Shaƙewa ga kaza Rolls. Cuku, naman kaza cika: girke-girke

A cikin kitchen akwai biyu a san iri Rolls: da confectionery da nama. Kowane daga cikinsu shi ne ban sha'awa a cikin nasu hanyar. Amma yana da daraja abin lura cewa dafa meatloaf - kyawawan dogon da laborious tsari. Zai yiwu shi ya sa ya ke dauke saman dafuwa art. A rayuwar yau da kullum, mafi m Rolls saboda kaza nama. A ra'ayi na "yi" ya zo daga Faransa kalmar "rushewar". Lalle ne, karshe samfurin ne da wani nama, a nade a cikin wani yi, a ciki wanda akwai wani shaƙewa. Ga shi duk ya dogara da shugaba fantasy. Shaƙewa ga kaza Rolls iya zama sosai daban-daban.

kayan lambu fantasy

Kamar yadda aka sani, da naman ke da kyau tare da kayan lambu. Saboda haka, irin wannan cika ga kaza Rolls daidai mafi kyau. Domin wannan tasa bukatar wadannan kayayyakin: 4 kaji 100 grams cuku, wannan adadin na kirim mai tsami, gishiri, 2 zaki da barkono, sabo ne ganye, breadcrumbs da ƙasa baki barkono.

dafa abinci fasahar:

1. A farko, da kaza fillets bukatar yaqi kashe kadan, sa'an nan kuma kadan daga gishiri da barkono.
2. Cuku da kuma barkono yanka a cikin dogon sandunansu, kuma finely yankakken ganye.
3. Shirye nama fluff cream, yayyafa da ganye da kuma sa gefen barkono da cuku.
4. Close fillet yi. Idan saboda wasu dalilai yake nunawa da kuma riko da siffar, da gefuna iya sa tare da wani ɗan ƙaramin asawki.
5. Yanzu muna bukatar blank breaded a burodi crumbs kuma sa a cikin kwanon rufi. Toya har rabin dafa jihar.
6. Sa'an nan rage zafin rana da kuma bari tsaya ga Rolls ko da mintina 15, don haka sai su a karshe kai.

Ado ga wannan tasa za su dace da wannan a matsayin shaƙewa ga kaza Rolls: Kayan lambu da kuma ganye.

soya labari

A iri-iri kayayyakin da kadan dafuwa kwarewa da damar da rundunõninsa su zama m. Alal misali, yana da kyau ƙwarai cika ga kaza Rolls iya zo daga cuku. A wannan yanayin, da aka gyara za a kafa kamar haka: 4 Chicken nono 450 grams cuku, kore katako G, 4 tafarnuwa cloves, barkono, 150 grams na gari, giya gilashi, da kuma biyu raw qwai, yawanci a kayan lambu mai.

A dafa abinci tsari ne sosai kama da na baya:

1. Da farko, qwai, giya, gishiri da kuma gari ka dafa da batter. Yana da kyau a yi amfani da whisk.
2. Nama ɗauka da sauƙi doke kashe, sa'an nan yayyafa da gishiri da barkono.
3. Soya, kore (dill ko faski) da kuma murƙushe tafarnuwa shirya wani shaƙewa cokali mai yatsu to Knead da aka gyara. A sakamakon taro da aka saka uwa da shirye yanki nama.
4. Close fillet roulade da kuma m da gefuna da toothpicks ga cika ba zuba hatsari.
5. Kowane workpiece tsoma a batter sa'an nan soyayyen a wani kwanon rufi na minti 10.

Saboda shaƙewa da nama itace mai taushi da kuma m. shi wajibi ne don a hankali yanke crosswise a kananan guda kafin bauta wa yi.

goro jin dãɗin

Duk iya fito da ga kaina girke-girke Chicken Rolls cushe. Ba shi da wuya. Amfani iya zama kusan kome da kome da ke cikin firiji. Dauki, misali, Rolls da almonds da Mint. Domin su shiri ne da amfani: 4 fillet 40 gram almond, ja albasa shugaban 1, 100 grams na Parmesan cuku, 35 grams na man zaitun, barkono, gishiri da kuma kyau Zhmenya Mint ganye.

Da jerin ayyuka a cikin wannan hali zai zama da wadannan:

1. Shirya cika. Don yin wannan, kwayoyi soya 5 da minti a cikin wani kwanon rufi ba tare da man fetur. Sa'an nan, a cikin kwano na wani blender ƙara up kwayoyi, Mint, mai, albasa da kuma kara kome a cikin mashed dankali. Add cuku da kuma kunna cakuda a cikin wani taro yi kama.
2. Yi nama. Da farko, wajibi ne a shafa dan kadan. Domin wannan yanki na fillet sa a kan chopping jirgin, da kuma sa a saman wani biyu kuma a ɗan matsi. A kauri daga cikin nama yanki dole ba fiye da 6 millimeters. Yanzu kowane fillet tare da gishiri da kuma yayyafa tare da barkono.
3. Don samar da wata yi. A kan kowane fillet ko'ina sa ¼ kashi dafa cika da kuma ninka su a cikin Rolls. Top sake yayyafa kadan gishiri da barkono.
4. Semis toya a kan kõwane a cikin zafi mai. Sa'an nan ya rufe kwanon rufi da murfi sa'an nan suka kasance har yanzu minti 20 a kan zafi kadan.

Wannan girke-girke na Chicken Rolls cushe yardar da kowa da kowa.

madadin kwanon rufi

Sauƙin dafa kaza Rolls a cikin tanda. Girke-girke ciko a cikin wannan hali, za ka iya daukar wani. Alal misali, ya dace kayayyakin wadannan sa: 2 kaji 3 pickles matsakaici 4 cloves da tafarnuwa, 50 g na mayonnaise, da kayan yaji: oregano, gishiri, barkono da kuma bushe Basil.

Shakka daga cikin tsari:

1. Nama yanka a cikin bakin ciki yanka da kuma kadan kidan kashe.
2. Gefe daya daga kowane yanki tare da mayonnaise kuma yayyafa tare da kayan yaji.
3. Daga saman to matsi ta tafarnuwa latsa kuma sa datsattsen naman kokwamba.
4. M karkata kayayyakin a Rolls. Idan suna dirka, za ka iya karkatar da saba karfi thread.
5. Rolls tam sa a cikin wani mold da kuma sa for 40 da minti a cikin tanda a 200 digiri.

A ƙãre kayayyakin zai duba da kyau a kan wani farantin liyi tare da latas. Rolls fita sosai sauƙin haɗiya. Wannan sabon abu hade da kayayyakin results a cikin wani lafiya sakamakon. The aka gyara gaba da juna.

Nama da gandun daji kayayyakin

Akwai wani win-win halin da ake ciki. Musamman da hankali cancanci girke-girke Chicken Rolls da namomin kaza. A wannan yanayin, da bukatar:

2 yanka na fari kaza nama, kwai 1, 150 grams na sabo fungi (namomin kaza), gishiri, 100 grams na crackers, black barkono, paprika, chilli barkono.

Shirye abinci kamar haka:

1. Rukũ'i, kuma fungi siddan kara da ƙara gishiri, sa'an nan ya sa daga gare 5 da minti. Idan so, za su iya soya a cikin kwanon rufi.
2. Guda na nama guduma doke. Bayan da ya sanya a kan su da shirya naman kaza shaƙewa kuma yi yi duk. Tabbata ga m da gefuna zuwa mirgine ba juya.
3. Yi batter na kwai da kayan yaji. A raba tasa zuba cikin crumbs.
4. Kowane yi ne na farko tsoma a kwai cakuda, sa'an nan mirgine a burodi crumbs sa'an nan a soya a kan kõwane a frying kwanon rufi.
5. Ruddy blank folded aika da yin burodi a cikin tanda for minti 25 a 190 digiri.

A tasa itace sosai Hearty da kuma flavorful. Ku bauta wa kadai ko shi iya zama kusan duk wani gefen tasa.

A musamman abun da ke ciki

Mai fillings for wani iri-iri na jita-jita ba zai iya yi ba tare da cuku. Wannan samfurin ne kusan na musamman. Yanã bãyar da ƙãre samfurin taushi, softness da kuma musamman kiwo dandano. Cuku cika za a iya shirya a hanyoyi daban-daban. Ya dogara da irin ƙãre samfurin, da waɗanda ƙarin kayayyakin da ake amfani da su a cikin halitta. Tare da Bugu da kari na cuku dafa pancakes, pies, khachapuri, pies, pasties, pizza da kuma more. Domin kaza Rolls wani lokacin amfani da cika, kunsha na wadannan: 100 grams barkono 80 grams na m (ko Fused) Cuku 100 grams wani wuya cuku, tsunkule na yankakken kore da albasarta.

Shirya shaƙewa ne mai sauqi qwarai:

1. Pepper yanka a kananan cubes da cuku sara a kan wani m grater.
2. A raba tasa, hada kore albasa, shirya barkono da kuma taushi cuku.
3. Add cuku da kuma Mix da kyau.

Daga bisani, wannan taro da aka yi amfani da matsayin filler (cika) ga Rolls na kaza.