Yadda za a yi da kullu ga itace. kullu girke-girke na makãmashi

Kullu sandunansu iya samun hannu domin daban-daban girke-girke. Bayan duk, wasu fi son wani kayan zaki a cikin nau'i na kintsattse, yayin da wasu, a maimakon haka, wani taushi da kuma narkewa a cikin bakinka. Yau za mu gabatar muku da wani 'yan kayan yau da kullum na dafa abinci zažužžukan, abin da ya bambanta ba kawai a cikin abun da ke ciki amma kuma a tsari tafiyar matakai.

A sauki girke-girke na kullu sandunansu

Don shirya wannan kayan zaki, kana bukatar wadannan kayayyakin:

• manyan kaza qwai - 2 inji mai kwakwalwa.;
• kefir m, matsakaicin mai abun ciki - 180 g;
• Soda cin abinci ba tare da blanking vinegar - ½ kayan zaki cokali.
• yashi sugar - 3 manyan cokula (iya zama a little more).
• alkama gari sifted - 3.5 kofuna.
• mai ladabi sunflower - babban cokali.

Kan aiwatar da hadawa

Kullu sandunansu kefir shirya sauri da kuma sauƙi. Don yin wannan, Mix da qwai da madara samfurin, sa'an nan kuma Ya sãka musu a wani tablespoon yin burodi soda da alternately ƙara sugar, sunflower mai ladabi mai da alkama gari. A sakamakon haka, ya kamata ka samu mai taushi amma m kullu, da kyau zo kashe daga hannunsa.

samuwar kayayyakin

Da zarar kullu a shirye makãmashi daga gare shi, za a iya sauƙi kafa a cikin kyakkyawan curls. Wannan na bukatar fanke yi 2 millimeters a kauri da kuma yanke zuwa rectangles nisa 1.5 da kuma 6 santimita a tsawon. Bugu da ari, a tsakiyar, don samun a siffar kamata sa yanke, sa'an nan tura shi ta hanyar daya daga cikin iyakar sau da yawa.

zafi magani

M kullu sandunansu na daban-daban sinadaran ne gauraye da kuma daidai da ƙawãtacce. Da kuma yadda - kalle a yanzu. Don yin wannan, kai mai zurfi saucepan ko msl utyatnitsu sa'an nan zuba shi a cikin 150-200 ml na mai ladabi kayan lambu mai da kuma sosai zafi. Bugu da ari, a cikin tafasasshen mai dole ne a hankali saukar da Semi-ƙãre, kuma a hankali da sanya idanu don tabbatar da cewa ba su da kone. Da zarar kullu aka ɗauka da sauƙi browned, cire kayan zaki bukata ta amfani da Slotted cokali, kuma wuri a cikin wani colander gaba daya draining da man fetur.

Yadda za a yi kullu sandunansu daga kirim mai tsami?

Kayan zaki shirya kan wani m madara samfurin, shi ne mafi m da kuma narkewa a cikin bakin fiye da a baya girke-girke.

Saboda haka a Mix kirim mai tsami harsashin makãmashi za ka bukatar:

• fari da garin alkama - 400 g;
• m m cream - 150 g;
• yashi sugar - 70 g;
• yin burodi margarine - 60 g;
• manyan kaza qwai - 2 inji mai kwakwalwa.;
• vinegar da kuma yin burodi soda - ½ kayan zaki cokali.

dafa abinci kayan yau da kullum

Knead da kullu ne da za a phased. Don fara, shi na bukatar kula margarine na cikin injin daskarewa da kuma gaba daya thawed a dakin da zazzabi. Next, da dafa abinci mai dole ne ta zama mai karfi ga Rub hannunsa da sifted da garin alkama da ya sa a cikin sanyi na rabin sa'a. A wannan lokaci za ka iya fara shirya kashi na biyu na da tushe. Don yin haka, karfi da ta doke da mahautsini qwai da sukari da kuma m m cream. Next, biyu aka gyara dole a haɗa tare da ƙara zuwa gare shi da yin burodi soda, vinegar sãka. A sakamakon haka, ya kamata ka samu wani na roba da kuma taushi tushe.

Samuwar kuma thermal aiki kayan zaki

Shi ne musamman da lura da cewa wanda ya canja Semi-kirim mai tsami kullu da soyayyen a wani skillet a daidai wannan hanya kamar yadda a baya girke-girke.

Dalili kayan zaki da barasa

Test girke-girke na brushwood hada da kanta vodka, brandy ko barasa, a sosai flavorful da crunchy. Duk da cewa a cikin irin wannan tsarin sun hada da wani tablespoon na sayar da giya, saboda wasu dalilai, shi ne har yanzu ba bu mai kyau shirya yara.

Saboda haka, domin kneading bayar da tushe bukatar da wadannan sinadaran:

• fari da garin alkama - game da 600 g;
• m cream 20% -S '- cikakken manyan cokali.
• manyan qwai - 3 inji mai kwakwalwa.;
• sugar - 50-60 g;
• mai sabo ne madara - 130 ml.
• cin abinci soda - 1/3 kayan zaki cokali.
• Vodka - babban cokali.
• gishiri kananan - schepotochka.

aiwatar da shirye-shiryen

Domin kneading da kullu dole karfi doke da qwai, sa'an nan ya bi da bi sa su farin ciki cream, sugar, mai sabo ne madara, tebur gishiri ne lafiya, cin abinci soda, slaked da vinegar, vodka da kuma alkama gari. A sakamakon hadawa duk wadannan sinadaran ya kamata ka samu wani fairly m taro. Yana dole ne a sa a kan wani babban sabon jirgin, yayyafa da gari, mirgine fitar da Layer da kuma samar da wani Semi-ƙãre kayayyakin, kamar yadda aka bayyana a cikin na farko da girke-girke.

Af, shirya wani kullu sandunansu iya ba kawai tare da yin amfani da vodka, amma brandy, giyan rum da ko da wani garu farin giya.

Yadda za a yi wani kayan zaki na ruwa tushe?

Kusan duk matan aure da dafa wani tasa ta amfani da wani lokacin farin ciki kullu. Duk da haka, gogaggen chefs bayar da shawarar gwada wannan kayan zaki ga ƙõnuwa da kuma wani ruwa. Da kuma yadda shi ne gauraye, mu yi la'akari da kasa.

ake bukata gyara

Don shirya brushwood na batter za ka bukatar:

• alkama gari sifted - cikakken gilashi.
• sabo madara mai - 1 kofin.
• sugar yashi - babban cokali tare da nunin.
• vanilla - kawai ƙara dandana.
• manyan kaza da kwai - 1 pc.;
• Soda cin abinci ba tare da sakewa - schepotochka.

hadawa da kwasfansu

Don shirya wannan kayan zaki kamata Beat kwai da sugar, madara da kuma vanilla, sa'an nan ƙara tablespoon na yin burodi soda to shi tare da garin alkama da kuma knead har sai daidaito na kirim mai tsami.

A zafi magani tsari

Don makãmashi daga batter juya fitar da kyau nunarsa shi bada shawarar yin amfani da wani musamman karfe mold, wanda ya kamata a pre-warmed a cikin wannan man da za a soyayyen da kuma kayan zaki. Next zafi kitchen nema shi wajibi ne ya tsoma a cikin kafuwar (har zuwa babba baki) kuma nan da nan nutsad a ruwan man fetur. A sakamakon haka, da siffar da kullu otlipnet kuma a ko'ina soyayyen a wani skillet. Bayan da kayan zaki zai zama jã da kyau, ya kamata a hankali cire daga fryer da bushe a wani colander.

Yadda za a gabatar da wani dadi kayan zaki?

Yanzu ka san yadda za ka knead kullu sandunansu, kuma wani lokacin farin ciki ruwa, kuma a matsayin wani nau'i na wasan kusa da na ƙãre, kuma soya shi cikin man fetur. Ya kamata a lura da cewa irin wannan kayan zaki yana bauta wa tebur kawai a cikin sanyi da kariminci warwatse tare da powdered sukari.