Miya domin naman alade da sauran naman

Mafi na kowa miya domin naman alade - "Bechamel". Nunarsa bukatar 55 g man shanu, 1 teaspoon na gari, 0.6 lita na sanyi madara. A wani skillet, narke da man shanu da kuma dole ne ka ƙara gari, toya for game 2.5 minti, sa'an nan sannu a hankali zuba cikin madara. Miya a dafa minti 10, stirring kullum, in ba haka ba za su ƙone. A taro da aka yarda su kwantar, yayin da shi karfi thicken. Idan miya domin naman alade ƙara rabin naman kaza shigen sukari, to, ku ɗanɗani zai samu yawa aukaka. Madara a cikin girke-girke, za ka iya musanya kaza ko naman alade broth. A wannan yanayin, kunna dalilin da "Robert" miya - haihuwa Faransa seasonings.

Don shirya miya, "Robert" bukatar soya man shanu a albasa, zuba kadan bushe farin giya da wani tushe ga miya. Mix da taro ji dimi kan matsakaici zafi, ƙara spoonful na mustard dessertnuyu. Miya domin naman alade sosai da kuma sanyi.

Lokacin da frying naman alade a frying kwanon rufi, tsaye a waje a cikin romon nama, wanda thickens a kasa daga cikin tasa da kuma "caramelized". Don shirya miya, nama juices deglaziruyut, cewa an gauraye da wani karamin adadin ruwa. Miya na naman alade romon nama za a iya shirya tare da Bugu da kari na tsami, brandy, kayan lambu broth, acidic ruwan 'ya'yan itace, tashar jiragen ruwa. A biredi a kan ruwan 'ya'yan itace da nama da kuma ƙara da dama da kayan lambu kamar tumatur. Gauraye da nama ruwan 'ya'yan itace, tumatir puree tuba a cikin taro, wanda aka seasoned da ruwan inabi vinegar da kuma bauta ga gasa naman alade da kuma sausages. M miya samu ta hanyar deglazirovanii romon nama da ruwan inabi. Sa'an nan da miya da aka kara prunes, kadan jelly da kuma ja currants ko cranberries, m cream. Miya kadan mai tsanani da kuma ciyar da naman alade, ko kuma gasa naman alade.

Naman alade ne sau da yawa dafa Kebab girke-girke wanda yawanci ana neman. Amma ga barbecue miya ne yawanci kau da kai. Kebab za a iya bauta tare da sauki ketchup, amma a shirya musamman miya zai zama yawa tastier. Don shirya miya Kebab gidan wajibi ne don Mix da tumatir manna tare da karamin adadin Boiled ruwa. Datsa bukatar jiƙa da kuma mince ko finely sara. Add da tumatir manna yankakken prunes, kadan ƙasa walnuts, coriander tsaba, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Tafasa miya a kan zafi kadan domin 5 da minti, sanyi. Ku bauta wa chilled miya mafi alhẽri.

Miya ga naman sa

Don shirya miya bukatar a 55 g man shanu, 150 g na fari ko sabo ne champignon namomin kaza, broth, cokali alkama gari, 0.6 lita ruwan tumatir. Namomin kaza ya kamata a tsabtace da kuma yanke cikin bakin ciki yanka. Sa'an nan 6 minti soya su a cikin man shanu. Zuba fungal alkama gari, zuba ruwan tumatir da broth. Cooking miya a kan zafi kadan na kimanin minti 25. Ku bauta wa dumi.

To dace da Boiled nama Saffron miya. Nunarsa ake bukata 1 lita broth, 40 g man shanu, 1.3 tablespoons gari kananan albasa, faski da seleri, fari bushe ruwan inabi foda ko Saffron tincture. Wajibi ne a finely sara da albasa da kuma soya shi a man shanu. A cikin broth a saka shredded fari tushen da soyayyen albasa. Add gari diluted broth, pre-soyayyen tare da man shanu. Tafasa ga sa'a daya. Shafa miya, ƙara Saffron da fari ruwan inabi don dumama.

Ga gasa nama Romanian "Ostropel" miya ne da dace. Don dafa shi kana bukatar ka soya da yankakken tafarnuwa tare da man alade, to ƙara kadan gari. Tsarma nauyi, daga ruwan zãfi ko mai zafi broth. Tafasa na minti 10, kakar tare da kananan adadin ruwan inabi vinegar da kuma ja barkono. Wannan miya za a iya dafa shi tare da tumatir manna. "Ostropel" ke da kyau tare da ɗan rago, jita-jita daga duk kaji da wasan.