Yadda za a dafa taliya

Taliya - wannan shi ne mafi m samfurin a dukan duniya. Kuma idan kun ƙidãya jita-jita amfani a cikin shirye-shiryen da abin da taliya, ka samu wani kyakkyawan m adadi. Yadda za a dafa taliya? Za mu iya cewa babu wani abu da sauki. Duk da haka, ko da a cikin wannan sauki hali, akwai wasu nuances cewa sa talakawa taliya ko mafi appetizing.

Taliya bayyana a cikin menu na mutane 'yan ƙarni da suka wuce. A Rasha, wannan samfurin da aka shigo da ta Italiya, wanda a cikin kasar don gina jiragen ruwa a sau da Bitrus I. Amfanin taliya samarwa ya m, kuma saboda haka su samar da aka kafa a ko'ina.

A mafi girma connoisseurs wannan samfurin - Italiya - suka ce cewa shi ne, ba wuya a dafa taliya, amma ba kawai dafa su dadi. Yadda za a dafa dadi taliya ke dafa san gaskiya, cewa bi zuwa wasu sharudda a cikin shirye-shiryen.

Daya daga cikin tips a kan yadda ya kamata a dafa taliya - dole ne kai da zama dole rabo daga taliya da kuma ruwa. Domin kowane mutum ɗari grams na samfurin kamata dauki daya lita na ruwa. Kawai a cikin wannan harka welded noodles da sauri kuma ba tsaya tare.

Utensils don dafa abinci, ma, tana taka muhimmiyar rawa. Yana da kyau idan ka dauki babban tukunya da lokacin farin ciki ganuwar. Kada cika ruwa tank fal. Ko da tare da taliya da shi ya zama cikakken.

Ruwa a wani kwanon rufi da gishiri dole ne a batu na tafasar. Yana da muhimmanci sosai ga yin wannan kafin taliya za a kika aika a cikin shi. Dole ne su riga a dafa shi a gishiri da ruwa. Da lita na ruwa wajibi ne a dauki game da 10 grams na gishiri. Amma bayan da gishiri da ruwa, shi ne mafi alhẽri dandana.

Akwai wani muhimmanci mulki. Kada nutsad da taliya a cikin ruwa har tana tafasa. In ba haka ba za su iya tsaya tare, sa'an nan tasa za su lalace.

Famous chefs bayar da shawarar ba ku fita daga cikin kitchen a lokacin dafa abinci tsari. Taliya ya yi katsalandan lokaci-lokaci kyawawa katako, cokali. The ruwa a cikin tukunya kamata simmer for muddin dafa taliya. Don yin wannan, bayan an saukar da a cikin ruwa, shi wajibi ne don rufe da kwanon rufi da murfi, don mayar da tafasa. Sa'an nan, cire murfin.

Don gano yadda da yawa minti ka dafa taliya, dole ne ka karanta bayanai kan marufi. Don kiran wani takamaiman lokaci ba zai yiwu. Yana dogara a kan ingancin taliya da kuma daga dafa abinci tsari. Saboda haka, wadannan manufacturer ta shawarwari a kan yadda ya kamata a dafa taliya, kana bukatar biyu ko uku mintuna kafin karshen daukan samfur. Idan taliya ne taushi da kuma ba ya barin lokacin da dandanawa da dandano na gari, sa'an nan ci gaba da kashe zafi da kuma rufe da kwanon rufi da murfi. Minti uku daga baya, da ruwa za a iya yin amfani da drained wani colander. Idan ka shirya dafa miya, bar gilashin ko kasa da kofuna waɗanda broth a cikin abin da dafa taliya.

mai kyau quality taliya ba ya bukatar ƙarin ruwa wanka. Amma, mafi muhimmanci, ba amfani da ruwan sanyi don kurkura taliya. Wannan detrimental sakamako a kan su da sinadirai masu darajar da tsarin.

Lokacin da dafa taliya, ba canza fasaha. Wannan irin taliya lallai ba ne su murkushe. Saka su a cikin wani kwanon rufi daga ruwan zãfi, da kuma bayan wani lokaci za su fada a cikin shi gaba daya. Next, kar ka manta da kullum tsoma baki tare da taliya, don haka ba su tsaya tare.

Ku bauta wa da taliya ya kamata a piping zafi. Saboda haka, a biredi da suka kamata a shirya a gaba. Lokacin da taliya zai ci tare da ruwa, ƙara su man shanu da kuma wasu broth a cikin abin da suka kasance sunã dafa shi.

Sanin irin yadda za ka dafa taliya, za ka iya ƙirƙirar yawa dadi da kuma asali jita-jita. Taliya daidai da kayan lambu, cuku, nama. Su iya zama mai raba tasa, idan sun kasance ka dafa miya.