gida daga madara. A lokacin rani zafi kakar ba ka da ka je zuwa kantin sayar da ga na gaba rabo, ba za ka iya sauƙi shirya kanka. Bismillah! Sundae - Ice cream, dacewa a kowane lokaci!