Green shayi - hujjoji masu ban mamaki da sababbin girke-girke.

Idan ka yi imani da Gabashi da hikima, kore shayi Qarfafa ruhu nasara gajiya da sa jiki m. Abin mamaki shine, wannan abin sha yana da kyakkyawan sakamako da kuma toning. Bugu da ƙari kuma, yana ƙirar aikin kwakwalwa. Mun gode wa wannan, shayi na shayi a yau shine musamman a Turai.

Mai kore teas suna girma a dama lardunan kasar Sin. Kusan ya fi dandano da dandano shayi daga Japan. Dabbobin Indiya da Ceylon ba su kai matsayi na inganci ba.

A yau, akwai nau'o'in shayi guda uku, wanda ya bambanta a yadda ake bi da takardar. Wadannan suna soyayye na 1 na Dong Ting da Lun Zing, kora mai yalwa ko jigilar Jade da Xue Hua, tare da dried Ping da Huang Shan.

Ba shakka ba amsa tambayar, abin da shayi yake mafi kyau, yana da wuya cewa ko da gwani zai iya. Kowace dandano tana da dandano da dandano. Yana iya zama ko 'ya'yan itace ko na fure, da kuma inuwa. Hakika, zaɓin nan ya dogara gaba ɗaya akan abubuwan da kake so. Amma don zabar ingancin shayi mai kyau, akwai wasu dokoki da za a san su.

Babban farashi na koren shayi, da rashin alheri, ba koyaushe yana nuna kyakkyawar inganci ba. Ajiye mara kyau ko tsayi mai tsawo zai iya canza dandano da darajar kyawawan magunguna.

Koyaushe ka kula da marufi na shayi. Abubuwan mafi kyau don kiyaye dandano da ƙanshi na samfurin su ne takarda ko takarda. Amma fim din cellophane ga waɗannan dalilai ba shi da kyau.

Green shayi na kyawawan ingancin yana da launi daga kayan gada mai haske zuwa pistachio, wani lokaci tare da launin siliki. Tea ruwan kasa-koren launi, wanda kuma sau da yawa a kan samu mu shelves, ba ya kasance a cikin Elite azuzuwan kuma kada ta kasance tsada.

Da zarar leaf shayi ya juya, mafi tsanani zai zama walda.

Ba a iya daukar nauyin jaka a cikin abin sha mai amfani ba, ƙari ne don kauce wa kowane iri na teas tare da dadin dandano na artificial. Daga irin wannan shayi, sai dai don cutar, babu wani kyakkyawan zai zo.

Idan ba ka kasance cikin masu sanarwa da masu sanin wannan abincin ba, kuma tambayar da koren shayi za ka zaɓa, zai sa ka a cikin ƙarshen mutu, amfani da wasu shawartanmu.

Don kada karɓar alkawuran masu sayarwa ba za su yaudari su ba, kafin su fara fahimtar juna. A cikin Intanit zaku iya samun hotuna, fassarar ko da farashin kimanin kowane irin shayi.

Kamar yadda da dukan amfanin gona, shayi shuka yana bukatar ciyar da kariya daga kwari. Domin kada kuyi amfani da kwayar halittar ku, tabbatar cewa akwai alamar "kwayoyin" a kan kayan shayi, ma'anar cewa wannan samfurin ya girma ba tare da sunadarai ba.

Cooking girke-girke

A gabas, shayi mai sha ba kawai jin dadi ba, mai ƙoshi, abin sha, amma ilimin falsafa. Shirin bikin shine ko da yaushe wata tattaunawa mai sassauci, ba tare da jin daɗi ba, damar da za ta nuna wa baƙo ya karimci. Kodayake wannan kalma tana nufin mahimmanci, ga al'adun Japan, hanya guda ko wata al'ada irin wannan akwai a dukan ƙasashen Asiya. Alal misali, Uzbekistan, inda kore shayi ba kawai abincin da ake so ba ne, har ma mahimmin alamar karimci. Yayin da mai ziyara yana jin dadi ga mai shi kuma yana so ya rike shi tsawon lokaci, a cikin kofin wannan akwai rabin rabin shayi. Idan bako ba shi da kuskure kuma maras so, za'a cika shi da kwano zuwa bakin. Wannan wata hujja ce ta nuna cewa da zarar shayi ya bugu, bako ya tashi ya tafi.

Idan ka sa tare da dukan shayi girke-girke, samun daya da cewa ya aikata ba. Babu abin mamaki a wannan, domin shayi mai sha shi ne abin sha a duniya. Zai iya zama mai sanyi ko sanyi. Yana taimaka wajen gamsar da ƙishirwa ba kawai, amma har da yunwa.
Watakila, kowane Asian al'umma yana da a kalla kamar wata na ban sha'awa girke-girke na kore shayi.

Alal misali, Tajiks sun shirya wannan abincin akan madara. A cewar girke-girke, 2-3 tsp. Akwai gilashin ruwa, rabin lita na madara da naman gishiri. An sha abin sha da bugu.

Mongols, Kalmu, Buryats da Kyrgyzstan sunyi kayan shayi irin su miya. Hanyar shirye-shirye kamar haka: 50 g na kore shayi ne ƙasa da kuma zuba tare da cakuda ruwa da madara. An kwakwalwan cakuda don kimanin minti 15, an cire shi da man fetur da gishiri. Sau da yawa abin kirki irin wannan shayi na gari shi ne gari, leaf leaf, barkono, nutmeg nut.

Idan kana so ka sha abin sha mai amfani sosai, kada ka manta ka cire shayi shayi daidai. Ruwa kada ya zama digiri fiye da 90. Wannan ba yana nufin cewa akwai buƙatar ka tsaya a kan wani na'urar tare da thermometer. Kawai bude murfin kuma yin kayan dafa abinci da shayi. Bayan 'yan mintoci kaɗan, ruwan zaiyi sanyi zuwa zafin jiki da ake so.

Idan ba ku da tabbas game da ingancin shayi, kuyi ruwa na farko da kuma sake.