Noodles kifi: girke-girke, da dafa abinci asirin

Ba kowa ba ne zai iya sauƙi sami sayarwa wannan sabon abu kifi. A Rasha an samar ne ba da yawa, tare da mafi yawan kama ana sayar da nan da nan. Amma idan ka kasance m isa ga a kan counter kifi sashen irin wannan sabon abu samfurin, tabbata a saya da kuma kokarin gasa kifi, noodles. Yadda za a yi da shi, gaya mana labarin.

Overview

Kifi noodles kananan, dogon yawancin mutane kawai decimeter. Jikin elongated, maciji-kamar, kananan shugaban lashe tare da baki da idanu. Kifi fata ne translucent, wanda shi ne dalilin da ya sa dukan kasancewarsa alama ma insubstantial, kamar yadda idan ruhun teku.

A kifi ne na girma darajar saboda kyau kwarai dandano halaye, da kuma sauƙi na shirye-shiryen. Mutane da yawa gourmets kawai son luwaidi jita-jita daga kifi.

mazauninsu

Wannan irin ne sau da yawa ake magana a kai a matsayin Japan gilashin kifi. Babban yawan zaune tare da Pacific Coast na Japan. A Rasha kama kifi zauna a Peter Mai girma Bay, a cikin Amur estuary, kashe bakin tekun na Sakhalin.

A spawning kifi da ke shiga cikin kogin, bayan procreation yawa manya mutu. Sun ci gaba da 4-5 cm a tsawon aka yi birgima baya a cikin teku.

Su main rage cin abinci kunshi qwai, pelagic da Shellfish. Zai yiwu shi ne irin wannan abinci da kuma bashin da kyau kwarai, ku ɗanɗani kifi noodles.

Girke-girke Japan abinci

A Japan wannan kifi ne sosai girmamawa. An sau da yawa amfani ga sushi da kuma na gargajiya soups, shi ne bauta ƙawãtacce, kuma ko da kara zuwa ga ice cream.

Mutane da yawa Japan luwaidi jita-jita daga kifi cewa bukatar rare sinadaran da kuma basira, za ka iya kokarin kawai a cikin tarihi mahaifarsa. Amma wani abu da za mu iya ma daukar rubutu.

Duk wanda ya samu damar dandana jita-jita da gilashin Japan kifi, bayyana iyawa daga cikin mafi laudatory epithets. Don dandana wannan samfurin yayi kama da m kaguwa nama, squid, crabs. Kamar smelt ba kokwamba dandano, amma ba kamar yadda ya hurta, kuma sosai m. Ban sha'awa da kuma samfurin tsarin: kashi da aka ba ji, a lokaci guda da nama ne m da kuma taushi.

Abin lura shi ne cewa kafin ka dafa kifi, noodles, shi ba zai ko da tsaftace. Kananan sikelin sosai sauki tashi kashe a lokacin da wanka, kuma a ciki na ƙãre samfurin gaba daya bayyane. Kifi kai ma bai yanke.

Pickled kifi luwaidi

Wannan hanya na dafa a Gabas ne da na kowa. Abin farin, yana da sauki wasa a gida.

Kurkura tare da fam na kifi. Saka a lita, daga ruwan zãfi, ƙara cikinta 2 hours. L. gishiri, 3 tbsp. l. sugar, da kuma 'yan gvozdichek Peas allspice. Lokacin da tafasa, ƙara 150 ml da vinegar.

Sa kifi a kan bankunan-noodles. Recipes zafi marinade yawanci bukatar kasa lokaci. Idan ka yi amfani da wani sanyi, ciyar da kifi na iya zama ba kasa da ashirin da hudu. Peresloit za a iya shafa a kan Korean grater karas ko yankakken albasa rabin zobba. Zuba marinade, ukuporte. Don yin Fuller dandano da dandano, za ka iya ƙara wani bushe da kayan yaji, bay ganye. Lokacin da mika sake yi kayan lambu da kuma kifi a cikin hidima tasa, yayyafi tare da mai, yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma soya miya.

salads Boiled kifi

A Japan, wannan kifi ne sau da yawa amfani da shiri na daban-daban snacks. Yana da dadi da kuma Boiled. Its arziki jatan lande da dandano a hade tare da tsiren ruwan teku, ganye, baby kayan lambu, Boiled qwai.

Idan kana so ka dafa wani tasa ga wanda ka bukatar wani Boiled kifi, noodles, dafa shi a gaba saboda haka shi ya sanyaya sauka. Ana shirya wannan kifi sosai da sauri. Isar da shi a load shi a cikin wani ruwa mai zãfi for 'yan mintoci, sa'an nan kuma jefar a colander gaba daya ruwa da gilashi.

Boiled kifi noodles zama fari, yana da dadi irin zane. Ku ɗanɗani ne guda na marmari da kuma ma'ana.

Hanyar for roasting

Idan kun kasance m isa saya wani babban kifi, noodles game da 10 cm a tsawon, za ka iya soya shi cikakke a cikin gari, batter, batter. Wannan abinci da yake cikakke a matsayin abun ciye-ciye da giya, farin giya, kuma ko da wani karfi barasa.

Kafin ka soya, noodles kifi dole ne a wanke zuwa free daga ma'auni. Sauke rigar gawa a kitchen takarda tawul, shi zai jiƙa har da wuce haddi ruwa.

Akwai daban-daban zabin da shiri na wannan delicacy. Za ka iya sauke wani kifi a cikin wani kwano, ƙara 4-5 tablespoons na gari, yayyafa da barkono daga niƙa kuma Mix sosai. Salting da danye samfurin ba lallai ba ne, shi zai fararwa da samar da maras so danshi. Kifi toya bukatar a man kwanon rufi a kan yada a daya Layer. Shirya shi da sauri, kuma flipped a kan "fanke". Dafa kifi ya zauna kawai sa a kan hidima tasa slide, podsalivaya kowane Layer. Yana da kyawawa in yi amfani da teku gishiri.

kifi fritters

Wadannan girke-girke zai gaya maka yadda za ka dafa kifi, noodles kananan size. Idan ka je soya ga 4-5 cm, soya da dukan shi zai zama m. Amma da ta ke kawai m don dafa crispy abun ciye-ciye pancakes.

Wanke kilogram na kifi, ba nika, kaya a wani zurfin tasa. Add 400 grams na albasa puree. Za ka iya Rub a kan grater albasa, mince ko finely sara.

Podsolite dandana, ƙara kayan yaji: barkono, bushe dill, coriander, cumin. Fitar da kamar wata qwai, kuma a hankali ke motsa da cokali. Kleilos kullu da kyau, ƙara 4-5 tablespoons na semolina ko gari.

Idan kana dafa wani tasa a lokacin rani, don inganta dandano da bayyanar, za ka iya amfani da matasa kore: albasa, tafarnuwa, dill.

Soya da pancakes ka bukatar a zafi mai, yada cokali zagaye Patty. Kada ka rush su juyo nan da nan, in ba haka ba za su fada baya. Jira har sai da soyayyen gefe na "kwace", to, kai ne iya juya oladushek a daya gefen tare da wahala.

Ku bauta wa

A Far East, kifi-cin noodles tare da yan sanduna na cin abinci. Za ka iya sa da tebur da wadannan na'urori. Sharp sandunansu sosai sauki karba da kuma riƙe kananan kifi.

A ado da shi ba ya bukatar, shi mafi yawa ana bauta wa tebur a matsayin mai raba tasa. Don jaddada m zaki da dandano, shi wajibi ne su kula da biredi. Kafin yan koyo Gabas abinci yayi wani m zabi, da kuma waɗanda ba su son ma zafi da kuma abinci mai kayan yaji, ba za ka iya tuntubar da miya na yogurt da kuma sabo ne ganye.

Long ya ci gaba da kifi, noodles ba shi daraja. Shi ne mafi alhẽri shirya shi nan da nan kafin bauta wa.