Bow na mastics. Mastic cake a gida: girke-girke

Kada ka san yadda za a yi a bow na mastic? Idan irin wannan bayani ba ka da, to, za mu gabatar da shi a cikin kayan da wannan labarin. Daga shi za ka koyi game da abin da yake mafi kyau don amfani mai manna samar da bakuna, da yadda za a yi irin wannan kayan ado domin ranar haihuwa da wuri.

Bow na mastics matakai

Lalle ne, kanã sane da cewa akwai hanyoyi da dama don shirya mastic. Amma cewa daga gare shi ka samu wani kyakkyawan baka, a matsayin babban albarkatun kasa shi ne mafi alhẽri a yi amfani da marshmallow marshmallow. Daga shi ka yi m tsarin da lends kanta da kyau zuwa tallan kayan kawa.

Saboda haka, domin shiri na mastic, muna bukatar:

• marshmallow marshmallow fari - 4 fakitoci.
• powdered sugar - game da 245 g;
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - manyan cokali.
• abinci canza launi so launi - a hankali na.

aiwatar da shirye-shiryen

Kafin ina gaya muku game da yadda za a yi a bow daga mastic a kan cake, ya kamata ka gaya kamar yadda aka shirya da confectionery abu. Don yin wannan, kai 'yan kunshe-na fari marshmallow marshmallow, sa'an nan Ya shimfiɗa shi a cikin wani kwano, da sanya a cikin wani ruwa mai wanka. Slow Warming ruwa a wani babban akwati, jira har sai da babban albarkatun kasa ba gaba daya narke. Sa'an nan wani kwano na marshmallows cire daga zafi da kuma ƙara to shi kadan powdered sukari.

Maida hadawa da aka gyara ba a kama na roba taro da fari. Idan ya fara dakushewa da kuma fada baya, to, shi ne ci gaba da cewa freshly matse lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

zabi na launi

Kafin yin baka daga mastic, shi wajibi ne domin sanin da launi na zabi. Yana dogara a kan abin da irin cake da kuke son ganin karshen sakamakon. Launi baka dole ne ko dai guda a matsayin kayan zaki (da sautin duhu ko m), ko bambanci.

Saboda haka, domin sanin da launi na gida Goodies, kuma nan gaba ado shirye mastic ne zuwa kashi da ake bukata da dama daga sassa kara musu dyes da kuma sake sosai gauraye.

Make a classic baka na mastic (master aji)

Classic baka cake na mastic ne quite sauki da kuma sauki. Domin wannan mun bukatar a marshmallow taro na fari da kuma ruwan hoda. Ɗauka da sauƙi yayyafa musu da powdered sugar, duka biyu a kan bakin ciki birgima a kan jirgin. Sai mastic aka yanke daga wani farin murabba'i mai dari tare da bangarorin 4 da kuma 16 santimita. Amma ga m Layer, shi wajibi ne don shirya Peas. Don yin wannan, kai hula daga rike da diamita na 1 cm da kuma yanke su mastic. Sa'an nan da sakamakon yanka da kyau yada a kan fararen murabba'i mai dari da kuma goge su da taimakon wani mirgina fil.

A sakamakon wadannan ayyuka, kana bukatar ka samu wani haske masana'anta a ruwan hoda dige-dige.

Samar da wata baka

Don samar da wata classic baka na mastic, muna bukatar biyu Rolls na wannan diamita (3-4 cm). Ɗauka da sauƙi yayyafa musu da powdered sugar, nan da nan fara Manufacturing da dadi kayan ado. Don wannan karshen, duka biyu na ƙyallen maƙalawa a masana'anta a dige-dige ƙara up haka abin da suka kasance biyu daidai a tsakiyar. Sa'an nan wannan ɓangare na kyau tãra (taro) da kuma yin irin kabu. A sakamakon rami an saka nan da nan baya shirya shambura.

Don yin kintinkiri na mastic mafi kyau, ta tsakiyar ɓangare aka yi wa ado da wani kintinkiri kafa na zefirnoy m kumfa.

Bayan fari baka dige za a shirya, shi ne ya aiko nan da nan a cikin wani firiji. Wannan shi ne don tabbatar da cewa shi ne kiyaye daskararre, kuma ba shi siffar. A nan gaba, za mu iya amince sa da ado a kan cake, yin amfani da ƙarin abubuwa, confectionery foda da kuma sauran kayayyakin.

Mastic cake a gida: dafa girke-girke

Don koyon yadda za a yi manna na marshmallow, mun gaya sama. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa, yana yiwuwa ya yi amfani da wata-akai domin yin baka ga wani cake. Gare ta, mu bukatar:

• ruwan sanyi - 1 kofin.
• sugar - 2 kofuna.
• gelatine - 25 g;
• invert syrup - 170 g;
• gishiri - ¼ kayan zaki spoons.
• powdered sugar - a hankali;
• sitaci - 300 g

Hanyar shiri

Ga shiri na mastic zuba gelatin 1/2 kofin ruwan sanyi, sa'an nan vzbuhaniya kara gishiri, sugar, invert syrup da saura ruwa. Sinadaran dama, ya sa a kan wuta, kuma zo a tafasa. Abinci da aka dafa shi domin 8 da minti. Sai suka bulala da mahautsini har sai, har sai cakuda zai kara da sau 3. Sa'an nan, dangane da zuba powdered sukari. Da taimakon ta ruwan wukake yada tebur, thickly dusted da sitaci, da kuma kulla da kyau.

A karshen na roba manna ne zuwa kashi da dama sassa, sa'an nan kuma ƙara abinci canza launi da kuma Mix sosai.

yanke kayayyakin

Bayan da mastic cake a gida (girke-girke da aka gabatar a sama) yana shirye, shi ya nan da nan amfani da su samar da baka. Domin wannan zaki tushe ne birgima fitar a cikin wani bakin ciki Layer, kuma sa'an nan a yanka 6-8 cm dogon tube tare da sandan-dimbin yawa iyakar. Yawan irin kayayyakin ya kamata a kalla 4. Af, da mafi akwai, da mafi luxuriant zai rukũ'i.

The mutu yanke blank aka folded a cikin rabin, kar ka manta da saka a cikin tsakiyar wata fensir ko alkalami. suna sanya a cikin wani refrigerating jam'iyya a cikin wannan tsari. Bayan hardening, ya kamata ka sa da yawa girma Figures.

Don yin nasu ado daidaituwa duba a kan cake, dabam yanke dogon qwarai da kuma masana'anta da cewa zai ci gaba da rufe dukan kayan zaki.

Samar da wata baka

Bayan shirya dukan zama dole bayani, nan da nan za a fara yi ado da wuri. Yadda rukũ'i daga cikin mastic? Jagora-aji a kan yin irin wannan wani kashi za a gabatar a yanzu.

Don fara dafa wani cake rufe da wata Layer na baya fãta shimfiɗaɗɗa, yankan kashe duk ba dole ba gefuna. Bayan haka, kayan zaki da aka sanya dogon qwarai. Yada su a kan cake, zai fi dacewa crosswise. Next, a cikin tef da kyau sanya preformed billet girma. Suna yada a cikin irin wannan hanya da cewa kana da ya zama sosai lush da kyau baka. Idan so, daya kayan zaki irin qwarai za a iya yi a 'yan.

Bayan da cake da aka yi wa ado articles mastic, shi nan da nan ta aika wa firiji. Bayan 'yan sa'o'i, a wani kunsasshen kayan zaki kyauta iya amince gabatar ga festive tebur.