Rice da namomin kaza: girke-girke da kuma tips a kan dafa jita-jita

Rice - mai girma gefen tasa zaɓi cewa za a iya amfani da shiri na zafi da abinci da kuma ci a kusan kowane lokaci na rana. Masana sun ce cewa irin wannan mummunan croup a hade tare da namomin kaza. A sakamakon haka ne a gwada m, mun gwada sauki sosai dadi tasa. Dauki, misali, shinkafa tare da namomin kaza. A girke-girke na shirye-shiryen da aka ba musamman wuya. Eh, da kuma aikata duk za ku iya a hanyoyi daban-daban.

Steamed shinkafa tare da namomin kaza

A cewar da yawa mistresses, gefen tasa na shinkafa nufin ya zama fumfuna. Amma a yi, don cimma wannan shi ne zai yiwu ba ga kowa da kowa. Gogaggen kwararru rika kokarin asali version - shinkafa tare da namomin kaza. Girke-girke na yi jita-jita bukatar kadan sa na kayayyakin:

• 160 grams na dogon-hatsi da shinkafa 1 albasa, 350 grams na namomin kaza, gishiri, ƙasa baki barkono, da kuma rabin kofin na kaza broth kadan kayan lambu mai.

Sa'ad da dukan aka gyara an taru, za ka iya fara dafa shinkafa da namomin kaza. A girke-girke hada da wadannan matakai:

1. Abu na farko da kana bukatar ka yi shinkafa. Yana dole ne da wanke, sa'an nan kuma ƙara ruwa a cikin wani rabo na 1: 2 da kuma tafasa, stirring lokaci-lokaci, a kan zafi kadan na minti 20. Idan, duk da haka, zuba tafasasshen ruwa a kan gindi, lokacin da ake bukata shi ne da yawa kasa.
2. Mince da albasa.
3. Namomin kaza tsabtace farko, sa'an nan a yanka a cikin bakin ciki yanka.
4. Mai zafi a wani frying kwanon rufi sa'an nan soya da albasa har sai da zinariya launin ruwan kasa.
5. Add da namomin kaza, gishiri da kuma Mix da kyau. Harshen wuta a lokaci guda bai kamata ma manyan.
6. Shift a cikin kwanon rufi Boiled shinkafa da barkono da kuma zuba romon.

Da zarar duk danshi ya evaporated, a gefen tasa za a iya daukan shirye. Samu kawai ban mamaki shinkafa tare da namomin kaza. A girke-girke ne mai kyau da mai kyau sakamakon da aka samu daga mafi sauki abinci da ake minimally sarrafa.

Pilaf a tukwane

Tandã kuma iya zama mai ban mamaki dafa shinkafa tare da namomin kaza. Girke-girke da wani photo zai taimaka sarrafa daidai kisa da aikin a kowane mataki. Da farko kana bukatar ka tattara dukan zama dole sinadaran:

• 200 grams na namomin kaza 1.5 kofuna tsawon hatsi da shinkafa, 1 karas, albasa, ruwa, gishiri da kuma kayan lambu mai.

Daga cookware aiki zai bukatar wani sabon jirgin, wani kwanon rufi, da wuka da kuma da dama earthenware tukwane. aiwatar da fasaha, bisa manufa, shi ne mai sauki:

1. Namomin kaza tsabta, neatly yanka a cikin bakin ciki yanka, sa'an nan kuma soya su a cikin wani ɗan man.
2. Marmashe albasa da karas sara a kan wani grater (ko yanka a cikin yanka).
3. Add da kayan lambu da namomin kaza da ɗauka da sauƙi soya abinci tare.
4. Figure kurkura da kyau a bayan dafa shi ba tsaya tare.
5. Soyayyen abinci matsawa zuwa kasa daga cikin tukwane.
6. Top cika shinkafa da gishiri. Kamar yadda aka sani, wannan sha'ir a lokacin dafa ƙwarai qara a juz'i. Saboda haka, rabin na girma na kowane tukunya kamata zama free.
7. Zuba da abinda ke ciki na wani ruwa mai zãfi har ruwa ya rufe 1-2 santimita.
8. Tukwane aika a cikin tanda.

Bayan minti 40 da tasa a shirye. Ku bauta wa da shi zai iya zama a cikin wannan akwati, ko ya wuce a kan wani farantin karfe kuma ado tare da yankakken ganye.

Italian risotto

Risotto - Yana da wani babban zabin inda za ka iya amfani da namomin kaza da shinkafa. Mataki ta Mataki girke-girke za a bukata ga wadanda suka zai zama na farko da kokarin dafa sanannen Italian tasa. Domin aikin da kuke bukata da wadannan sinadaran:

• 250 grams shinkafa (zagaye), 300 grams namomin kaza, 500 grams na kaza nono, 35 grams da kayan lambu mai, 15 grams na gishiri, 150 ml na bushe farin giya, albasa, 100 grams cuku "Parmesan", 50 gram na man shanu, da kuma a dam na sabo ne faski.

Shirya tasa a yi shi ne ba da wuya:

1. Da farko kaza nama ya kamata a sa a tukunya tare da ruwan sanyi, saka shi a kan kuka da kuma tafasa bayan ruwan minti 20. Bayan da ya dole ne a rabu da ƙasũsuwa da sara siddan.
2. Namomin kaza wanke, a yanka a cikin bakin ciki yanka kuma toya for 5 da minti a cikin man shanu.
3. Add to shi da kaza da kuma ci gaba da jiyya ga wata 5 da minti.
4. Kaza broth aka sake kawo wa tafasa.
5. A wannan lokaci, wani kwanon rufi da kayan lambu mai dan kadan soya da yankakken albasa zobba a kan kwata.
6. Ƙara wanke shinkafa. Products tare da 3-4 minti zuwa dumama.
7. Zuba su ruwan inabi kuma dafa, stirring kullum don 5 da minti har da danshi ya gaba daya evaporated.
8. Rice da albasarta zuba broth. Wannan ya kamata a yi a hankali, ya kara da ½ kofin. A na gaba part aka gabatar kawai bayan da suka gabata lokacin da za a iya tunawa. Yana zai dauki game da minti 25.
9. Don ƙara namomin kaza da shinkafa da kaza.
10. Yayyafa duk da grated cuku da kuma yankakken ganye.

Da zarar taro da aka cikakken warmed up, shi zai iya kawo wa tebur.

cin ganyayyaki cushe kabeji

Abokan adawar na dabba da kayayyakin kamar sosai dadi cushe kabeji, cushe wanda shi ne shinkafa tare da namomin kaza. Girke-girke da mataki-mataki hotuna don taimaka waƙa da duk matakai na shirye-shiryen da wannan rare tasa. A wannan yanayin, kana bukatar wadannan aka gyara:

• 1 kofin shinkafa, 1 kabeji (akwai Beijing) 10 zaituni, 4 kwan fitila gilashin tumatir puree, 2 karas, gishiri, 50 ml na kayan lambu da kuma man 500 grams na namomin kaza.

A duka aiwatar kunshi dama matakai:

1. Kabeji a cikin 3 minti tsoma a ruwan zãfi, sa'an nan kuma samun shi da kuma sanyi. Saboda haka zai kasance da sauki kwakkwance shi a cikin zanen gado.
2. A salted ruwa a kan zafi kadan tafasa shinkafa. A rabo daga hatsi, da ruwan da za a iya dauka 1: 1.5.
3. Toya a cikin wani kwanon rufi yankakken albasa datsattsen naman, grated karas da yankakken namomin kaza. A cakuda ya zama kadan gishiri da. Idan so, dandana, za ka iya ƙara wani kayan yaji samuwa a cikin gidan.
4. Add shinkafa da yankakken zaituni zobba. All Mix da kyau.
5. Ga kowane kabeji ganye don sa kadan cika, sa'an nan ninka su a cikin wani m hanya.
6. Kafa cushe ɗauka da sauƙi soyayyen da kuma sa da tabbaci a cikin mold.
7. Shirya miya. Don yin wannan, soya da sauran albasa da karas, sa'an nan kuma ƙara da su zuwa ga tumatir da kuma gilashin ruwa.
8. Zuba shirye miya cushe kabeji da kuma aika da tsari a cikin tanda na minti 20. A zafin jiki a ciki yana zama 180 digiri.

A wani farantin dadi kabeji Rolls yada tare da kayan lambu miya.