Lima wake (lima wake). Jita-jita daga wake Lima. Bean girke-girke

Lima Wake yana da wani mau kirim dandano da m ƙanshi. Fairly manyan a size, tare da wani m irin zane da wani snow-farin launi, yana da matukar kyau domin samar da wani iri-iri na jita-jita. Yana da aka kara wa soups, casseroles da kuma da dama daga gefen jita-jita. A cikin shirye-shiryen da wannan ban sha'awa kayan lambu mu tattauna a wannan talifin.

Asirin zafi magani

Kayan lambu zo mana daga Amirka. Turawa suka saba da shi a cikin 16th karni, bayan ziyarar da Peru. Yanzu shi yana girma a kasashen da dama: China, India, Burma. The sunan wake ya girmama na Peru birnin Lima. Saboda da siffar da bai cika wata, mutane da yawa kira shi lunovidnoy.

Kula uwar gida sane da gaibin yin wannan ban mamaki samfurin. Wasu daga cikin su suna kayyade a kasa:

• Lima wake dafa shi na dogon lokaci. Don ƙarin saurin da wannan tsari, shi Pre-soaked. Bayan da cewa shi ya sa a kan wuta biyu da minti. Sa'an nan samfurin da aka cire daga zafin rana, an rufe shi da wani murfi da aka ajiye wa sa'o'i biyu. An madadin bambance-bambancen - zuba kayan ruwa da kuma sa a cikin firiji for shida - takwas hours. Kafin thermal jiyya ruwa ne drained da kuma wanke a karkashin ruwan famfo.
• Bayan nan, da wake suna kara ruwa ko broth. An kawo a tafasa, rage zafin rana da kuma dafa, kusan gaba daya rufe da kwanon rufi da murfi. Lokacin da dafa abinci ne kasaftawa da yawa na kumfa. Ya kamata a cire a kai a kai tare da cokali. Saboda haka, a matsa lamba cooker don dafa abinci ba amfani. Cooking lokaci - game da minti 45.
• Yana da muhimmanci a tuna cewa lima wake ba jure Bugu da kari na gishiri da kayan yaji domin dafa a ko'ina. Ta aka contraindicated, kamar lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Daga wannan samfurin zama m. Duration na lura ƙaruwa. Ƙarin aka gyara mafi zuba a sosai karshen tafasar.

Curry da wake Lima. sinadaran

Don shirya wannan tasa, bukatu daban daban, wani lokacin m kayayyakin. Amma sakamakon da daraja wasu kudin. Lima wake ke da kyau tare da tumatir da kuma ganye. Wannan dadi tasa ne dace da kowane lokaci.

Sinadaran:

• Wake - 400 grams.
• matsakaici size albasa - uku guda.
• tumatir manna - biyu tablespoons (su za a iya maye gurbinsu da uku yankakken tumatir).
• rãnã-bushe da tumatir - game da goma guda.
• Kwakwa madara - 400 ml.
• Curry foda - daya teaspoon (cin abinci dakin).
• barkono barkono - dandana.
• ruwa - 400 ml.
• gishiri - dandana.
• kayan lambu mai - biyu spoons (canteens).
• cilantro - daya cuta.

Curry da wake Lima. Hanyar shiri

1. Da farko muna bukatar sosai jiƙa wake Lima. Yana bukatar ƙara ruwa uku zuwa hudu hours. Bayan wannan kayan lambu ya kamata a Boiled har dafa shi.
2. Next kana bukatar ka sara da albasa a kananan guda. Sa'an nan kuma, wajibi ne a soya a cikin zurfin frying a zafi sunflower man fetur tare da kayan yaji domin minti biyar. Bayan haka, da kayan lambu cakuda kamata ƙara tumatir manna, kadan soya, hada da ruwa da kuma simmer for wani minti biyar.
3. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ƙara gishiri da kwakwa madara. Har yanzu lokaci zuwa a hankali warmed, ƙara wake, rana-bushe da tumatir, rike a kan wuta minti biyu, murfin kuma cire daga zafi.
4. Yanzu da tasa a shirye yake domin a bauta masa. Domin da kyakkyawa da ɗanɗane shi aka yafa masa coriander.

Asturias FABADA ASTURIANA. sinadaran

Wannan lokacin farin ciki da m miyan shirya a arewacin Spain. Lima wake na dafa wannan tasa shi ne manufa. An bauta tare da crusty rustic burodi da kuma bushe cider. Idan kana son ka faranta kanka, kuma ku masõyansa wani sabon abu tasa, Stock sama a kan wadannan kayayyakin:

• Lima wake (bushe) - 400 grams.
• naman alade gaɓar yatsa (kyafaffen, tare da fata) - abu daya.
• ko salted naman alade ciki (mai) - 400 grams.
• baki pudding - 200 grams.
• chorizo tsiran - 200 grams.
• tafarnuwa - uku cloves.
• bay leaf - yanki daya.
• strands na Saffron - tsunkule.
• black barkono Peas - rabin teaspoon.
• gishiri da barkono - dandana.

Asturias FABADA ASTURIANA. Hanyar shiri

1. Kusan duk da girke-girke daga wake fara wannan hanya. Da farko, kana bukatar ka cika a cikin samfurin da ruwa da kuma barin domin da yawa hours a cikin wani sanyi wuri.
2. Sa'an nan ya kamata mu saita brisket kuma shin a wani kwanon rufi, rufe da ruwan sanyi, kawo zuwa tafasa da kuma dafa. Bayan nan, da naman dole ne a cire, parboiled zuwa kawar da kumfa, da kuma ruwa (broth) hadin wasika.
3. Next, da wake bukatar lambatu. Shi ne sai suka zama dole domin zuba a manyan capacitance haɗa da shank da brisket da kuma zuba 2.5 lita na ruwa. Sa'an nan da abinda ke ciki na kwanon rufi ya kamata a kawo a tafasa da kuma cire kumfa. Daga baya ne mafi alhẽri don rage zafin rana zuwa low, ƙara cakuda da kayan yaji, da seasonings da kuma dafa karfe biyu karkashin murfi rufe. Miya a wani hali dole ba za a gauraye ko gishiri.
4. Bayan haka, cire tasa daga zafin rana. Hankali cire nama daga broth. Yanke naman daga kasusuwa da kuma fata daga shank. Marmashe abinci a kananan guda. Cire kitsen da nama minced (game da uku tablespoons).
5. Sa'an nan ya bi da yanke jini tsiran alade da chorizo yanka. Tafarnuwa wajibi ne don sara a kananan guda. A kwanon rufi dole ne a Boiled ya narke kitsen da kuma soya shi tare da mai rauni zafin jiki har wani haske zinariya tint. Yana zai dauki kawai kamar wata minti. Next skimmer kamata matsawa da tafarnuwa a cikin wani kwano na wake. Akwai kuma bukatar a saka gasashe tsiran.
6. Sa'an nan a tukunya na wake ya kamata a sa baya a kan kuka. A wannan yanayin, shi wajibi ne don sa nama da tsiran alade. Da abinda ke ciki ya kamata a kawo ruwan kuma tafasa don 3-5 minti. A karshen dafa abinci, za ka iya ƙara barkono da gishiri.
7. Yanzu mu Asturian FABADA ASTURIANA shirye. особенный вкус. Lima wake, wanda shi ne low kalori, ya ba da wani musamman dandano na miya. Broth bauta sosai zafi a tebur. Yana zai kira ga dukkan 'yan gidanku.

Gasa wake tare da namomin kaza. sinadaran

Wani mai ban sha'awa girke-girke. Wannan lokaci za a iya amfani da wani wake. Grade Lima zabi fin so, saboda a lokacin da yadda ya kamata a shirya, shi a zahiri ya narke a cikin bakinka. Don sani da dandano na wani sabon abinci, saya da wadannan kayayyakin:

• Forest namomin kaza (daskararre) - daya kilogram.
• Wake - 300 grams.
• ja tumatir - uku guda.
• tafarnuwa - hudu cloves.
• sabo faski - daya masaƙa.
• oregano (bushe) - daya teaspoon.
• gishiri da barkono - dandana.
• Basil - daya cokali (cin abinci dakin).

Gasa wake tare da namomin kaza. Hanyar shiri

1. Lima wake jita-jita ne da amfani sosai. Kayan lambu ya ƙunshi manyan yawa na gina jiki. Bugu da kari, shi ne mai arziki a cikin bitamin, ma'adanai da kuma zare. A samfurin yana da kyau sakamako a kan yanayin zuciyar, tsokoki da kuma kasusuwa. Saboda haka, kula owner kamata Master shiri na stewed wake tare da namomin kaza.
2. Da farko, pre-soaked Lima dole a cika da ruwan sanyi, saka uwa da farantin karfe kuma kawo ga tafasa. Bayan haka, wajibi ne a kara mai da alaka da gungu na faski da tafarnuwa. Bayan minti 40, a kayan lambu taro ya kamata a kara sliced tumatir, wanda za a iya maye gurbinsu da wani tumatir manna. Next, da tasa ya kamata a bar wa tafasa don wani hour.
3. Sa'an nan kuma ka bukatar ka yanke daji namomin kaza. Kwat da wando namomin kaza ko fari. Za ka sa'an nan bukatar daukar mai zurfi frying kwanon rufi da zafi mai a ita. Sa'an nan ku zuba a cikin jirgin ruwa ya kamata da guda na yankakken tafarnuwa da kuma namomin kaza, kakar da gishiri, ganye da kayan yaji da kuma toya a kan matsakaici zafi ga 6-7 minti.
4. Yanzu kana bukatar ka yanka da tumatir cikin manyan yanka da kuma ƙara da namomin kaza. Next daga cikin kwanon rufi tare da wake da bukatar samun faski, tafarnuwa da tumatir. Bayan wannan kayan lambu ya kamata a da alaka da namomin kaza da simmer for minti goma sha biyar.
5. Sa'an nan kuma ka bukatar ka sara da kuma ƙara da ƙãre tasa ganye. Yana iya kawo wa tebur tare da sabo kayan lambu salatin. Sai dai itace sosai dadi.

A bisa tasa - mai kyau amsar wannan tambaya na yadda za ka dafa wake Lima. Da zarar ya poetically idan aka kwatanta da sumba da mace ya ƙaunace. Kuma shi ne sosai dace epithet.

ƙarshe

Recipes daga wake za a iya bayyana illa ma sha Allahu. Daga shi ba za ka iya yin babban haske salads, dafa meatless soups, gasa da nama da sauran kayan lambu. A wani nau'i na Lima zai zama sosai m da kuma dadi. Ana iya amfani da a abin da ake ci menu. Kalori - kawai 113 da adadin kuzari da 100 grams. Cin ganyayyaki da kuma vegans son wannan wake. Ya taimaka su rama domin gina jiki karanci a cikin abinci. Yi amfani da girke-girke gabatar sama da kuma zama lafiya. Bismillah!