Yadda za a dafa wani omelet a cikin kwanon rufi? Girke-girke da tsiran da ta bambancin

Mafi yawan mutane dafa wani omelet cikin wani kwanon rufi. Girke-girke da tsiran - mafi mashahuri na duk aka sani a dafa abinci. Duk da haka, akwai mutane da yawa ban sha'awa zabin nunarsa. Alal misali, ka yi la'akari da wasu daga cikinsu.

m ambulaf

Omelette - a Faransa tasa. Da farko, a cewar girke-girke, shi ya kamata ba gabatar da wani abu da wasu fiye da qwai. A tsawon lokaci, abinci shiri fasaha ya canja wani bit. Daga cikin tilas aka gyara akwai ruwa, madara, gari, har ma da nama kayayyakin. Bugu da kari, an yanke shawarar mirgine ƙãre samfurin a cikin nau'i na shambura ko ninka shi a cikin rabin a Faransa. Har yanzu ke dafa yawanci shirya wani omelet cikin wani kwanon rufi. Girke-girke da tsiran sauki, amma idan kana so wani abu kadan fiye da ban sha'awa, za a iya ci gaba da tasa asali miya. Saboda haka zai zama mafi m da kasa abinci na kasar, inda aka halitta.

Duk wani uwargida na iya dafa wani gida omelette a frying kwanon rufi. Tsiran girke-girke na bukatar da wadannan kayayyakin:

• 3 qwai,
• daya tablespoon na ruwa da kuma kirim mai tsami,
• 50 grams na dafa shi sausages (ko naman alade)
• gishiri,
• biyu teaspoons grainy Faransa mustard da kuma kayan lambu mai.

A Hanyar da shiri na jita-jita sauki:

1. Da farko kana bukatar ka yanka da tsiran - tube, cubes ko kawai zagaye yanka daga dukan Burodi.
2. Beat qwai da ruwa.
3. Mai zuba a cikin kwanon rufi da kuma zafi da kyau tare da wuta.
4. Zuba dukan tsiya kwai taro don yin harshen karami kwano da kuma rufe da murfi.
5. Da zarar cakuda shi ne kadan kwace, fluff shi tare da kirim mai tsami da kuma mustard.
6. A hannu daya da tsiran bazu, sa'an nan ta rufe shi da na biyu da rabi.

Bayan 2-3 minti zai kasance a shirye don wani dadi omelet kwanon rufi. Girke-girke da tsiran - shi ne mafi nasara fassarar da classic version daga cikin shahararrun jita-jita.

Saukake version

A rayuwar yau da kullum, mutane da wuya bi zuwa wani matsayin. Kowa yayi a kansu hanya zuwa dafa wani omelet tare da tsiran alade. Girke-girke (a cikin kwanon rufi, wannan tasa aka dafa shi fiye da sau da yawa, amma an yarda su yi gwaji da kuma) na iya bambanta. Bari mu dubi wannan zaɓi. Muna bukatar wadannan suite na kayayyakin:

• 3 qwai,
• 20 gram na man shanu,
• 1 albasa,
• rabin kofin madara,
• kadan da gishiri,
• 100 grams na tsiran alade,
• kadan barkono.

Shirya tasa za ta zama kamar haka:

1. Tsiran da albasa a yanka a cikin kananan guda a bazuwar, sa'an nan ɗauka da sauƙi a soya su a cikin man shanu a cikin wani kwanon rufi. Ba lallai ba ne su yarda cewa akwai wani ɓawon burodi a kan kayayyakin. Mun kawai bukatar ku yi musu kadan dumi up kuma jiƙa har da dadin dandano na juna.
2. Dabam, whisk da madara da qwai da kuma gishiri. Za ka iya amfani da wani mahautsini ko daukar wani talakawa whisk.
3. A sakamakon cakuda da aka zuba a cikin kwanon rufi, yayyafa kome tare da barkono, murfin kuma barin for 'yan mintoci.

A sakamakon zai fito m omelet tare da tsiran alade. A girke-girke a frying kwanon rufi, bisa ga masana, ya sa ya yiwu a samu wani m ɓawon burodi halayyar. Wannan tasa za ta duba da kyau a kan farantin, idan an ɗauka da sauƙi yafa masa yankakken ganye.

iska tasa

A wasu kasashen Turai suna shirya musamman omelet tare da tsiran alade (girke-girke a cikin kwanon rufi). Lush da kuma dadi, a Italiya shi ne ake kira mai frittata, kuma a Spain - tortilla. Za ka iya gwada a gida shirya wani biki a wannan hanya.

Don wannan karshen, shi ya kamata a kan tebur:

• 4 qwai,
• 100 grams na tsiran alade,
• albasa,
• gishiri,
• tumatir,
• kadan barkono da kuma bay ganye.

Bisa ga fasahar wadannan matakai dole ne a sequentially yi:

1. Da farko, dole ne ka whisk doke qwai. Wannan taro ya juya a lush, gwaiduwa da fari bada shawarar da su bi dabam, sa'an nan a hada su tare.
2. Add kadan madara. Zaka kuma iya amfani da yogurt ko kirim mai tsami.
3. A mai kwanon rufi soya milled albasa tsiran.
4. Add finely yankakken tumatir.
5. Zuba kwai cakuda kayayyakin da dafa, ya rufe, har sai da abinda ke ciki ya zama mafi m.

A sakamakon haka ne mai ban mamaki omelet tare da tsiran alade (girke-girke a cikin kwanon rufi). Lush kuma mafi m samfurin za a iya samu, idan ka sa kwanon rufi a cikin tanda for 7-10 minti. A wannan hanya shi ne iya cimma matsakaicin sakamako.

a sauri

Mutane da yawa sun gaskata cewa karin kumallo ne mafi kyau ga yin sauri omelet tare da tsiran alade. Girke-girke (a cikin wani kwanon rufi da kayan lambu da kuma kuri'a na greenery, mai matukar dadi tasa) cewa a wasu cookbooks kira "Faransa."

Wadannan kayayyakin zai zama wajibi a gare shi:

• rabin kofin madara,
• 4 qwai,
• 2 pickles,
• 450 grams na dafa shi sausages,
• ganye, da kuma wani yaji.

Shirya tasa sosai sauƙi:

1. Da farko kana bukatar ka Mix da qwai da madara.
2. Next, finely sara da kokwamba da tsiran alade da kuma yayyafa su zaba domin wannan kayan yaji.
3. Add ganye da kuma Mix da kyau.
4. Dafa taro zuba uwa mai tsanani kwanon rufi.

A zahiri a cikin minti daga baya, shi zai yiwu don yada omelette uwa farantin karfe kuma ci shi da jin dadi. A girke-girke ne mai kyau, saboda shi ba ya bukatar wani tsaka-tsaki ƙõnuwa mutum kayayyakin. Duk abin da aka yi a lokaci daya, a cikin wani guda mataki. Wannan zai iya rage da dafa abinci lokaci, wanda yana da muhimmanci musamman a cikin safe, a lokacin da mutane yawanci cikin sauri aiki.