Namomin kaza - delicacy cewa mafi yawancin mu kasance a shirye su ci sau 3 a rana, kuma a Unlimited yawa. Su ne mai kyau a cikin dukan siffofin. Amma musamman dadi da dankali da kuma kirim mai tsami. Zabuka don dafa abinci, akwai da yawa. Bari mu tattauna da wasu daga cikinsu.
Dankali tare da namomin kaza a cream miya
Daidai hadawa soyayyen dankali da chanterelles. Wannan iri-iri na namomin kaza da na kanta ne m pickled, stewed form, kuma ko da soyayyen - da kuma ya yi. Don dafa da tasa, muna bukatar: namomin kaza - 200-300 grams, shi ne mafi alhẽri sabo. Kartoshinu - 5-6 manyan. Man shanu da kuma kayan lambu mai for frying. A 'yan spoonfuls tablespoons na kirim mai tsami. Fara shirya soyayyen dankali da chanterelles kamar haka: tubers an tsabtace, a yanka a cikin cubes. Namomin kaza wanke, a yanka a cikin yanka, idan krupnovat. Preheat a frying kwanon rufi a kan wani yanki na man shanu, sa'an nan ya sa cikin namomin kaza. Bari protushatsya 5 da minti kan high zafi, sa'an nan shi a sauƙaƙar da dan kadan, murfin kuma bar shi, domin wani minti 15 zuwa ƙafe da ruwa. Sa'an nan a saka da namomin kaza, ƙara man fetur, da shuka, ƙara fitilu kuma sa dankali. Season da gishiri. Bari ɓawon burodi kwace da daya hannun, sa'an nan daina. Lokacin da wedges zama zinariya Brown, rufe murfi, juya saukar da gas, da abinda ke ciki protomai More minti 10. Sa'an nan da alaka soyayyen dankali chanterelle aka agitated. Pan tsaye a kan zafi, ya rufe game 5-6 minti. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami (3-4 tablespoons), gishiri dandana, bar a kan zafi kadan da 'yan wasu mintoci da kuma. Da ƙãre tasa yayyafa tare da yankakken ganye. Ku bauta wa tare da salatin na sabo radish ko kokwamba, tumatir da kuma kore da albasarta. Better ma tare da kirim mai tsami. Mun bayar da ku a girke-girke ne a classic. Duk da haka, soyayyen dankali da chanterelles ne m, aromatic, idan namomin kaza soya tare da albasa, sa'an nan kuma ƙara tafarnuwa. Kafin bauta wa, bari da abinci tsaya rufe kadan (a cikin kwanon rufi), ya zuwa yau.
Dankali da cuku da kuma namomin kaza
Soyayyen dankali da chanterelle namomin kaza, da girke-girke da mu yanzu bayyana, daban-daban daga baya daya muhimmanci bangaren - cuku. Ta kawai mai ban mamaki da dandano. Gwada shi! aka gyara:
- 1 albasa, sliced rabin zobba.
- sunflower man fetur da kuma man shanu domin zazharki da wuta;
- dankali - 5-7 guda.
- gishiri da barkono - dandana.
- Cuku - 300 g grated.
- namomin kaza - 350 g sabo.
Hanyar shiri ne kamar haka: soya albasa har sai da zinariya launin ruwan kasa da hadawa kayan lambu mai tare da cream. Sa na sanduna ko sliced dankali. Season da gishiri, yayyafa tare da seasonings, goga da man fetur. Shin wannan da kashi na biyu na wani dankalin turawa. Pepper. Sa a kan manyan wuta, da murfi ba rufe. Lokacin da dankali ake browned zuwa kintsattse, sa kwanon rufi a cikin tanda, preheated. Gasa har sai m. T. k. Mun gasa chanterelles tare da dankali, sa'an nan dauka da namomin kaza. Har dankali ake languishing a cikin tanda, su ya kamata a yanka a cikin guda da kuma sauté mintina 15. Sa'an nan ka aika da shi a cikin tanda, Mix tare da dankali. Yayyafa da cuku. Ana cire tasa ya zama a cikin minti 10, a lokacin da kafa Rosy "shkurochka". Ku bauta wa zafi.
A ji dadin kyau dankali!