Yadda za a dafa a zomo a kan lokaci: tips for sabon shiga ke dafa

Shiri na dabbobi nama alama mai saukin ganewa da farko duba. A gaskiya, kowane jinsin yana da yawan takamaiman siffofin cewa bukatar sani a gaba kafin aiki. Alal misali, ba shi yiwuwa a ce domin tabbatar nawa ka dafa da zomo a kan lokaci. Amsar wannan tambaya dogara a kan al'amurra da dama, wanda lalle ne, haƙĩƙa bukatar da za a dauka a cikin asusun.

shekaru rarrabẽwa

An fara dafa, mai kyau uwar gida ya sani a gaba kamar yadda dogon yana daukan dukan tsari. Wannan damar ta zuwa zaton ta hanyar kowane mataki da kuma zabi da ake so yanayin domin samun ake so sakamakon. Kwanan nan, zomo nama ya zama ƙara rare. Mutane sun koyi ga masu godiya ta musamman da amfani Properties. A mafi sauki hanyar rike, kamar yadda aka sani, yana dauke da za a dafa.

Amma da su aiwatar da shi a aikace ba da sauki kamar yadda alama. Domin sanin nawa ka dafa da zomo a kan lokaci, wajibi ne a kula da uku main sigogi:

1. Age na dabba.
2. Girma amfani guda na nama.
3. Zafin jiki da kuma sauran yanayi na zamanin] aular tsari.

Kowace daga cikin wadannan sigogi muhimmanci shafi cikin shakka daga cikin tsari. Ya taimaka wajen yin zabi mai kyau. A farko siga za a iya daukan mafi muhimmanci, saboda yana da shekaru na dabba mafi tasiri a kan yadda yawa a dafa da zomo a kan lokaci. Wannan shi ne ma'ana. A fili yake cewa tsohon zomo nama zai zama tauri, don haka kai akalla biyu da rabi hours aiwatar. Murdede matasa dabba kyallen takarda mafi m da kuma taushi. Don tafasa su, za ka bukatar kawai rabin awa. Yanzu, godiya ga wani takamaiman gawa, za ka iya nan da nan sanin yadda za ka dafa zomo lokaci. Sauran zabin ka damar saka kawai wannan adadi.

Domin da ƙananansu

Masana sun yi dogon m cewa zomo ne manufa abin da ake ci samfurin. Bugu da kari, shi za a iya amfani da jariri abinci. Mutane da yawa uwãyensu fara tafarkin da yara wannan nama ko kafin shekara. Ga shi wajibi ne don sanin yadda za ka dafa zomo a lokacin da jariri. Saboda jikin wani jariri a cikin wannan shekara ne har yanzu sosai rauni. Ya kasance ba iya jimre da nauyi abinci. Wannan shi ne dalilin da ya sa likitoci shawara iyaye su kasance musamman da hankali da kuma cika tare da duk dole dokokin. Da fari dai, domin shiri da shi ne ko da yaushe dole don amfani kawai sabo ne nama. Saboda haka, pre-gawa ya kamata a raba rabo.

Sauran kashi ne mafi alhẽri ga kwanta a cikin injin daskarewa, cewa a kowane lokaci za a iya amfani da manufar da aka nufa. Domin jarirai za su isa guda yin la'akari 50 grams. Don dafa nama irin wannan adadin zai isar 40 minutes. Bayan haka, wajibi ne a yi kokarin soki da cokali mai yatsa. Idan hakora su kyauta tafi a ciki, da samfurin da za a iya gani ƙãre. In ba haka ba, jira wani 15-20 minti. Bayan haka, nama ne mafi alhẽri ga kara a cikin wani blender tare da sauran sinadaran (porridge ko kayan lambu).

hidima size

Mutane da yawa matan aure fi son ka dafa nama a batches. Don yin wannan, dole ne ka farko raba gawa cikin guda. Za ka iya sa'an nan zaɓa da ake so yawan guda, don haka ba ka tara da kwakwalwarmu a kan abin da ya yi tare da ragowar. A wannan yanayin, da dabaru na dafa abinci tsari kamata tafi yawa sauri. Har yaushe yake sha a dafa wani zomo bayan irin pre-magani?

Gogaggen ke dafa jayayya da cewa a cikin wannan harka, da aiki lokaci ne rage by 2-3 sau. Ga ruwan matasa bisansu raba cikin guda, zai dauki kawai 35-40 minti. Domin da haihuwa zomo zai dauki game da sa'a. Wannan abu bambanci ya sa mutane da yawa su yi aiki a wannan hanya. Bugu da ƙari, cikin samfurin don wani lokaci a baya da shawarar soaking a ruwan sanyi. Wannan abu na farko, da ke sa nama softer da kuma kara rage dafa abinci lokaci, kuma abu na biyu, ba ka damar cire m wari.

Yadda za a dafa zomo?

A tasa juya fitar gaske dadi, shi bai isa ya san tsawon lokacin da za a dafa zomo nama.

Dole ne ka fili wakiltar kanka da dukan tsari, sannu-sannu yin shi Mataki-mataki:

1. Na farko dole ka zabi gawa game da ƙayyade shekaru na dabba.
2. Bayan da cewa, ya kamata a sosai wanke, sa'an nan a hankali cire tare da kaifi wuka duk tendons kuma guda na mai. Idan wannan ba a yi, da naman zai ƙarshe saya a rarrabe dandano cewa ba zai faranta kowa da kowa.
3. Bugu da ari, masana shawara 1-3 hour jiƙa a ruwa ko nama marinade shi, ta amfani da daban-daban na halitta kayayyakin (vinegar, farin giya, madara whey ko cakuda kayan lambu mai da tafarnuwa). Idan so, a wannan lokaci za ka iya ƙara wani kayan yaji, da zomo nama daidai garwaya da duk dadin dandano.
4. Bayan duk na farko hanyoyin, da samfurin da za a iya amince hõre zafi magani. A wannan yanayin, ka kawai bukatar mu tuna cewa shi ne dole ka dafa da zomo a cikin rufaffiyar karfe ko enamel saucepan a kan zafi kadan.

A hankali, ta hanyar duk matakai da aka bayyana a sama, za ka iya tabbata cewa nama dafa shi a wannan hanya, tabbatar da samun taushi, m da kuma dadi.