Yadda za a yanka da Pike fillets: Yabo

Mijinki zo daga kama kifi da kuma buƙatun da ka yi daga gare su, kama Pike dadi burgers? Ko ka sayi kifin daskarewa? Wannan talifin zai magana game da yadda za a yanka da Pike fillets. Don yin wannan, za ka bukatar wani sabon jirgin, kitchen wuka da, a gaskiya, da kifi da kanta.

Kan aiwatar da yankan

Idan kana so ka yanka daskararre Pike, shi wajibi ne na farko shirya domin wannan. Zuba a cikin wani zurfin kwano na sanyi da ruwa, ƙara kadan da gishiri, da kuma sa a Pike. The ruwa kamata rufe kifi gaba daya. Har ila yau, ana iya thawed a cikin obin na lantarki tanda.

Shirye ga yankan kifi sosai kurkura a karkashin ruwan famfo da kuma Pat bushe kadan. Sa'an nan za ka iya matsa wa tambaya na yadda za a yanka da Pike. Tare da kaifi wuka yanke fins a ciki, shan bakin ciki tsiri na fata. Next, sa wani incision tare da layin da gills. M tunkuɗa su da ciki da kuma cire kayan ciki.

Yanzu kifi an gutted, kuma za mu dubi yadda za a yanka da Pike fillets. Hankali raba kifi a cikin biyu halves, da ciwon tare da kunya wuka daga gills da wutsiya. A sakamakon haka, za ka samu wani yanki na fillet na Pike. Kuma na biyu rabin ne tsatso da kai.

Sa'an nan kana bukatar ka rabu da ɓangaren litattafan almara daga kunya. Yi amfani da kaifi wuka, juya na biyu da rabi daga cikin kifi saukar da kunya, m motsi yanke fillets. Tsaftace kifi daga ƙasũsuwa. Don yin wannan, cire su daga ƙananan gefuna da fillet, inda cikunna.

Yanzu ga fata. Saka wani yanki na loin zane saukar. Kai da cokali mai yatsu a hannu da kuma tura da kifi da wutsiya na hukumar. Tare da sauran hannu rarrabe fillet daga fata, da ciwon wuka daga wutsiya up. A wannan dole ne a yi shi da na biyu yanki na kifi. Your yanzu a shirye fillets.

Abin da ka dafa?

Yanzu da ka san yadda za a yanka da Pike fillets. Yana za a iya amfani da shiri na dadi meatballs kuma toya, ɗanɗana, gasa da kuma tafasa. Nama Pike amfani da mutane a cikin shekaru na yara, da kuma saboda yana da rage cin abinci.

Abin sha'awa, a wasu kasashe da abinci daga irin wannan fillet dauke da wani delicacy. Shchuchye nama ya ƙunshi B bitamin, da arziki a cikin phosphorus, potassium da magnesium. Ya taimaka wajen tsarkake jikin slagging, daidai a jini, kuma yana da kyau sakamako a kan shafi tunanin mutum aiki.

rigakafi

Kafin Pike zuwa yanka a cikin fillets, kai duk shirinku. Shi ne mafi alhẽri sa roba safar hannu, sayar a hardware Stores. A saman su ci saba x / b. Kifi ba zai zamewa. A hadarin bazata yanka kanka zai zama kadan. Bayan yankan Pike hannuwanku ba zai sansana kamar kifi, da kuma safar hannu za a iya wanke ko kawai jefa fitar.

Tambayar da yadda za a yanka a Pike, akwai daya muhimmin batu: a lokacin da tsaftacewa da kifi daga ciki, kana bukatar gallbladder abar kulawa a hankali. Shi ne sosai na bakin ciki, da kuma wani lokacin agare ta. Kana bukatar ka guji lamba tare da bile fillets, in ba haka ba da naman zai zama jaura. Idan ba za ka iya kauce wa zube - sosai wanke kifi a karkashin ruwan famfo.

Ku tuna da aminci! The ruwa na wuka ya kamata ko da yaushe a directed zuwa kishiyar sashi na hannu, wanda shi ne free. Idan ka yanke kifi da hannun dama, sa'an nan, shine shi ne ko da yaushe ga dama. A wannan lokaci, hagu za a located a gaban gefe, da kuma tare da wani kaifi ruwa ba ya hadu iya.