Yadda za a yi da guga man nama daga wani alade da kai? Alternative girke-girke da kuma tips

Pig ta kai ne ba safai ba ake daukarsu a matsayin wata tsanani dafuwa samfurin. Daga shi ya yanke shawarar zuwa dafa wani jelly, da kuma na harshe itace mai kyau filler. Amma dai ba duka. Sai dai itace cewa ba za ka iya yin matukar dadi nama ne guga man daga wani alade da kai.

A ra'ayi ne mai sauki

A cikin 'yan shekaru, da kullum menu na wani iyali ne ƙara "hari" tsiran. Sun zama mai real sifa mai sauri abincin rana ko abincin dare haske. Wannan ƙwarai rage dafa abinci lokaci, amma ba ya bayar da yardar cewa an ji bayan cin kayayyakin da aka yi da hannuwansu. Kuma su sa shi ba don haka da wuya. Dauki, misali, wata alade da kai. Daga shi za ka iya shirya ba kawai wani jelly, amma kuma wani abu mai ban sha'awa. Akwai ne mai kyau girke-girke na wanda yake da sauki a yi sabon abu guga man nama daga wani alade da kai. Wannan na bukatar da a alade da kai, tafarnuwa, albasa, ƙasa barkono, karas, da kayan yaji, da ruwa.

Dafa kana bukatar wadannan:

1. Pig ta kai su wanke, a yanka a cikin sassa biyu tare da sa a cikin wani m saucepan.
2. Samfurin ƙara ruwa da kuma sa kai tsaye zuwa dafa 4 hours.
3. Bayan haka, biyu halves cire daga kwanon rufi, yada fita a kan tebur da kuma gaba daya ya saki daga ƙasũsuwa.
4. Sa'an nan Ya shimfiɗa a kan wani tebur gauze, ya sa shi a saukar da daya yanki na fata da kuma richly dandano shi tare da kayan yaji.
5. Kara siddan albasa, karas, da tafarnuwa. Samfurin mix da kuma fadada sakamakon manna a kan ta farko shugaban yanki.
6. Rufe dukan tsarin da kuma na biyu yanki zuwa kunsa sosai tam sakamakon shi a gauze yi.
7. Saita saman karkiya da kuma barin samfurin a cikin wannan wuri domin wata rana.

Agglomerated naman alade shugabannin, shirya a cikin wannan hanya, a sosai da dadi, m kuma flavorful.

An dade kasance mai saba samfurin

A dafa abinci, akwai yalwa da jita-jita cewa an shirya a cikin wannan hanya. Dauki, misali, brawn. By kuma manyan daidai ne a guga man nama daga wani alade da kai, tsara a cikin nau'i na tsiran alade. Nunarsa a gida bukatar 1 alade da kai, 7 lita na ruwa, 3 albasa, 1 kg na dunƙule na naman alade, gishiri, 1 karas, faski, yaji, 2 bay ganye, ganye (faski, dill) da lemun tsami kwasfa (ga magoya ).

Brawn yana shirya quite sauki:

1. A yanki na naman alade da kuma tafasa ka kai tare da Tushen 5 hours. Rabin sa'a kafin karshen dafa abinci kwanon rufi a jħfa bay ganye, gishiri.
2. A ƙãre samfurin da aka yada a fitar a kan wani sabon tebur, akwai free daga ƙasũsuwa da yanke a kananan guda duk.
3. Yanzu minced nama dole sake tafasa da albasa da lemun tsami kwasfa. Yana zai dauki game da awa 1.
4. Connect dafa guda tare da sauran sinadaran da Mix da kyau. Bayan duk sa a kan gauze tam juya tare a cikin wani yi, ƙulla da kirtani, sa karkiyar sabani da kuma aika a cikin firiji ga dama hours.

The gama guga man nama daga wani alade da kai a kan tebur, kana bukatar ka fayil pre-slicing yanka da hannu sake yayyafa da ganye.

An bambanci mai ban sha'awa

Don shirya guga man nama, za a iya amfani da su kawai alade shugabannin, amma kuma kafafu. Domin iri-iri, ka kuma iya ƙara da naman wani tsuntsu. Ga misali version tare da naman alade da sinadaran da ake bukata:

• 2.5 kg naman alade kafafu.
• 2 karas.
• 1 dankalin turawa.
• 3 bay leaf.
• 5 Sprigs na cloves.
• tablespoon barkono, Peas.
• 2 albasarta.
• 5 chives.
• gishiri.
• 'yan stalks na dill.
• 2 tablespoons gelatin foda.
• 1 tablespoon zuma.
• biyu daga Sprigs na Juniper da kuma 10 berries wannan shuka.

The aiki ta fara da mafi muhimmanci:

1. Naman alade kafafu wanke, tsabta da kuma bushe zane.
2. Sa'an nan sa mai da su tare da zuma da kuma bari jiƙa minti 15.
3. Kafa da folded tam a tukunya, ƙara ruwa da kuma sannu a hankali kawo ga tafasa.
4. Cire kumfa daga broth, sa'an nan barci shredded kayan lambu da sauran sinadaran. A wannan abun da ke ciki dafa kafafu akalla 3 hours.
5. Bayan haka, saukar zuwa fata da kuma yanke nama.
6. Shirye kwanon rufi sa wani yanki na fata.
7. Minced nama, gauraye da gelatin da kuma sa on saman fata a cikin mold. Make da dama daga wadannan yadudduka. All kan sake rufe da fata.
8. Form kusa, ya kafa ta kaya da kuma barin a cikin wannan wuri domin dukan yini.

Sai dai itace sosai da dadi extruded nama cewa ne da aka sani a cikin Norwegian abinci. Scandinavians ci shi da maku yabo ko musamman cakes, zuba kirim mai tsami dill miya. Amma kowane mutum zai iya yanke shawara abin ci wannan yummy.

Appliances a cikin gida

Don taimakawa matan aure a kitchen more kuma mafi kayan aiki mai zuwa. Designers ci gaba sabon na'urorin da suke iya tallafa a aikin a kitchen. Wata irin wannan inji shi ne vetchinnitsa. Tare da shi, dafa shi ya zama sauƙin. Ga kowane tasa ya ɓullo da wani musamman girke-girke. Guga man nama, misali, don yin wani sosai dadi ta amfani da na'urar. Ba dole ba ne ya dauki kansa. Ga shiri na wadannan gyara za a iya amfani da: nama, Boiled karas, da kayan yaji, zaki da barkono da kuma 2 qwai.

Shirya kome da kome a matakai biyu:

1. Nama, karas da kuma barkono yanka a cikin yanka, Mix da kuma ajiye don wani lokaci (2 hours) zuwa ɗauka da sauƙi marinated kayayyakin.
2. Add sauran sinadaran da Mix da kyau a sake.
3. Vetchinnitsu vystelit tsare da wuri a cikin tattalin cakuda. The na'urar murfin kuma sa a mai zurfi kwanon rufi. The shirya ramuka soke ramukan da kuma a cikin frying kwanon rufi zuba gilashin bayyana ruwa. Tsarin sa a cikin tanda ga 1.5 hours.

Bayan da sanyaya, ƙãre samfurin za a iya cire daga na'urar da kuma sauƙi kawo wa tebur. Irin wannan flavored nama samfurin za a iya sa a kan burodi a sanwic, ko amfani da wani farantin da kayan lambu.

wani arziki selection

Duk wani mai iya kanta shirya yadda za a sa guga man nama. A duk ya dogara gaban kitchen kayayyakin da na'urorin haɗi. Idan ba a hannunka vetchinnitsy misali, da nama ne ko da yaushe zai yiwu a dafa abinci a cikin wani al'ada fim. The halitta ne mafi alhẽri ya dauki sauki. Domin irin wannan embodiment dace kayayyakin wadannan sa: 1.2 kilogram na naman alade, gilashin ruwa, da kayan yaji, 3 tablespoons gelatin, gishiri, dan kadan albasa da tafarnuwa (idan so).

Shirye abinci a saba hanya:

1. A nama yanka a cikin manyan chunks da wuri a cikin wani saucepan. Sa'an nan cika shi da ruwa da kuma sa a kan wuta. A kan aiwatar da dafa abinci, kara gishiri, albasa da barkono.
2. A wannan lokaci, ta soke da gelatin a ruwan sanyi da kuma ajiye don busa.
3. A ƙãre nama an cire daga zafi broth cikin wani raba tasa da kuma bar shi sanyi. Sa'an nan a hankali kwakkwance kowane yanki na zare. Don nama ƙara yankakken tafarnuwa.
4. Shirye gelatin soke kadan zafi broth.
5. Yin burodi tasa da kuma sa a moisten da ciki fim.
6. Zuba a cikin duhun bit na gelatin, da kuma saman da wani nama tare da tafarnuwa. Ci gaba da yada a cikin wannan tsari har karshen duk kayayyakin. Top dole gelatin.
7. Kunsa sakamakon cakuda gefuna da fim, da kuma sanya kaya a kai. Irin wannan shiri a cikin firiji for 10-12 hours.

A kan tebur, da naman ya kamata a ciyar hannu sake yafa masa ganye.