Kullu a kan pasties: 4 zažužžukan

Duk da cewa da pasties zo mana daga Gabas, sun dade da aka sani a matsayin 'yan qasar Rasha tasa. Da farko da kullu a cikin pasties kunshi kawai 3 sinadaran - ruwa, gari da kuma gishiri. Yanzu an kulla a yogurt, madara, ruwan kwalba, qwai, ƙara zuwa gare shi da vodka da giya da brewed ta ruwan zãfi. Kafin ka dafa kullu domin chebureks, ya kamata ka zabi mafi kyau zaži a gare ku. Ya kamata a tuna da cewa kullu ya zama m kuma na roba a lokaci guda. A daidai wannan lokaci, ba duk da girke-girke kayyade ainihin adadin gari. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa gari ne daban-daban da abinci, iri-iri, da kuma inganci. Saboda haka za a shirya wa gaskiyar cewa shi zai dauki tsawon fiye da a kayyade a cikin girke-girke.

Option 1: Choux irin kek a kan pasties

• 4 tbsp. alkama gari.
• 1 kwai.
• 320 ml na ruwa.
• 60 grams na kayan lambu mai.
• 30 g vodka.
• gishiri.

Da farko kana bukatar ka tafasa da ruwa, to, ka ƙara kansa da mai, da gishiri, da rabin kofin na gari. Sa'an nan dukan taro saro sosai da kuma bar shi kwantar da hankali. Next, ƙara kwai, vodka da kuma sauran gari. Af, da vodka zai ba pasties kwanciya. A zahiri za a iya daukan shirye idan ta daina tsaya ga hannayensu, in ba haka ba ka bukatar ka ƙara fiye da gari. Bayan haka, kullu za a iya bar for 30 min., Bayan da za bukatar knead shi a sake. Fara sculpt pasties iya zama mafi in rabin awa.

Option 2: Biyer batter a kan pasties

Domin wannan girke-girke, za ka iya amfani da duhu, mai haske ko maras-giya giya.

sinadaran:

• 1 tbsp. giya.
• 1 kwai.
• gari.
• gishiri.

Wannan shi ne daya daga cikin mafi sauki zaɓuɓɓuka saboda gwajin chebureks. Beat da kwai da gishiri da ake bukata a wannan taro zuba cikin giya da kuma duk abin da sosai. Sa'an nan kuma ƙara da gari. Its adadin dogara a kan yadda mutane da yawa "daukan" kullu. Knead da taushi kullu da kuma sa shi a cikin filastik kunsa, barin at 1:00. Lokacin da kullu zama taushi isa, tsunkule kashe kananan guda na da shi, na abin da mirgine fita na bakin ciki da'ira da kuma yin pasties. Af, chebureks gefuna zai zama mafi kyau idan ba zaschipyvat da hannãyensu, da cokali mai yatsa.

Option 3: A zahiri domin abinci na'ura a chebureks

Yanzu da yawa matan aure da ke son na gida kullu, amma sun so su ajiye lokaci nunarsa, amfani da burodi na'ura. Asiri na nasara a wannan harka dogara a kan daidai halitta. La'akari da daya daga cikin na kowa bambance-bambancen karatu na wannan gwajin.

• 200 g na ruwa (dakin da zazzabi).
• 450 g gari.
• 60 g vodka.
• 1 kwai.
• gishiri.

Option 4 kefir kullu a kan pasties

Idan gwajin zai zama dalilin chebureks yogurt, su ne m, ko da a cikin hanyar sanyaya sauka.

sinadaran:

• 250 g na yogurt.
• gari.
• 1 kwai.
• gishiri.

A ganga zuba shirye yogurt, wanda aka saka a cikin kwai da gishiri. Next, mãsu saukar da kome da kome da cokali mai yatsu. Gari a cikin taro ya ce ya kamata a kara hankali, ba ya manta to kullum mõtsar da abinda ke ciki na tasa. Da zarar kullu karfe ne, ya kamata a cire daga cikin kwano da kuma sanya shi a kan wani jirgin yafa masa gari. Sa'an nan knead da kullu zuwa wani talakawan jihar da kuma bar shi, domin minti 20. Bayan wannan lokaci, raba da kullu a cikin kananan guda. Su yawan dogara a kan yadda yawa da za ku dafa chebureks.