Yadda za a dafa Easter, m da kuma rashin dadi

Daya daga cikin mafi haske da kuma mai girma holidays ne Easter. Mutane da yawa bi don Lent, saboda haka, shi ne riƙi a Tsarki Lahadi don sa tebur, cike da gagarumar abinci. A tsakiyar hutu idi Easter abubuwa.

Easter cake yin burodi dabaru ne m guda, amma wasu matan aure, sai ya jũya unusually dadi. Wasu amfani a shiri na babban yawan qwai, wasu ƙara kirim mai tsami, wasu inganta dandano da bayyanar amfani almonds, candied 'ya'yan itãce, daban-daban powders. The tambaya: yadda za a shirya Idin Ƙetarewa?

Easter ne kullum madauwari ko cylindrical siffar. Yana aka yi wa ado da alama "HV", crosses, rassan, tsaba, furanni sanya na canza launin glaze. Bude da mu asirin yadda za a shirya wani dadi Easter.

Me ya kamata a yi pre

A babban iri-iri na girke-girke na wannan festive yin burodi ne mai ban mamaki, har ma da mafi samu matan aure. Baking Easter, kamar yadda mai mulkin, suna tsunduma a cikin farkon safe a ranar Jumma'a (Good Jumma'a). Amma kana bukatar ka shirya don wannan m tsari a gaba. Ya kamata ya zama mai tsabta, toya kuma sara kwayoyi, wanke, jiƙa da bushe zabibi da kuma 'ya'yan itace dried, candied kwasfa da sara fasa. A general, shi ne mafi alhẽri infuse rabin yini a Rum ko brandy. Wannan zai ba su da ban mamaki ƙanshi, dandano da kuma taushi.

Shi ne kuma dole a shirya siffofin domin yin burodi, pre-wanka da brushing su tare da kayan lambu mai. A kasa shi ne mafi alhẽri a saka wani oiled yin burodi takarda, sa'an nan shi kuma ganuwar da mold yafa masa lafiya breadcrumbs. Gari ya zama da kyau bushe da hankali raraka ta sieve. Yana da kyau a yi amfani da matsa maimakon bushe yisti.

Ya kamata in ce 'yan kalmomi game da shirye-shiryen da aiwatar da yin burodi. Hakika, kana bukatar ka fara aiki a wani kyau yanayi. Za ka kuma iya karanta wannan addu'ar.

dole sinadaran

Kafin ka dafa Idin Ƙetarewa, kana bukatar ka Stock sama a kan wadannan kayayyakin:

- kilo na gari

- Hamsin grams da yisti

- ɗari biyu grams na man shanu (man shanu)

- daga daya zuwa daya da rabi da tabarau na madara

- 10 kwai yolks

- uku sunadaran

- ɗari biyu da hamsin grams na sukari

- ɗaya da ɗari grams zabibi

- 25 grams barasa da kuma candied

- uku teaspoons na lemun tsami kwasfa (iya musanya wani teaspoon na ƙasa cardamom)

- rabin teaspoon na nutmeg (ya grate)

- grams na gishiri

- wani jakar ko biyu na vanilla sugar.

Technology of shiri na kullu

Yanzu bari mu duba a cikin mafi daki-daki, ga tambaya na yadda za a shirya Idin Ƙetarewa. Da farko, kana bukatar raraka gari. Za ka sa'an nan bukatar daga.

A mataki na farko, shan rabin kofin ruwan madara, ƙara zuwa gare shi da ɗaya da ɗari grams na gari, kullum tsoma baki da ta katako, cokali don kiyaye shi daga slipping cikin lumps. Tsayawa da cakuda a kan zafi kadan, har irin wannan lokaci kamar yadda ba kafa bayan stirring na roba taro.

A na gaba mataki irin yisti rabin kofin dan kadan warmed madara da kuma kara zuwa 100 grams na gari. Sa'an nan, duk muka saro da kuma barin for minti goma.

Sa'an nan kuma hada biyu garwayayye, murfin kuma saka a cikin zãfi daya - sa'o'i biyu don haka da cewa cakuda ne fermented da up. Wannan shi ne na farko asirin yadda za a shirya dadi Easter.

Ainihin aiwatar da yin kullu

Idan muka yi magana game da yadda ya kamata a shirya Idin Ƙetarewa, ya kamata a lura: dole ne ka tsananin bi da girke-girke da kuma jerin ayyuka.

Saboda haka, kneading farko Mix gwaiduwa, gishiri da sukari a cikin wani taro yi kama, to, shi whisk har wani farin launi. Kari a kan wannan taro da rabin, daya daga cikinsu ya zo sama a zuba da daga, barci 250 grams na gari, knead sosai, sa'an nan a yarda su kusanci a cikin sa'a guda.

An hour daga baya, ƙara sauran rabin, 500 grams na gari da kuma knead sosai. A zahiri ya kamata ba isa ga hannayensu da kuma tsaya da shi. Sa'an nan sannu a hankali ƙara man shanu, narke da sanyaya, barci da kayan yaji da kuma zuba brandy.

Barin kullu ga "girma". Bayan shi ne "isa" a karo na biyu, tattake shi. Sa'an nan dole ne mu sa 2/3 daga cikin jimlar zabibi (kafin cewa shi ya zama mai kyau yayyafa da gari). Sa'an nan ba da damar gwada sake. Yanzu da ka riga sani rabin kamar yadda suka shirya Idin Ƙetarewa.

Me ya kamata a yi nan da nan kafin yin burodi

Da farko, raba da kullu a cikin rabin, decompose cikin molds ta ciko su har zuwa rabin. Sa'an nan cika saura daga candied 'ya'yan itace da zabibi saman da ba gwajin m, tanã fita zuwa 2/3 siffar.

Sa'an nan shafa tashi easter Amma Yesu bai guje yin amfani da cokali mai yatsu gwaiduwa da kuma aika a cikin tanda (ikon ya kamata game da 150 digiri). MUHIMMI NOTE: ya zama da pre-zafi tanda. Gasa minti 45.

Yanzu da ka san yadda za a shirya Idin Ƙetarewa, iska da kuma wani sabon abu dandano. Good luck zuwa gare ku, kuma wani babban haske na Easter da holidays!