Yadda marinate da nama ga fikinik

A wannan labarin, za mu dubi yadda za a marinate da nama ga fikinik. Akwai da yawa girke-girke.

Tashi ga birni, da damar kashe lokaci tare da iyali koko abokai - daya daga cikin fi so dama ayyuka. Kuma, ba shakka, babu fikinik ne cikakken ba tare da wani gargajiya Kebab girke-girke da cewa kowa da kowa yana da nasa.

Rigingimu a kan yadda za a marinate nama, na karshe daga cikin Raya Makon wannan samfurin fiye da shekaru goma. A unequivocal amsar wannan tambaya yiwuwa ba za ta taba samu, wanda ke nufin cewa yawan m da kuma ban sha'awa girke-girke za su yi girma. Ko a yau, akwai mutane da dama, idan ba daruruwan hanyoyi da shirya nama ga mai zuwa roasting.

Tun da mu iyali barbecue - makawa sifa bazara tafiye-tafiye zuwa kasar da kuma hunturu tarurruka tare da abokai a cikin yanayi, na yanke shawarar in gaya maka yadda muka yawanci shirya shi. Ba na zaton cewa, labarin zai zama ga wani wahayi. Ã'a, Na kawai maimaita sanannen gargajiya girke-girke.

Hanyar da shiri na nama

Kafin ka iya marinate da nama, shi dole ne saya. Kowane mutum na da nasa dandano fifiko. Mun sau da yawa kama da nãman alade wuyansa, kananan steaks ko rabo daga cikin wuyansa a kan kashi. Kadan fiye, da ba shakka shi ne rago, saboda samun da " 'yancin" yanki na nama - ba haka sauki. Duk da haka, idan luck murmushi, sa'an nan mu dauki jiki na baya kafa ko steaks kuma kadan tumaki mai. Ideal - iri biyu nama. Yana da muhimmanci cewa shi ne sanyi, amfanin na mu lokacin da za a saya da shi - ba matsala.

Saboda haka, da naman sayi. Ɓangaren litattafan almara pitted rabo yanka a cikin wani size dan kadan ya fi wani matchbox. Steaks kuma wuyansa sara sara a cikin rabin, amma ba lallai ba ne. Yanzu za mu iya ci gaba da babban matsala. Babban abu a wannan mataki - don isa yarjejeniya tare da dukan jama'a a iyali da kuma abokai a wata tambaya game da yadda za a marinate da nama a kan skewers. Lokacin da zabi aka sanya, za ka iya fara. Muhimmi: daban-daban na nama pickle dabam.

hanyar daya

The fi na kowa, kuma a fili sosai-son. Mun yanke da albasa zobba ko rabin zobba. "Tearful" Kayan lambu da ba na baƙin ciki. A rabbai an gani ba, kawai yi: a Layer nama, bi da albasarta ya kamata a kwantar da haka cewa shi gaba daya rufe jiki. Gishiri, barkono, kamar yadda lamiri damar, amma tare da gishiri da himma ba shi daraja, in ba haka ba gudu da hadarin tauye nama m. Kwanan nan, shi kullum cire daga cikin tsari.

Bayan da yadudduka ana suya, da suka fara Mix su kamar kullu, amma tare da kasa da kokarin. Lokacin da nama da kuma albasa ba kadan ruwan 'ya'yan itace - aika su a cikin wani kwanon rufi a karkashin latsa don marinate. za ka iya fara a cikin wata hours a dafa, amma za ka iya shirya da kuma da yamma, amma kada ka manta da su tsaftace firiji. Ga wadanda suka so acetic, "m", ba a hana ƙara vinegar (ko ruwan da rabin lemun tsami), amma sai lokacin da shi Marinating ƙwarai rage.

hanyar biyu

Wannan embodiment bambanta kadan daga baya daya. A abun da ke ciki na marinade ƙara sliced tumatir, fi so ganye, ganye da kuma biyu daga sabo blackcurrant buds da wani ruwan kwalba wadda ba a pronounced dandano. Taya kamata isa, amma nama kamata ba iyo a cikin shi. Yaji mashaya a nan - currants, shi ya ba da wani da ban sha'awa sosai dandano, amma da farko lokacin da za a yi kadan mafi alhẽri "a kan shari'a."

hanyar uku

Twin dan'uwan da na biyu, amma ware currant da kuma ma'adinai ruwa ana maye gurbin Thane ko ayran. Mutane da yawa sun ce ba za ka iya marinate a yogurt, amma ban taba shiga.

Domin da rago ne cikakke, kawai na farko Hanyar. Babban abu - kar ka manta da m guda na naman tumaki da kitsen. Yana da matukar cutarwa, amma sosai dadi.

Kafin frying nama strung on skewers, steaks dafa a kan gasa. Tare da nama a kan gasa za a iya gasa gauraye kayan lambu. Eggplant, zucchini, tumatir da albasa m (ba za ka iya yi da daya da yake cikin marinade) yanka a cikin yanka da kauri da babu mafi polusantimetra da kuma rike kan garwashin har sai da zinariya launin ruwan kasa. A kan tebur, sa kadan fiye daban-daban ganye, kayan lambu, nama, na bakin ciki Pita (yara son shi to kunsa nama), gargajiya tumatir miya da kuma zafi barkono ko Tabasco abaneyro.

Yadda marinate da nama ga wani shish Kebab, tare da abin da ya ƙaddamar? A mafi daidai amsar za kawai ba da kansa dafuwa flair da kuma iyawa. Ganimar mai kyau Kebab nama ne quite wuya.