Yadda za a dafa gwangwani crayfish

Cancers za a iya samu a duk kududdufai da sabo ruwa a dukan duniya. Su ne mafi kusantar dangi na jatan lande da lobster, kazalika da saduwa da danginsu, daban-daban dadi da kuma m nama. Duk da cewa wasu samfurori iya isa babbar masu girma dabam, yawanci kananan mazaunan tafkunan.

A mafi kyau da aka sani da ya fi na kowa hanyar yin amfani da - tafasa su, kuma ku ci sosai sabo. Duk da haka, akwai iya shirya da kuma daskararre, gwangwani ko sankara. Wannan zai taimaka ci gaba da nama m na dogon lokaci.

Menene ake bukata domin canning

• Manyan saucepan.
• Gishiri.
• Vinegar.

Girke-girke na gida da cutar daji

Wanke crayfish rayuwa da kyau a ruwan sanyi. Ku ruwa zuwa wani babban saucepan har ruwan. Add vinegar da gishiri a cikin wata babbar rabo daga cikin na gaba - daya gilashin gishiri da vinegar 4.5 lita na ruwa. Saka da crabs a ruwan zãfi, jira har sai da ruwa tafasa a sake. Yana yawanci daukan kasa da minti 10, dangane da girman ka pans da yawan cancers.

Cire kwanon rufi daga zafin rana da zaran ruwa tafasa, lambatu shi. Da zarar kwantar da isasshen crabs, don haka za su iya a tashi, ya raba kawunan kuma wutsiyoyi. Cire fata daga wutsiya da ƙara nama a cikin wani kwano ko colander.

Shirya a raba kwanon rufi Saline amfani da wani 2 zuwa 3 kofuna waɗanda m gishiri ga kowane 4.5 lita na ruwa. Saka da tsabtace nama cancers a haifuwa kwalba da kuma cika su da ruwan brine. Barin 1 santimita sarari a saman kowane iya. Rufe da kwalba da karfe lids. Gwangwani crayfish kusan shirye, shi ya zauna da bakara su.

sterilization

Zuba a cikin wani babban tukunya ko digesting 10 cm na ruwa da kuma sa a kan kasa grate. Saka a kan gasa tare da nama gwangwani da cutar daji, da kuma kwanon rufi kanta - a kan kuka farantin hada. Rufe. Ci gaba da tafasa karfi, yayin da fita daga cikin kwanon rufi fara zuwa emit yawa tururi, sa'an nan runtse cikin zãfi. Gwangwani cancers dole ne kadan bi da ga 60-90 minti.

Sa'an nan cire kwanon rufi daga cikin zãfi. Kwantar da shi da kuma cire gwangwani, dunƙule hula, ba bankunan zuwa kwantar da hankali a cikin daftarin, har suka isa dakin da zazzabi.

Yadda za a adana

Duba yadda da kyau shãfe haske kwalba, latsa tsakiyar kowane murfi da yatsa. Idan murfin kankara ko kogwanni - banki ba rufe yadda ya kamata. Gwangwani crabs ya kamata a adana a cikin firiji da kuma a ci bayan bude gwangwani na kwana uku, da kantin sayar da bude gwangwani ba zai iya zama more. Bi da bi, ya kamata shãfe haske kwalba za a iya adana a wani sanyi duhu wuri domin shekara guda.

Wannan ba shine kawai hanyar da na dafa crayfish. Bugu da kari, za ka iya shirya da kuma marinated da nama, ta amfani da wani sayen magani tsara don Marinating jatan lande. Duk da haka, wanda ya kamata la'akari da daban-daban size da cin abincin teku da kuma bayani dalla-dalla na shirye-shiryen. A musamman, a lokacin da amfani ga cancers girke-girke na jatan lande dafa abinci lokacin dole ne a karu a kowane mataki da 50 bisa dari.