Yadda za a dafa a duck a multivarka: wani mataki-mataki girke-girke

Yadda za a dafa a duck a multivarka haka da cewa shi ya juya taushi, m da kuma mai taushi? Wannan tambaya ne musamman sha'awar waɗanda aka sosai m wakilta irin nama, amma yana jin tsoron za a dafa shi saboda stiffness na zaruruwa. Lalle ne, duck ya kamata a dafa shi na dogon lokaci, in ba haka ba za "roba". A multivarka ne kyawawa nama Stew a cikin dace yanayin for akalla 60 minutes. Amma da farko abubuwan da farko.

Yadda za a dafa a duck a multivarka da kayan lambu

Dole sinadaran:

• allspice baki - 3 schepotochki.
• duck daskarewa (zai fi dacewa dauki brisket ko cinyoyinsa, kamar yadda akwai mai yawa nama) - 500 g;
• mafi sabo albasa - 2 inji mai kwakwalwa.;
• faski, dill - rabin na masaƙa.
• manyan sabo ne karas - 1 pc.;
• sabon dankali babban - 4-6 inji mai kwakwalwa.;
• gishiri kananan - ¾ kayan zaki spoons.
• tafarnuwa babban - 2 cloves.
• tace ruwan sha - a cikin tafin kafa hankali.

Processing nama

Kafin ka dafa agwagwa a multivarka ya kamata a hankali rike babban sashi. Don yin wannan, dole ne ka sayi wani nono rabo daga kaji (ko cinyoyinsa), shi ne da wanke, tsabtace na ƙasũsuwa da fata (in ba haka ba da tasa za ta zama ma m), kuma sa'an nan a yanka a kananan guda.

kayan lambu aiki

Don fahimtar yadda za a shirya duck multivarka Hearty da dadi, shi wajibi ne don yin tunãni a kan abin da za a hade haka m nama. Mun yanke shawarar amfani da wannan tasa kawai sauki da kuma araha kayan lambu. Saboda haka, wajibi ne a tsabtace kuma wanke matasa tubers, a manyan karas da kamar wata fitila. Next, suna bukatar wani matsakaici-sized sara da faski, kuma dill.

Yadda za a dafa a duck a multivarka: zafi magani

Kafin yin irin wannan abincin, tabbata a tuna cewa dafa abinci da nama da kuma kayan lambu a cikin wani kitchen na'urar bambanta muhimmanci. Idan duck wajibi ne don kula da kimanin 60-70 minti, da dankali ne m riga bayan rabin sa'a. A wannan batun, da bukatar multivarku farko sa nama. Ya kamata ya zama mai kyau dandano da gishiri, barkono da wani yaji da kuma zuba shi a gilashin shan ruwa 1.5. Bayan wannan, da na'urar dole ne a sanya a cikin extinguishing yanayin tsawon minti 30.

Lokacin da kayyade lokaci ya ƙare, bude multivarku, Mix da guda na nama, sa'an nan zuba su shredded albasa, dankalin turawa, tubers da karas. Idan ya cancanta, da tasa na iya zama kara dandano m kayan yaji, kazalika da wasu ruwa ƙara. Next, da mai židayar lokaci na'urar ka so ka shigar da wani 30-40 minti. Bayan kammala na nama da kayan lambu ya kamata a gauraye, ƙara musu sabo ne ganye da kuma grated tafarnuwa, sa'an nan Ya shimfiɗa a kan faranti.

Daidai ciyar ga abincin dare

Soft kuma m duck a multivarka da kayan lambu bauta wa tebur kawai a lokacin da zafi. Irin wannan aromatic jita-jita da wani arziki broth bada shawarar gabatar da wani sabo alkama burodi, yaji ketchup ko tumatir miya, da kuma wani salatin da kokwamba, da zaituni, albasa da tumatur. Bismillah!