Miya da meatballs da dumplings: girke-girke da wani photo

Kusan kowace gida domin abincin rana mafi yawa ana bauta farko darussa. An yi imani da cewa su ne musamman da amfani ga mu kwayoyin. Bayan karanta yau labarin, za ku koyi yadda za ka dafa haske da m miya da meatballs da dumplings.

A classic version

Duk da cewa da ya ce tasa ƙirƙira Slavs, a yau shi ne Popular a duk faɗin duniya. Kuma ga kõwace al'umma na da version of dafa abinci. Wani da aka dafa da kaza broth, da kuma wani - a kan ruwa. Saboda haka yanzu za mu nuna maka yadda za a yi wani classic miya da meatballs da dumplings (girke-girke da wani photo za a gabatar daga baya). Bai zama tilas ya katse da tsari da kuma cikin sauri zuwa duba ga m kayayyakin, ka mai da hankali tare da cewa a da yatsa tips tabbatar:

• Hudu manyan dankali.
• Daya matsakaici karas da kuma albasa.
• Couple of zaki kararrawa barkono.
• Uku tablespoons na wani kayan lambu mai.

Domin da meatballs, za ka bukatar:

• 225 grams na minced nama.
• rabin da kwan fitila da albasarta.
• daya sabo ne kwai.
• biyu tablespoons na ganye da kuma gurasa crumbs.

Don shirya dumplings, kana bukatar ka sa up a gaba:

• daya sabo ne kwai.
• 110 grams na alkama gari.

Domin tabbatar da cewa your iyali ya iya cikakken yaba da miya da meatballs da dumplings girke-girke mataki-mataki wanda za a yi bayani daga baya, sama jerin kayayyakin ya kamata ya cika har da karamin adadin man shanu, uku lita na ruwa, gishiri, barkono, bay ganye da kuma sauran kayan yaji.

Description of aiwatar

A mataki na farko kana bukatar ka yi meatballs. Domin su shiri a cikin wata guda tasa da kuma an haɗa nama minced albasa. All sosai gauraye har da rarrabuwa. Akwati da sakamakon taro an rufe tare da filastik kunsa, kuma ka aika a cikin firiji.

Bayan haka, ba za ka iya yi dumplings. Domin su shiri da pre-Amma Yesu bai guje kwai ɗauka da sauƙi salted da kuma zuba cikin gari da kuma Mix samar da wata m kullu.

Za ka iya nan kuma ci gaba da babban mataki. A wani kwanon rufi cika da uku lita, daga ruwan zãfi da aka sanya a pre-wanke, brushed da kuma yanke dankalin turawa. Bayan minti biyar, saukar da zuwa pre-kafa meatballs da kuma dafa wannan adadin. Sai broth aka kara matsa a hankali kullu bukukuwa, da kuma bayan minti biyar, akwai aka sanya a pre-soyayyen a man shanu, albasa, karas, da kararrawa barkono. Lokaci guda aika a cikin wani kwanon rufi gishiri, barkono, bay ganye.

Minti goma daga baya, da ƙãre miya da meatballs da dumplings cire daga zafi da kuma bauta wa.

Option yara

Abin baƙin ciki, ba duka yara son farko darussa. Saboda haka wannan wani zaɓi, lalle zã kira ga matasa iyaye mata da suka damu game da 'ya'yansu ta kiwon lafiya. Kafin ka fara dafa dadi da kuma m miya da meatballs da dumplings a multivarka (girke-girke da wani photo za a gabatar a yau labarin), mai kirki nema duba ko duk ake bukata sinadaran a cikin arsenal. Wannan lokaci kana da a hannu dole ne a can:

• 110 grams na cikin gida da naman sa ko kaza mince.
• manyan albasa kwan fitila.
• kamar wata sabo ne qwai.
• uku tablespoons na semolina.
• biyu matsakaici dankali.
• kananan karas.

Don dafa gaske sauki da kuma dadi miya da meatballs da dumplings (girke-girke da mataki-mataki hotuna za ka iya gani a kasa), shi wajibi ne don dan kadan kara da muka ambata a sama jerin kayayyakin. Its dace da gishiri, dill da kuma 720 ml na tace ruwa.

A shirye-shiryen da fasaha

A kofin da aka sanya Multivarki pre-wanke, peeled da yankakken kayan lambu. A cikinta da aka zuba a ruwan sha mai tsabta da kuma fatar yanayin "Soup" ko "quenching".

Duk da yake dafa kayan lambu iya yi meatballs. Domin su shiri a cikin wani kwano hada da na gida da naman sa ko kaza mince, raw kwai da tsunkule na gishiri. All sosai zuga da samar da kananan nama bukukuwa.

Bayan da cewa yana da lokaci domin dumplings. Suna sanya daga cakuda qwai da kuma semolina. A saboda wannan dalili, da gwaiduwa an rabu da furotin da kuma ta mai kyau fluff da cokali mai yatsa, a hankali podsypaya grits. A karshen gwajin zuwa samu aika wasu gishiri da saura gina jiki.

Talatin da minti har dafa kayan lambu kara musu meatballs da dumplings. Domin wannan mannoe kullu samun wani teaspoon da masu niyyar baftisma cikin ruwa mai zãfi. A karshe mataki a cikin miya da meatballs da dumplings a multivarka aika finely yankakken ganye.

Option da tumatir

Wannan tasa ya yi kama da wani Saukake manpar Asian jita-jita. Miya, dafa shi a wannan girke-girke, shi dai wani haske, dadi da kuma m. Domin kada ya katse aiwatar da neman m aka gyara da ake bukata a gaba duba abinda ke ciki na da firiji. A cikin kitchen dole ba:

• 200 grams na minced kaza.
• biyu daga manyan albasa kwararan fitila.
• Daya matsakaici karas.
• 200 grams marar kullu.
• biyu manyan dankali.
• wani tablespoon na tumatir manna.

Don iyalinka yaba da miya da meatballs da dumplings (girke-girke da hotuna, daga mataki zuwa mataki, za a iya samu a cikin littafin), shi ne kyawawa don kari sama jerin karamin adadin kayan lambu mai, tsunkule na sukari, gishiri, ja da baki barkono.

A algorithm

Ya kamata ka farko yi MOTA KE SHAN MAI. Don shirya kwanon rufi, greased da kayan lambu mai, ka aika pre-yankakken albasa da karas da kuma soya su ɗauka da sauƙi. A karshen da kayan lambu kara zuwa tumatir manna da kuma sakamakonsa na cakuda da aka kona sosai. Lokacin da ciko fara soya, zuba a cikinta kadan dumi ruwa da kuma bice wuta a wata ƙaramar domin kwata hours.

Daga cikin ƙãre form unsalted minced kaza meatballs, da kuma marar kullu - dumplings. A karshen harka shi ne muhimmanci ba don zuba cikin gari, don haka kamar yadda ba su becloud broth.

A wani kwanon rufi cika da wani ruwa mai zãfi, m saukar da nama da bukukuwa da tafasa su ga minti biyar. Sa'an nan kuma aka hankali aika dumplings, da kuma bayan sun fito fili, suna kara da cewa wannan pre-wanke, brushed da yankakken dankali da gishiri. Jim kadan kafin cikakken dafa kayan lambu a cikin wani broth sa tumatir miya, tsunkule na sukari da kuma barkono. Yana da muhimmanci a tabbatar da cewa dankali tausasa, amma ba dafa. Sa'an nan meatball miya dumplings da kuma cire daga zafi, zuba a cikin faranti da kuma ado kore.

Option da cuku

Kamar yadda a duk gabata lokuta, kafin dafa kamata je kantin sayar da kuma Stock sama a kan dukan zama dole sinadaran. Jerin kamata:

• 250 grams na minced nama.
• daya sabo ne kwai.
• 40 grams cuku.
• Daya kananan albasa.
• 120 grams na gari.
• bouillon shigen sukari.
• teaspoon man shanu.
• gishiri, barkono da ganye.

A daya kwano da alaka baya grated cuku, gari da kuma kwai. Akwai ma ƙara kamar wata tablespoons na ruwa da kuma Mix sosai. A sakamakon haka, ya sami isasshen m kullu.

A raba tasa mix nama, gishiri, barkono da yankakken albasa. Daga cikin samu taro na kananan bukukuwa birgima, kuma ka runtse su a cikin wani kwanon rufi cika da daya da rabi lita, daga ruwan zãfi da narkar da bouillon shigen sukari. Sa'an nan kuma akwai aka sa cikin dumplings. Lokacin da suke yin iyo a cikin ruwa aika ganye da kuma bayar da kadan tafasa. A 'yan mintuna a cikin ƙãre miya da meatballs da dumplings sa man shanu.