Yadda za a dafa chakhokhbili kaji: girke-girke

Wannan labarin ya tattauna yadda za a shirya chakhokhbili na kaji. Ga 'yan rare girke-girke.

A gargajiya hanya

Don shirya chakhokhbili gargajiya hanya, kana bukatar wadannan sinadaran: kaza, albasa, cikakke tumatir, bushe ja ko fari vinoe, da kayan yaji, gishiri, tafarnuwa, black barkono da kuma ja. Matsaloli tare da yadda za ka dafa chakhokhbili na kaji, akwai kada ta kasance, yana da sauki isa. Yi kaji. Za ka iya yi dukan gawa, ko amfani da sassan da shi. Yanke da nama a cikin rabo, fata da kuma mai bukata ba za a iya cire. Lambatu kaza. A wani zafi frying kwanon rufi ba tare da man har sai da zinariya launin ruwan kasa da nama a garesu na ɓawon burodi. Dauki wani kwanon rufi su bice kuma sa duk guda na soyayyen akwai. A man shanu har sai m soya da albasa, a yanka a cikin rabin zobba. Sa'an nan ya ɗaura shi da kaza. Tumatur (game 8 inji mai kwakwalwa. A wani adadin nama) a lokacin ƙananan a ruwan zãfi. Wannan ya sa shi sauki cire fata. Sa'an nan tumatir a yanka a cikin guda kuma toya a kayan lambu mai. Add a samfurin a cikin wani kwanon rufi tare da kaza. Gishiri tasa, ya sa a kan murhu, to matsakaicin yiwu wuta, zuba ruwan inabi. Yana za ka bukatar game da 500 ml. Wannan yanayin nama dafa 5 da minti zuwa ƙafe da barasa. Sa'an nan rage zafin rana. Ci gaba da simmer for wani rabin awa a karkashin murfi rufe. Gama dafa abinci jita-jita ta ƙara murƙushe tafarnuwa, ganye, da kayan yaji Khmeli Suneli, m da kuma baki barkono da gishiri. All mix sosai. Yanzu da ka san yadda za ka dafa chakhokhbili kaji a cikin gargajiya hanya. Ya zauna ba nama kadan daga, sa'an nan za ka iya kawo wa tebur.

Chakhokhbili kaza a cikin tanda

Za ka iya amfani da tanda da ka dafa chakhokhbili. Ƙõnuwa da shi za ka bukatar: tumatir, kaza, man shanu, albasa, zafi miya, bay ganye, faski, barkono da vinegar. Kafin ka dafa chakhokhbili na kaji, nama, wanke da kuma yanke su a cikin matsakaici-sized guda. Sa'an nan a frying kwanon rufi da zafi mai soya. A raba kwanon rufi sauté da albasarta. Da zaran ya acquires zinariya launi, ƙara da albasa da kaza. Sa'an nan a saka ma'aurata na spoonfuls na miya na tumatir, barkono, da kuma bay ganye. Zuba tablespoon 9% vinegar. All shirya sinadaran sa a siffar, ta rufe shi da tsare. Rike minti 20 a cikin wani tanda.

Chakhokhbili Chicken da kwayoyi

Wannan tasa na Jojiyanci abinci za a iya supplemented da kwayoyi. Gustatory halaye za su iya amfana. Saboda haka, kai albasa, tumatir manna, vinegar, walnuts, kaza gawa mai, ganye, adjika (akwai bushe), seasonings: utsho suneli, kharcho suneli, bay ganye, coriander. A wanke kaza, ya sa a wani lokacin farin ciki-walled tukunya. Zuba da ruwa saboda haka kawai rufe nama. Kamar yadda broth tafasa, cire kumfa da kuma dafa 15 minutes. Bayan da ruwa magudana da iri. Kaza ya kamata su ci gaba da Stew a yadda 'ya'yan itace. The wuta a lokaci guda saita zuwa m. Har da naman da aka dafa shi, sara da albasa, sara da kwayoyi. Yankakken cilantro da kwayoyi bukatar laba a turmi. Yanzu, sake, zuba da kaza broth, bayan tafasa, ƙara da albasa, tumatir manna, kwayoyi da kayan yaji. Season da gishiri. A tasa a shirye. Bari infuse kaza, yayyafa tare da yankakken dill kuma bauta wa.