Marinade ga kaza nono: girke-girke na dukan dandani

Dry kaza, musamman tsuntsaye 'ƙirãza, yana sanya cikas a cikin hanyar shirye-shiryen da yawa jita-jita. Musamman karfi da shi rinjayar, idan shirya iska jita-jita ko jita-jita sanya a bude wuta. Amma masoya na kaza nama da kuma magoya bayan na rage cin abinci sun gano hanyar fita daga cikin halin da ake ciki. Marinade ga kaza nono copes da ta bushe, yin nama m da m. Kuma idan ka yi la'akari da yadda da yawa daga cikin bambance-bambancen karatu samu, za ka iya amince saya fillets a babban adadin ga wani biki ko tafiya "a kan yanayi".

Marinade na man zaitun da oregano

Domin shi ne riƙi uku bariki na kayan lambu mai (ta halitta, zai fi dacewa zaitun), da kwata - na ruwa, 3-4 cloves da tafarnuwa (hadaya ta latsa) kuma kwata na cokali na bushe oregano. Knead dukkan sinadaran a cikin wani marinade ga kaza nono nama ne tsallake kuma bar sa'o'i biyu. Liquid jũya kadan, amma isa ya rike da laba fillet - shi dole mirgine a cikin miya.

lemun tsami marinade

Yana fillet softens sosai hanzari, don haka wannan girke-girke - "taimakon farko" a cikin yanayi wanda ba a ba ka shirya: da isowa daga dangi, maras wata-wata tashi a kan yanayin ko samu na firiji komai. Don shirya wani marinade ga kaji a cikin wani kwano Mix kwata kofin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma man zaitun, 3 marmashe cloves da tafarnuwa, yankakken kananan zafi barkono kamar "fitilu" da kuma dandana yankakken sabo ne ganye - thyme, Rosemary, faski, da dai sauransu. Wannan .. adadin zai zama isa ga 800 grams na ƙirãza. Su daubed a kan dukkan bangarorin - kuma a rabin awa za ka iya gasa.

ruwan inabi akai

Shi ne mafi shahara da kuma rare marinade ga kaza nono. A gilashin bushe ja ruwan inabi an sa gishiri da sukari (a tablespoon), biyu lavrushek, barkono - black da kuma dadi, a daidai lambobi, kamar yadda kake so. A cakuda ya zama dumi, amma ba tafasa - da zaran sukari da gishiri narke, ganga an cire daga jirgin. Lokacin da marinade ne mai sanyi, shi ne ya sa nono. Volume isa ga rabin kilo. Marinate fillets ya kamata a kalla biyar hours.

albasa marinade

Daya daga cikin mafi sauki. A kan wani shiryayye fillets ne ƙasa a cikin wani blender zuwa hadawa biyu albasa, flavored da gishiri, yaji (kaza kwat da wando shirya, amma tastier kuma mafi m tara da) da kuma baki barkono - yaji kowane teaspoon. Wannan marinade ga kaji shugaba tare da nama, mai hankali, a zahiri shafa. Jikewa da shi fillets aza domin dogon - awa isa. Amma idan za ka karya na dare a cikin firiji, shi zai zama kawai juicier.

zuma marinade

Zai ze cewa sakamakon ya zama zaki, amma yi ya nuna cewa wannan ba gaskiya ba ne. Watakila saboda a wannan marinade ga kaza nono zo ko mustard. Ga shi, gauraye a daidai yawa m ruwa da zuma, soya miya da yaji mustard da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - kamar yadda ka so. Domin dandano za ka iya ƙara yaji ganye. Da kayan yaji miya ba ya bukatar, amma ba za ka iya shiga da kuma, idan ake so. Marinate fillets ya kamata game da sa'a. Shi ne ba dole - bayyananna rikici tsakanin zaƙi na zuma da kuma kaifi mustard.

Marinade na sesame da Ginger

Very "m"! Hada da sesame man fetur da kuma Dijon mustard (a tablespoon), biyu - freshly grated Ginger, da kwata kofin rauni vinegar da wani teaspoon na soya miya. Shafa yankin nama abun da ke ciki da kuma aka bar shi kadai domin kwata na awa. Gasa kaza nono marinated, dafa har da girke-girke da irin wannan ladabi dandano da mai ban mamaki ɓawon burodi.

Bugu da kari, za mu lura cewa jerin ne ba duk da girke-girke, wanda za ka iya yin na musamman marinade ga kaji. Akwai zabin a kan tushen da orange ko abarba ruwan 'ya'yan itace, marinated a yogurt da kefir, akwai girke-girke da m da kuma rare sinadaran. Mun jera kawai mafi mashahuri, tabbatar da dace da kowane karshe tasa.