Sun-bushe da tumatir - girke-girke

Babu wani abin da za su dace da dandano na al'ada abinci, kamar rana-bushe da tumatir. Sun hada da kyau tare da nama, taliya, dankali da kuma daban-daban salads. Bugu da kari, man a wadda infused tumatir, na iya zama mai kyau miya domin salads. Yadda za a dafa tumatir bushe a gida? Mun bayyana hanyoyi da dama.

Sun-bushe da tumatir - Recipe №1

Sinadaran:

• cikakke tumatir - 1.5 kg.
• black barkono (yana yiwuwa a yi amfani da wata cakuda da barkono).
• gishiri.
• busasshiyar ciyawa (oregano, Rosemary, da dai sauransu).
• man zaitun.
• tafarnuwa.

Tumatur da farko a wanke da kyau da kuma bushe da takarda tawul. Yanke su halves ko bariki, dangane da girman tumatir. Sa'an nan, cire tsaba. Yanzu kai a yin burodi da kuma takardar sa shi ga yin burodi takarda a kan abin da ya yada guda tumatir. Yada iya zama m, kamar yadda a cikin shirye-shiryen da tumatir rage a cikin size. Sa'an nan yafa masa gishiri da barkono. Kowane yanki na man zaitun don drip, sa'an nan ya sa a cikin tanda preheated zuwa 75 digiri. Tandã dari a farkon dafa abinci kamata rike shi ajar. Wajibi ne ga ruwa zuwa ƙafe sauri. Sa'an nan kuma ka bukatar ka rufe da tanda da kuma simmer da tumatur a 60 darajõji ga 4-6 hours. Kamar wancan shi ne kyawawa ba to overdry 'ya'yan itãcen haka da cewa ba su zama bushe da gaggautsa.

A karshen dafa abinci, ya kamata su zama dan kadan m. Lokacin da tumatir an dafa shi, ya kamata ka cire su daga tanda da kuma sanyi. Yanzu dauki tulu da kasa na zuba kadan man fetur. Sa'an nan a saka shi a cikin wani biyu na cloves da tafarnuwa, 'yan Sprigs na Rosemary da kuma sauran ganye dandana. Cika da jar tumatir a kan wani na uku da kuma sa ciyawa sake, gishiri, da kayan yaji. Sa'an nan ku zuba, a ɗan man fetur, kuma ya sa da tumatir, ganye, da kayan yaji, har da banki ta cika. Sa'an nan kadan rago tumatir, amma ba su bukatar matsi. Yana da muhimmanci sosai ga cika su da man fetur don haka lalle ne sũ, a rufe gaba daya. Wannan shi ne don tabbatar da cewa tumatir yana tsawon da ba ganimar. Yanzu, a rufe tulu tsabtace murfi da wuri a cikin wani sanyi wuri, zai fi dacewa duhu. Yana za a iya adana a cikin firiji. Saboda haka, mai kyau tumatir zai sha da ƙanshi na ganye da kuma mai, bayan da suka zai dandana kawai dadi. Ka da su na iya zama game da rabin shekara a wannan jiha.

Bushe da tumatir, da girke-girke na wanda aka bayyana a sama, zai kasance m abun ciye-ciye da nama, dankali da sauran ado. Bugu da kari, za su iya zama wani makawa tasa a kan kowane festive tebur. Bismillah!

Sun-bushe da tumatir - Recipe №2

Sinadaran:

• tumatir - 0.7 kg.
• gishiri.
• Ganye Provence .
• kayan lambu mai.
• tafarnuwa.

Da farko, 'ya'yan itãcen ya kamata a wanke da kuma yanke su a cikin halves. Sa'an nan ya yayyafa ganye, gishiri, man shanu yayyafi, sanya a kan yin burodi takardar da gasa a zazzabi na 185 digiri. Suna shirya don neskoka hours. Yanzu za mu yanke finely tafarnuwa. Lokacin da tumatir suna shirye, ya kamata su matsawa a cikin wani kwano, canjawa kowane Layer na tafarnuwa. Idan kana so ka adana su domin a yayin da, a cikin wannan yanayin, sa da tumatir da bankuna, zuba kayan lambu mai da kuma rufe da wata nailan murfin. Ya kamata a adana a firiji.

Sun-bushe da tumatir - Recipe №3

Don shirya bukatar sinadaran ne:

• tumatir - 10-12 guda.
• thyme, Basil, tafarnuwa.
• gishiri, sugar, barkono - 1 teaspoon.
• man zaitun.
• balsamic.

Ya kamata a lura cewa wannan girke-girke, za ka iya yi da ceri tumatir.

Da farko, kana bukatar ka sara da tafarnuwa kuma faski. Sa'an nan wanke tumatir da kuma yanke kowane a cikin rabin. Sa a kan yin burodi sheet, sa'an nan yayyafa tare da cakuda ganye, gishiri, sugar, kayan yaji. Yayyafi da ɗan man da balsamic vinegar. Simmer tumatur a 125 digiri na 4-5 hours. Sa'an nan a saka su a kwalba da kuma yayyafa da ganye.

Wata ila ka daina da tambaya game da yadda za a shirya bushe tumatur a gida da sauri da kuma dadi.